第88章

    ◎一更◎
    青年饭店在南州算是个大饭店了,不过不是因为名气大，也不是因为做的饭菜好吃，就是单纯字面意思,面积大。
    格局倒是还跟李记饭庄那时候一样,正对着大门是一个柜台,然后错落有致的摆放了桌椅。
    李老爷子还在世的时候，食客盈门，到饭点的时候都是坐无虚席。
    李老爷子做的好吃啊，食客买帐，好些都是慕名远道而来，特地来尝尝李老爷子的手艺。
    事过境迁,自打李记易了主儿，生意就一天不如一天了。
    公私合营后,李老爷子原本也是可以继续留在饭店里掌大勺的,包括李秀芬,也能在饭店里当服务员。
    只不过，原本是老板,突然就变成了个抗活的,李老爷子心里过不去这道坎儿,就没答应,带着李秀芬走了。
    这一走，李秀芬就再没到这儿来过这里，今儿个算是头一回来。
    因为不是饭点儿，饭店里没啥人，只有两个人要了两个菜坐着喝酒。
    服务员懒洋洋地倚在柜台后面,嗑着瓜子,叶欢和李秀芬进来了,她也只是撩起眼皮看了看，然后继续嗑她的瓜子。
    叶欢喊了一声，“服务员，点菜。”
    服务员这才把手里的瓜子放下了，然后拿着纸和笔过来了，“想吃啥？”
    叶欢，“我们是头一回来，想尝尝你们这儿的招牌菜，能不能给介绍一下？”
    服务员就有些不耐烦，“菜名不都在菜牌上写着呢吗，你们想吃啥，自己看着点。”
    叶欢就问李秀芬，“妈你想吃啥？”
    李秀芬想了想，对服务员说，“那就要一盘口水鹅吧……”
    服务员，“菜牌上有这道菜吗？没有我们可做不出来，你点别的吧。”
    口水鹅以前是李记饭庄的招牌菜，以前一天都能卖掉十几只大鹅，李秀芬也是没想到，现在竟然都不做了。
    叶欢就看着菜牌，随便点了两个。
    服务员去了后厨，把叶欢点的菜报给了厨师。
    反正前面也没啥人，服务员就没急着走，把李秀芬要口水鹅的事当笑话跟厨师说了。
    马有亮正好过来，见服务员倚在门框上，一边说一边笑，就随口问了一句，“在说什么呢这么高兴？”
    服务员，“前面来了个吃饭的，也不看菜牌，坐下就说要吃‘口水鹅’，咱们饭店啥时候有这道菜了，瞎点。”
    马有亮是店里的老人了，李老爷子还在的时候，他是店里的伙计，后来李记成了青年饭店，他就留下来当了服务员，现在是饭店的主任。
    “水口鹅”是李记的招牌菜，这个人一开口就点这道菜，说明是李记的老食客，而且已经很久没来饭店吃过饭了，因为饭店早就不做“口水鹅”这道菜了。
    对李记的老食客，马有亮还是很有感情的，就想出去看看认不认识，问服务员，“那人还没走吧？”
    “没有，又点了别的，这不李师傅正做着呢。”
    马有亮走到门口又回来了，对服务员说，“你过来给我指指是哪个人。”
    服务员就觉得奇怪，马主任咋就对那人感兴趣了。
    不过还是走过去，指了指叶欢和李秀芬，“就是她俩，要‘口水鹅’的是那个岁数大的。”
    李秀芬是正对着马有亮这边的。
    虽然已经好些年不见了，不过李秀芬的变化不算很大，所以马有亮一眼就认出来了，过去跟李秀芬打招呼的时候，还差点喊了一声“大小姐”，“秀芬！”
    马有亮的变化有点大，不光岁数上来了，而且还胖了，李秀芬认了一会儿才认出来了，惊喜道，“马大哥。”
    马有亮激动道，“我刚听服务员说有人点‘口水鹅’，想着肯定是以前李记的老食客，就想过来看看，没想到是你来了。”
    李秀芬，“我也没看菜牌，就点了这个菜，没想到店里已经不做了，马大哥，你一直都在这儿啊？”
    马有亮，“是一直都在这儿，可是好些年不见你了。”
    李老爷子过世的时候，马有亮还去送了他一程，后来就再没见过李秀芬。
    那时候李秀芬已经结婚了，他一个爷们儿，总去找她也不大合适，慢慢的就断了联系。
    李秀芬，“是好些年不见了，冷不丁的我还真没认出来你。”
    马有亮看叶欢跟李秀芬长的有点象，就问李秀芬，“这是你闺女？”
    李秀芬，“是我闺女，叫叶欢，欢欢，这是你马舅舅。”
    她这是按着她娘家这边儿的辈儿来的，叶欢就喊了声“马舅舅好。”
    马有亮应了声，然后感慨道，“你闺女都这么大了。”
    李秀芬乐了，“你也不看看我都多大岁数了，你几个孩子啊？”
    “三个，我早就当爷爷了。”
    ……
    两人正叙着旧，叶欢点的菜上来了。
    刚才服务员还有点不耐烦，不过这会儿见马有亮竟然跟这两人认识，而且看着还挺亲近，态度立马就变了，把菜端过来的时候，脸上都是带着笑的。
    叶欢点了一荤一素，荤的是辣椒炒肉，素的是一盘清炒黄豆芽。
    马有亮又喊服务员加了一道菜，葱爆牛肉，等菜端上来了，对李秀芬和叶欢说，“这道菜算是店里做的比较好的，你们尝尝。”
    李秀芬和叶欢都尝了一口，第一感觉都是牛肉炒的有点老，柴，然后也不入味。
    虽然不知道马有亮在饭店里是啥职务，不过看刚才那个服务员对他的态度，应该是个管事的。
    所以当着马有亮的面，李秀芬和叶欢也不好直接点评，说这牛肉炒的不好吃。
    不过马有亮替她们说了，“比老爷子当年炒的可是差远了，这还是店里做的最好的一道菜。”
    马有亮也没瞒着，“以前饭店少，好歹也能撑得下去，现在外面开饭店的多了，人家做的又好吃，价格还便宜，谁还愿意来这儿吃啊。”
    还有一点，马有亮没好意思说。
    那就是服务态度。
    饭店的服务员还跟以前一样，拽的二五八万似的。
    人家是来吃饭的，不是来看服务员脸色的，时间长了，谁还来吃饭啊。
    他是饭店主任，这一点他也有责任。
    可是这些服务员已经拽了多少年了，有些东西已经刻在骨子里了，光靠他训斥几句，是改变不了的。
    李秀芬也不知道咋接话了。
    不过心里感触还是很大的。
    毕竟她见过李记饭庄的盛景，两相一对比，心里还是有点不是滋味。
    虽然已经不是自己家的了，可毕竟是她爸一手创建的，如今没落了，就算是跟她没啥关系，她也觉得有点对不起她爸。
    刚才喝酒的那两人已经走了，除了他们这一桌，就是柜台后面坐着的那个服务员了。
    马有亮压低了声音对李秀芬说，“你不是外人，我给你透个底，看上头的意思，是想把这个饭店承包出去，你想没想过把店再接回去？最开始就是李家的产业，你接过去，也算是物归原主，眼下我在店里还能说得上话，你有这个意思的话，我帮你留点心。”
    李秀芬还真没往这上面想过。
    公私合营后，这已经是公家的了，已经跟李家没啥关系了。
    但马有亮的话还是让她有点心动，就对马有亮说，“这事儿有点突然，你容我回去想想。”
    马有亮，“不急，现在上头只是有这个意思，具体的还得等批示，你如果有这个意思，有电话你就给我留个电话，没电话你就给我留个地址，到时候有消息了，我跟你说一声。”
    李秀芬，“我家里没电话……”
    叶欢，“留我的吧。”
    马有亮喊服务员拿来纸和笔，叶欢就把家里的电话写到了上面。
    怕万一电话打不通，又给留了地址。
    李秀芬和叶欢也吃好了，要给钱，马有亮说啥也不收，说记到他帐上。
    李秀芬和叶欢只好把钱又放了回去。
    马有亮把李秀芬和叶欢送到了门口，看她俩走远了，才回来了。
    服务员问他，“马主任，这是谁呀？”
    马有亮抬手朝上指了指，“咱这饭店，以前可是人家的，要搁以前，我得喊人家一声‘大小姐’。”
    服务员，“唉哟喂怪不得要吃‘口水鹅’呢。”
    “以前可是人家爹的拿手好菜。”
    服务员却对叶欢更感兴趣，“那个小的是她闺女吧，她闺女是干啥的？”
    说完眼尖的看到了马有亮手里的纸条，羡慕道，“她住军区家属院啊，怪不得，看着就有气派，她妈，就是你那个‘大小姐’，她男人是干啥的？”
    叶欢长的嫩，服务员以为她还是个高中生，住在军区家属院，肯定是有个有本事的爸。
    马有亮，“我一个爷们儿，我能问人男人是干啥的？有这操闲心的功夫，不如去把桌子擦擦，再不擦，都包浆了。”
    服务员拿了块抹布，不情不愿的去擦桌子了。
    看她半死不活的样子，马有亮心说如果搁以前李记的时候，早就把她给撵走了。
    当活计的首要一点就是要勤快，眼里有活，嘴巴还要甜，会说话。
    这个服务员却是哪一点儿都不沾边儿，这饭店真承包出去了，她这工作怕是也到头了。
    李秀芬和叶欢从饭店出来，叶欢问李秀芬，“妈，你是咋想的？”
    李秀芬，“妈还真让他说动了。”
    叶欢挽着她的胳膊，“妈你想干就干，不管你做啥决定，我都支持你。”
    李秀芬，“妈得再好好想想。”