第327章

    虽然有些硬，但是嚼起来还是很香的。
    做烤馕需要用牛奶，家里没有牛奶只有羊奶，又怕做出来的太膻，就一个用羊奶做一个用奶粉做。
    奶粉做的不膻，可是奶味还是差了一点，羊奶做的奶味浓郁，可还是带着丝丝膻味。
    第二次做的时候，就各用一半。
    今天家里大多狗子都带着牛羊出门去了，只有小花不爱动，赵叶青发现这小家伙好像是小日子到了，就让它趴着休息，时不时掰一块烤馕给它吃着玩。
    相比之下它好像还更喜欢羊奶做的烤馕，赵叶青就把这一整个都给它吃了。
    做的时候里面只有少量的盐，面上也没有撒上孜然辣椒面，给狗子吃也不会有负担。
    等到第二炉出来的时候，卖相明显就比之前那个要好，金黄的烤馕散发出阵阵麦子香气。
    穆奚想着赵叶青爱吃稍微软一点的，烤制的时候还在烤炉里面用铁罐装了一杯水，增加里面的湿度，烤制出来的馕也不会很硬。
    表皮酥脆了，里面是浓浓奶香味的柔软面饼。
    赵叶青一口下去就眼前一亮，弯着眼睛冲穆奚用力点头，嘴里嚼着烤馕一吃一个不吱声。
    就按照这个配方，穆奚重新揉面醒发，等着傍晚的时候再烤。
    脸大的烤馕，赵叶青吃了半个，加上之前吃的第一炉烤馕，她已经吃不动了。
    休息一会，看到太阳已经没有那么大了，摸着肚皮站起来，打算去外头干活消食。
    田地里的杂草还没有拔。
    玉米地、红绿豆地还有芝麻地都长势不错，到了现在，也没有再发现过田鼠的痕迹。
    红薯的秧苗也已经破土而出，逐渐长成了小藤蔓。
    这个季节，葡萄还在陆续结果，吃不完的两人就把它做成了葡萄干。
    不过赵叶青不爱吃这个，总觉得葡萄干吃着怪怪的，但穆奚挺喜欢，给他做甜品的时候都会撒上一些。
    牧草地长得就比粮食地快多了，明明是后几天才播种种植的牧草，现在已经比玉米秧子都还高几公分。
    不过就属这里的杂草最多，没事就得来拔一拔，不然会影响牧草生长。
    要是知道能养猪，赵叶青当初肯定还要多种一块地的黑麦草，这草产量大长势快，还能进行多茬收割，实在是养殖必备。
    家里的米糠已经逐渐不够喂食小野猪了，这几个小东西越长越大，也会越吃越多。
    回到家和正在串肉串的穆奚提起，“就这两天，咱们得开始出门去割一些猪草，猪不像牛羊，吃得没那么讲究，去山里割几镰刀就够吃了。”
    穆奚也有这个想法，“正好去把春天的时候，砍倒的那些木头都拉回来。”
    当初从梅山把电锯拿来之后，穆奚就去林子里砍倒了不少大树，倒着放置了一个夏天，估计应该已经都晒得透透的了。
    “这次砍了不少，今年冬天就算持续半年，也不会再缺柴火了。”
    说到这个，赵叶青又想到，“还得烧点煤炭，今年煤炭的用量估计也不会少。”
    “放心，都算在里面了。”
    等到大黄一家子带着牛羊回来之后，天色逐渐从昏黄转为黑夜。
    穆奚在院子中间升起炭火，用的是去年剩下的木炭，数量不多，吃一顿烧烤还是够的。
    没有专门的烤炉，用的是一个大铁盆，里面装满了烧的通红的木炭，上头盖着一张铁丝网。
    这铁丝网是赵叶青重新拧的，找到了更粗的铁丝，做了一个比之前更大更牢固的网子。
    穆奚把串好的羊肉放在铁网上，刚接触的一瞬间就有滋啦的声音响起。
    赵叶青闻声便开始流口水。
    穆奚串的羊肉串，每一个羊肉粒都有大拇指大小，一串有七八块羊肉，一肥一瘦相间，看着十分诱人。
    炭火距离铁网有一点距离，这点距离不会让肉串烤焦，但又有充足的热量能把肉串快速烤熟。
    没一会，浓郁的羊肉香气就在院子飘散开来。
    瘦的刚好烤熟，肥的已经滋啦冒油，表面还带着微微的焦褐感。
    赵叶青的肚子不争气的咕噜了一声，听到旁边的穆奚突然笑出了声。
    本以为是在笑她，可她抬头顺着他的眼神望过去......
    第275章 猪草
    只见旁边坐着等吃的几只狗子，瞪大眼睛，吐着舌头，口水流了一地。
    羊肉串是撒了孜然辣椒面的不能给它们吃，铁丝网上除了羊肉串之外，还有一大块羊肉排，这是穆奚专门给狗子们烤的。
    四只狗子吃这点肯定不够，也不能让他们吃太多，就吃两块烤羊排解解馋，屋子里还给它们煮了清水的羊肉。
    赵叶青等到穆奚说出那她等待已久的三个字，
    “烤好了。”
    立马伸手从穆奚的手上接过了羊肉串。
    羊肉串上面的油脂都还在滋滋啦啦，赵叶青呼呼的吹了两口，顾不得烫，就张嘴咬下。
    羊肉十分柔软，瘦肉的部位一点都不柴，牙齿轻轻咀嚼就散开了，油脂部位大多的油都烤了出去，只剩下了一小部分，像是炼油之后的猪油渣。
    里面还带着浓郁的奶香味。
    赵叶青的味蕾瞬间得到了满足，就像是在久旱的沙漠里突然喝到了冰凉的泉水。
    没有什么是比这一刻更快乐的了。