第236章

    估计等下个月，家里的牲畜的口粮都得进山去找。
    养不起啊养不起，她又想杀羊了。
    只能挥手目送穆奚出门，田地里现在不能缺人。
    过两天小麦也差不多该播种，小麦地还得整理一下。
    牧草地只能交给他整理了。
    之前整理牧草地和小麦青稞地的时候，也算是开荒出来的。
    那时候用的是家里的犁，开荒直接用犁导致开完了之后，那犁也被磨损了不少。
    铁犁这东西不好再生，两人还是得省着点。
    现在就只能用锄头手动开荒了。
    赵叶青在油菜地旁边抱着武侠小说坐了两个小时，自言自语道，“今天这麻雀倒是一只都没看见。”
    合上手里的书，赵叶青转身往院子后头走，今天还没有去看过菜园。
    播种的叶菜还没有出芽，土豆长势不错，她用手轻轻戳了一下大蒜，发现大蒜已经不太推得动了。
    看来根系已经长出来扎进了土里。
    菜园还剩下五六垄地，这是她给过段时间春播的辣椒番茄之类的果类蔬菜准备的。
    等到气温升到十八度，果类蔬菜就可以开始播种了。
    初春的早晨温度低，现在中午气温升上来了，赵叶青赶紧打上一桶井水给菜地浇水。
    现在光照不长，紫外线弱，水也不能浇多了，种芽容易涝死。
    赵叶青嘴里含着一口，‘噗’的喷在土地里，现在没有喷壶，这方法能保证出水均匀不会一不小心浇多了。
    其实也是因为她太闲，噗噗的喷水玩，就当给自己找乐子。
    就这么喷一次，能维持菜地里三天的水分。
    赵叶青玩累了，揉着发酸的腮帮，把放在菜园旁边的小说拿上，夹在腋下往油菜地走。
    刚走到院子正门，就惊的好几只麻雀从油菜地里飞起来。
    赵叶青忙掏出弹弓想打，可毕竟没准备，弹弓刚掏出来麻雀就飞的没影了。
    她气呼呼的坐回了油菜地旁边的小板凳上，眼睛在天上环视，这会云淡风轻，天上毛都没有。
    这麻雀烦人的很，人一走就来。
    她看着插在地里毫无用处的稻草人，觉得肯定是因为颜色太素了，转身回房间找旧衣服。
    去年做稻草人剩下的布料还在，布条花花绿绿颜色鲜艳，刚才做稻草人的时候忘了没拿出来挂上，果然就没有威慑力。
    将几个稻草人都好好装饰上布条，打扮得晚上她看了都要吓一跳的程度。
    赵叶青很满意，觉得十分有艺术感。
    到了傍晚穆奚回来，看见这别具一格的稻草人，勾起嘴角调侃，
    “你这一辈子的审美怕是都花在我身上了。”
    “抽象主义，你不懂我不怪你。”
    赵叶青把羊赶进羊圈，将小羊和成羊分开。
    出来时才注意到穆奚手里还拎着一条鱼。
    注意到她的眼神，穆奚道，“刚才回来之前，去湖边转了一圈，鱼笼和虾笼没有收获，就把笼子都换了一个地方，想着今晚不知道吃什么，顺便就捞一条回来。”
    是一条大鲤鱼，和前几天抓的草鱼差不多，肚子也是鼓鼓的。
    穆奚把鱼拿进厨房，剖开肚子，取出了里面的鱼杂，又把鱼肉给剁成块。
    “这鱼肉你来腌制一下，抓点淀粉。”
    鱼肉交给了赵叶青，穆奚把鱼杂拿到水下清洗。
    赵叶青听到裹淀粉，就知道今晚要吃什么了，瞬间嘴里的唾沫急速分泌。
    鱼肉放了葱姜蒜腌制，把多余的水分倒掉之后，再裹上淀粉，淀粉不能太厚，薄薄一层就行。
    不用穆奚交代，她架起铁锅，在里面蒸上米饭，米饭是平时正常两倍。
    干了这么多天活，到了晚上都累的不想做饭，好不容易才捞条鱼回来，当然得多吃点。
    等到鱼杂和鱼肉都腌制好，穆奚起锅烧油，先将鱼肉一块一块放进去煎炸。
    鱼肉块逐渐变成了金黄色，用筷子翻动的时候，不小心戳破外层的酥壳，能听见咔滋的脆响。
    煎炸好的鱼肉捞出来，再把鱼杂放下去煎。
    鱼杂有鱼蛋鱼泡鱼白还有处理得干干净净的鱼肠。
    鱼蛋煎到定型，翻动不会碎成小颗粒后，再把葱段放进去炒香，下入之前煎炸好的鱼肉和提前调配的酱汁。
    直到酱汁收浓，裹在煎的金黄的鱼肉和鱼杂上的时候，赵叶青都已经快抑制不住嘴里的唾液了。
    穆奚把锅铲交给她，“你翻动一下，我去把米饭端出来。”
    赵叶青捧着米饭坐在火塘边，拿到筷子后就立马对着浓油酱赤的鱼杂下手。
    第197章 种小麦，放田水
    鱼泡被在酱汁里煮的软糯，胶质感都黏糊在了嘴唇上，鱼白口感细腻一点腥味都没有。
    鱼肠的味道比较奇特，带着丝丝的苦味，苦味过后却有些回甘。
    吃完鱼肠又夹起鱼蛋咬下去，颗颗细小的鱼籽在嘴里散开，咬碎了颗粒后，嘴里都是鲜甜，正好中和了残留在口中的苦味。
    鱼肉金黄的外壳吸收了酱汁，鱼皮还保留着些许酥脆，她用筷子戳散了鱼肉，将里面的小刺挑出来，把米饭和鱼肉混在一起，浇上一瓢酱汁和匀。
    浓稠的褐色酱汁裹在白色的鱼肉和米饭上，里面还夹杂着酥脆的鱼皮。