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第570章 天才

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    第570章 天才
    “你对做饭真的一点兴趣都没有吗?”邱乐乐问道。
    “没有,”孙楣的回答很肯定,“我讨厌下厨。”
    邱乐乐咬了咬嘴唇,“那你要是输了呢?这次参赛的有不少非常厉害的主厨。”
    “我看过官网的参赛名单了。”孙楣道。
    “首尔魔术师崔俊贤,斋饭佛陀龙婆森,孤岛餐厅的川野郑明,淮扬菜传人罗君康,文莱神童杰弗里……
    “这些人算是里面比较有实力的,不过我有信心能击败他们。”
    “还有宇宙无限食堂的马陆。”
    “什么?”
    “你少算了个人,还有宇宙无限食堂的马老板。”
    “我没听说过他,他和谁学的厨艺?”
    “宇宙无限食堂是最近才火起来的,一开始大家都以为那只是家网红餐馆,但是后来美评派人去试吃了他们的饭菜,给出了历史第一高分4.6分。
    “打分的人里还有汪主厨和魏主厨,他们都对那家小餐馆的饭菜赞不绝口。
    “实际上宇宙无限食堂在和菜品有关的项目上都拿到了满分,扣分主要是在服务和装修上,那家餐馆的主厨非常神秘。
    “外界几乎查不到和他有关的信息,只知道他姓王。”
    “等等,你不是说他叫马陆吗,那不应该姓马吗?”孙楣发现了盲点。
    “不,宇宙无限食堂的主厨的确姓王,这次来的是它们的老板。”
    孙楣惊讶,“主厨之外的人出战,还能这样?”
    “理论上是不允许的,但是他是老板,算是钻了个规则的空子吧,估计下一届相关的规定也会修改。”
    “好狡猾啊,派老板来参赛,是担心主厨输了会影响餐厅的名气吗?”
    “我一开始也这么想,但是后来感觉好像又不是,而且孙老坚持要给他发邀请函,对了,他和川野郑明现在都在车上等着呢,我们赶紧过去吧。”
    “好。”孙楣背着旅行袋跟在邱乐乐身后。
    邱乐乐和川野郑明打过交道,知道他沉默寡言的性格,而且还是外国人,不会讲中文。
    担心车里的气氛会很尴尬,这也是她要早点回去的原因。
    但是让她没想到的是,还没出航站楼,迎面就看到了从二楼坐电梯下来的马陆和川野郑明。
    两人一人拿着个汉堡包,边吃还边在交流着什么。
    “……就是用长钉快速刺穿鱼的脑子,成功的话,鱼就会张开嘴巴,之后切掉鱼腮,把脊髓排空,最后再在冰水中放血。
    “这样宰杀的鱼,死前没有压力,”川野郑明比划着,“鱼如果感受到死亡的威胁,是会紧张挣扎的,大量消耗分解atp。
    “atp是鲜味的来源,尽可能的保留更多的atp是保持鲜味的关键,atp消耗完后,鱼就会进入到硬直期,风味大幅下降,直到腐烂不可食用。”
    “啊,原来是这样啊。”马陆道,“我之前也有朋友很擅长处理食材,不过不是海鲜,是兽肉,也有类似的步骤。”
    “嗯嗯,这些宰杀技艺都是相同的,的确,处理野味的时候也会需要放血和去除脊髓。”川野郑明点头道。
    这时马陆看到了邱乐乐和孙楣,冲她们招了下手。
    邱乐乐大张着嘴巴,“你,你们在干嘛?”
    “哦,我问川野老兄他要不要吃点东西,他的肚子正好也饿了,我们就一起去麦当劳买了汉堡。”马陆扬了扬手里的汉堡。“不,我的意思是说你们为什么可以交流,你会说日语吗?”
    “不会。”
    “啊?”
    “这可能是顶级大厨之间的那种默契激发了我们的灵魂共鸣吧。”马陆鬼扯。
    川野郑明也用日语道,“我也听说爱斯基摩人的萨满就可以用灵魂来沟通。”
    “…………”
    邱乐乐已经不知道该说什么好了,最后也只能道,“这是我的失职,我忘了问你们吃没吃过饭。”
    “不要紧,偶尔尝尝麦当劳也不错。”马陆道。
    川野郑明道,“我正在考虑在餐厅的菜单上也加上一种汉堡。”
    “你们能不能不要再一个人用中文,一个人用日文跟我聊同一件事情了,这种感觉很奇怪。”邱乐乐感觉自己快疯了。
    “好吧,这位是……”马陆将目光转向邱乐乐身边另一个穿牛仔裤背着旅行包的女人。
    “孙楣,松香居的主厨。”孙楣伸手分别和两人握手。
    “啊,你就是那个孙楣啊,孙会长的那个,那个……”
    “那个叛逆的孙女,没错就是我。”孙楣帮马陆补完了他的话。
    “我其实想说的是天才孙女来着。”
    “没关系,实话实说就好。对了,你就是宇宙无限食堂的马老板吧,我听说汪师兄和魏师兄对你的餐厅的评价都很高。
    “可惜,真正做菜的王主厨没来,不然也许能给我这次夺得厨神称号多带来点麻烦。”
    马陆扬了扬眉毛,“哦,看样子孙主厨你很有信心啊。”
    “当然。”孙楣毫不犹豫道,“如果不是为了夺得第一,我根本不会回来参赛。”
    川野郑明虽然听不懂孙楣在说什么,但或许是同为顶尖大厨的心有灵犀,也可能是他真的跟着爱斯基摩人的萨满修行过。
    闻言也点了点头,认真道,“我要击败所有对手,登上顶点。”
    “吃你的汉堡吧,有我在,你们都只能争第二。”马陆对两人的胜利宣言嗤之以鼻。
    “那就走着瞧。”孙楣道。
    说完她便昂首向着停车场走去。
    “她一直这么猖狂吗?”马陆问邱乐乐。
    邱乐乐摇头,“她以前还要更目中无人点,出国后再回来已经收敛了不少,听说她在法国学画画……不是那么顺利。”
    “呵,难怪又回来打算做厨师了。”
    “她回来不是打算做厨师,”邱乐乐道,“算了,这不重要,帮我个忙,狠狠教训一下她吧。”
    “嗯,我以为你们是朋友来着,还是说只是那种表面朋友。”马陆嗅到了八卦的味道,“难不成你们高中是不是暗恋同一个男生?你对她心怀怨念。”
    “不是,实际上是孙老想让她在烹饪这条路上也感受一下挫折。”邱乐乐答道。
    (本章完)

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