第75节
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唯一别人没办法效仿的就只有那滋味特别的酱料。
秦霜神色自若地喝了一口茶,道:“我暂时并不打算卖酱料的配方。”
沈均也没想过能一下子就达成目的,仍然很好脾气地问道,“莫非秦姑娘还打算继续摆摊吗?”
“不可以吗。”秦霜没有正面回答。
“倒不是不可以,只是沈某认为摆摊毕竟不是长久之计,且容易招惹麻烦,在外风吹日晒也格外地辛苦,与其如此,不如把酱料的配方卖了,一口气得一笔钱盘下一个小铺面做点小生意,岂不是更稳定些?”
秦霜赞同地点头,“是这么个理。”
“那?”
秦霜道:“但酱料配方还是不能卖。”
沈均:“……”
秦天忍不住偷笑两声,虽说秦霜并没有把接下来的打算告诉过他,但他也不觉得有什么可担心的,反正跟着她肯定吃不了亏。
沈均没有继续劝说,反而细细咀嚼过秦霜话里的意味以后聪明地问道:“秦姑娘说暂时不打算卖,就表示日后总会有卖的一天?”
“当然。”这回秦霜答得很干脆,“我本也没打算一辈子做这些小吃来过活,暂时赚点小钱可以,死攥着实在没必要。”
“那不知秦姑娘打算何时卖?沈某可否请求秦姑娘想卖方子的时候可以优先选择喜乐楼?”
“只要你出一个合理的价钱,优先卖给你自是无妨,不过……”秦霜悠然道:“你也别指望我到时候只卖一家就是了。”
沈均心里咯噔一声,无奈地笑了笑,早料到此人怕是没那么好糊弄,果然好生聪明。
“没关系,只要能先卖给喜乐楼便好。”有了优先权凡是总会快人一步,好处仍然不少。
看着沈均面含喜色的模样,秦霜恶趣味地说道:“方子我打算至少过个一年半载以后再卖。”
不出所料,沈均刚浮现在脸上的笑容再次僵住,哭笑不得道:“秦姑娘。”别这么大喘气成吗!
“一年半载,是不是有点太久了?”沈均磨着牙道。
秦霜眨了眨眼,侧目看阿辰,“一年半载很久吗?”
阿辰看了眼沈均,道:“一点都不久,沈公子若是觉得久,要不改成两三年以后?”
沈均表情说不出的纠结,深怕他们真有这个打算,连声道:“不不,一年半载挺好的,是一点都不久。”真要是拖个两三年再卖,到时候赚头怕要少得多,小吃这种东西不就是吃个新鲜吗,吃的人多生意最红火的也就是头一年,往后吃够了买的人就少了,利润也会大幅度减少。
可是,真要一年半载以后才能买到酱料配方,这和沈均想的差了很多,下意识地拧紧了眉头有些迟疑了起来。
秦霜一直注意着沈均的表情,见他面露游移,才不紧不慢地说道:“虽说方子暂时不打算卖,但我的摊子怕也不能买了,日子总要过,所以还是要赚些家用的。”
沈均神色一动,“秦姑娘的意思是?”
“方子不能卖给你,但不表示我不能卖做好的现成的酱料。”
沈均微微一愣,很快明白过来,惊喜道:“此话当真?”
秦霜耸肩,“我没理由骗你。”
“那就再好不过了!”沈均大大地松了一口气,既然知道方子已经确定不可能买得到,那么另想办法在喜乐楼里卖鸡蛋饼手抓饼增加利润,他也很满足了。
“不知这酱料秦姑娘打算卖多少价位?”
“一斤酱料二两银。”秦霜几乎半点没犹豫地开口,显然是早就有了主意。
沈均点点头,“这个价钱还算合理。”
秦天却惊愕地看向沈均,觉得他脑子是不是坏掉了,一斤酱料二两银还算合理?简直贵得离谱才对吧!寻常人家自己做的或外面卖的,最贵也不会超过一斤二十文钱吧!这整整翻了十倍还觉得合理,这家伙还真有钱!
秦天的想法并没有错,但沈均也自有自的考量,若真那么不合理秦霜也不会狮子大开口。
首先,物以稀为贵,这酱料基本算是秦霜一家垄断,独家出品别家模仿不了,本身价钱就要上涨很多,再者,一斤酱料本就差不多够做两三千份鸡蛋饼手抓饼,两三千份是什么概念?哪怕饼子里还有其他食材的成本,保底也能赚十两。
本钱和利润间相差五倍,已经不算少了。秦霜的生意再好,门帘有限,有些人愿意排队等,有些人等不及了就干脆不吃了,因此到底还是会流失一些客人,如此每日都能赚上不少,那么喜乐楼有那么大的门面,自然也能接待更多的客人,多个人同时做也能提高效率,到时候每日的利润说不得要比秦霜的摊子每日的利润多上三五倍!
秦霜补充道:“还有一点我同样要话说在前头,卖酱料也不会只卖你一家。”
沈均了解地说道:“这点我明白。”卖方子都想着多卖几家,卖酱料就更要薄利多销才是。
“秦姑娘,鸡蛋饼和手抓饼所用酱料应该是不同种类吧?”
“没错,但价钱都一样,你可以选择两种都买,也可以选择其中一种,随你。”
沈均毫不犹豫道:“沈某两种都要,不知秦姑娘现在手里还有多少?沈某想先各自买十斤。”
“十斤还是有的。”
阿辰动了动嘴,心想:别说十斤,你要五十斤我们都有。
厨房的角落里放着两口缸,里面满满的都是早就做好的酱料,内容量,五十斤!换算成钱就是……一百两!
秦天也刚好把这笔账算出来,眼睛差点都变成了银子样。
好多钱!随便卖点酱料居然都能赚上百两!?他从来不知道原来钱这么好赚!
“阿辰,帮我到后面给沈公子拿酱料。”
“好。”
很快,阿辰就用本打算买来放酱菜的小坛子各装了十斤酱料拿过来,直接放到了沈均旁边的小桌上。
沈均也很痛快,把四十两银子同时交到阿辰手里,实实在在的一手交钱一手交货。
秦霜神色自若地喝了一口茶,道:“我暂时并不打算卖酱料的配方。”
沈均也没想过能一下子就达成目的,仍然很好脾气地问道,“莫非秦姑娘还打算继续摆摊吗?”
“不可以吗。”秦霜没有正面回答。
“倒不是不可以,只是沈某认为摆摊毕竟不是长久之计,且容易招惹麻烦,在外风吹日晒也格外地辛苦,与其如此,不如把酱料的配方卖了,一口气得一笔钱盘下一个小铺面做点小生意,岂不是更稳定些?”
秦霜赞同地点头,“是这么个理。”
“那?”
秦霜道:“但酱料配方还是不能卖。”
沈均:“……”
秦天忍不住偷笑两声,虽说秦霜并没有把接下来的打算告诉过他,但他也不觉得有什么可担心的,反正跟着她肯定吃不了亏。
沈均没有继续劝说,反而细细咀嚼过秦霜话里的意味以后聪明地问道:“秦姑娘说暂时不打算卖,就表示日后总会有卖的一天?”
“当然。”这回秦霜答得很干脆,“我本也没打算一辈子做这些小吃来过活,暂时赚点小钱可以,死攥着实在没必要。”
“那不知秦姑娘打算何时卖?沈某可否请求秦姑娘想卖方子的时候可以优先选择喜乐楼?”
“只要你出一个合理的价钱,优先卖给你自是无妨,不过……”秦霜悠然道:“你也别指望我到时候只卖一家就是了。”
沈均心里咯噔一声,无奈地笑了笑,早料到此人怕是没那么好糊弄,果然好生聪明。
“没关系,只要能先卖给喜乐楼便好。”有了优先权凡是总会快人一步,好处仍然不少。
看着沈均面含喜色的模样,秦霜恶趣味地说道:“方子我打算至少过个一年半载以后再卖。”
不出所料,沈均刚浮现在脸上的笑容再次僵住,哭笑不得道:“秦姑娘。”别这么大喘气成吗!
“一年半载,是不是有点太久了?”沈均磨着牙道。
秦霜眨了眨眼,侧目看阿辰,“一年半载很久吗?”
阿辰看了眼沈均,道:“一点都不久,沈公子若是觉得久,要不改成两三年以后?”
沈均表情说不出的纠结,深怕他们真有这个打算,连声道:“不不,一年半载挺好的,是一点都不久。”真要是拖个两三年再卖,到时候赚头怕要少得多,小吃这种东西不就是吃个新鲜吗,吃的人多生意最红火的也就是头一年,往后吃够了买的人就少了,利润也会大幅度减少。
可是,真要一年半载以后才能买到酱料配方,这和沈均想的差了很多,下意识地拧紧了眉头有些迟疑了起来。
秦霜一直注意着沈均的表情,见他面露游移,才不紧不慢地说道:“虽说方子暂时不打算卖,但我的摊子怕也不能买了,日子总要过,所以还是要赚些家用的。”
沈均神色一动,“秦姑娘的意思是?”
“方子不能卖给你,但不表示我不能卖做好的现成的酱料。”
沈均微微一愣,很快明白过来,惊喜道:“此话当真?”
秦霜耸肩,“我没理由骗你。”
“那就再好不过了!”沈均大大地松了一口气,既然知道方子已经确定不可能买得到,那么另想办法在喜乐楼里卖鸡蛋饼手抓饼增加利润,他也很满足了。
“不知这酱料秦姑娘打算卖多少价位?”
“一斤酱料二两银。”秦霜几乎半点没犹豫地开口,显然是早就有了主意。
沈均点点头,“这个价钱还算合理。”
秦天却惊愕地看向沈均,觉得他脑子是不是坏掉了,一斤酱料二两银还算合理?简直贵得离谱才对吧!寻常人家自己做的或外面卖的,最贵也不会超过一斤二十文钱吧!这整整翻了十倍还觉得合理,这家伙还真有钱!
秦天的想法并没有错,但沈均也自有自的考量,若真那么不合理秦霜也不会狮子大开口。
首先,物以稀为贵,这酱料基本算是秦霜一家垄断,独家出品别家模仿不了,本身价钱就要上涨很多,再者,一斤酱料本就差不多够做两三千份鸡蛋饼手抓饼,两三千份是什么概念?哪怕饼子里还有其他食材的成本,保底也能赚十两。
本钱和利润间相差五倍,已经不算少了。秦霜的生意再好,门帘有限,有些人愿意排队等,有些人等不及了就干脆不吃了,因此到底还是会流失一些客人,如此每日都能赚上不少,那么喜乐楼有那么大的门面,自然也能接待更多的客人,多个人同时做也能提高效率,到时候每日的利润说不得要比秦霜的摊子每日的利润多上三五倍!
秦霜补充道:“还有一点我同样要话说在前头,卖酱料也不会只卖你一家。”
沈均了解地说道:“这点我明白。”卖方子都想着多卖几家,卖酱料就更要薄利多销才是。
“秦姑娘,鸡蛋饼和手抓饼所用酱料应该是不同种类吧?”
“没错,但价钱都一样,你可以选择两种都买,也可以选择其中一种,随你。”
沈均毫不犹豫道:“沈某两种都要,不知秦姑娘现在手里还有多少?沈某想先各自买十斤。”
“十斤还是有的。”
阿辰动了动嘴,心想:别说十斤,你要五十斤我们都有。
厨房的角落里放着两口缸,里面满满的都是早就做好的酱料,内容量,五十斤!换算成钱就是……一百两!
秦天也刚好把这笔账算出来,眼睛差点都变成了银子样。
好多钱!随便卖点酱料居然都能赚上百两!?他从来不知道原来钱这么好赚!
“阿辰,帮我到后面给沈公子拿酱料。”
“好。”
很快,阿辰就用本打算买来放酱菜的小坛子各装了十斤酱料拿过来,直接放到了沈均旁边的小桌上。
沈均也很痛快,把四十两银子同时交到阿辰手里,实实在在的一手交钱一手交货。
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