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第43章 物以稀为贵

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    小梅极有悟性,更有耐心,如此烤了四五次,就掌握了火候的关键。
    烤出的云糕,褐色表皮,微微的酥,内里极绵软,香甜,入口即化。
    众人都是喜爱的不成,连说一定能大卖。
    白芊芊捡了五六块放起来,自然是给赵斌留着。
    之后,她才掰了一块慢慢吃着。
    “这云糕用料不贵重,难得就是其中的几点关键窍门儿。
    明日在城里买些黄纸和红纸回来,还要刻一只印鉴。
    以后,每八块云糕一包,黄纸包裹,上边覆上红纸,盖上我们家里,白氏面点的字样。
    定价就按照五十文一包算,慢慢打出名号,我们家里也成了老字号了。”
    五十文?
    众人都是听得咧嘴,三文一个包zi,还带了肉呢。
    这么几块点心就要五十文,实在不便宜啊。
    “闺女啊,是不是有些贵了,会有人买吗?”
    刘玉芳迟疑着,劝了一句。
    白芊芊却是不怕,应道。
    “让铁蛋几个,进城卖包子的时候,把蛋糕分给买肉包子的那些学子或者富家小厮丫鬟尝尝。
    这云糕容易克化,绵软,最适合孩子和老人。
    但凡心疼孩子,孝顺老人,自然也最舍得银钱了。
    再说了,点心铺子的绿豆糕,还三十文一斤呢。
    咱家的云糕比绿豆糕可是好吃太多了,凭什么卖不出去啊!”
    刘玉芳等人想想,也是这么个道理,又恢复了几分信心。
    白芊芊嘴上这么说着,其实心里到底有几分忐忑。
    晚上,赵斌回来的早,立刻被她拉着做试吃员。
    赵斌嘴巴叼,一口云糕下肚儿,也是眼睛亮了起来。
    “这点心不错啊,绵软香甜,适合老人孩子吃。”
    “哎呀,我也是这么说的。娘还怕卖不出去,怎么不看看,她闺女是谁!
    哼,这天下别管什么大厨,他会做的,我不见得会。
    但我会的,他们也照样不会!”
    白芊芊得意坏了,下巴抬着,神采飞扬的模样,好似初升的日阳,璀璨之极。
    完全不同于时下女子的含蓄温柔,但却印在了赵斌的眼里,甚至是心里。
    “咳咳!”一口云糕卡在他喉咙里忘了咽下去,以致于他咳嗽起来。
    白芊芊赶紧帮忙倒茶递过去,“慌什么,又没人同你抢。”
    “那可不见得,吃到我肚子里的,才是我的。
    否则最后是谁的,根本说不准。
    总要先下手为强!”
    赵斌说的很慢,眼里的光照的白芊芊有几分不自在。
    就是她神经再粗,也察觉这些话不只是在说云糕。
    就在她不知道如何接话儿的时候,赵斌却突然收回了目光,把云糕吃光。
    末了问道,“这云糕,你打算怎么卖?卖方子给点心铺子,还是寄卖?”
    白芊芊收回心思,应道。
    “先寄卖,也让铁蛋儿等人宣扬一下刚出炉的更香甜。
    看看能不能有人上门定制,顺带拉几单花馍的生意。
    当然,能接红白事上灶的生意就更好了。”
    赵斌点头,对于生意,白芊芊一向安排的很好,甚至比某些高门大户专门打理生意的管事都要厉害。
    “有需要我帮忙的,随时说。”
    “哈哈,就等你这句话呢。”白芊芊立刻抓了免费的劳工。
    云糕的用料简单,制作程序也不复杂,敲门就是面糊要打发。
    白日里,白芊芊带了小梅,差点儿累断胳膊,才烤出几十个云糕。
    不差火候,不差用具,就差面糊不够用啊。
    赵斌主动送上门,又是如此年轻力壮,白芊芊当然不能放过。
    于是,黑夜里,白家的灶间,噼里啪啦的古怪响声,一直持续到三更…
    第二日一早,赵斌赶了马车进城,居然是左手拿了鞭子,实在有些古怪。
    铁蛋儿几个同他早就混熟了,推着小车走在一旁,高声玩笑着。
    “赵大哥,你昨晚玩什么了,伤到右手了吗?”
    赵斌翻了个白眼,手里鞭子往铁蛋脑袋上点了点。
    “臭小子,毛都没长齐呢,就学人家说荤话了,是不是?
    明日就告诉你娘,你在外边不学好。”
    “哎呀,赵大哥我错了!
    我是以为你玩抽冰尜,累到胳膊了…”
    铁蛋儿还要辩解,赵斌已经赶着马车小跑走了。
    车上装了十几筐的黄金糕,送去镇里,他还要赶着进城。
    铁蛋儿几个推着小车,在后边小跑追赶。
    小推车上的笼屉里,包子已经半熟,冒着白色蒸汽,带着隐约的香味。
    美好的一日又开始了!
    白家院子里,小梅正对着满满一桶的面糊欢喜。
    “哎呀,师傅,这是谁打的面糊,今日可是省功夫了。”
    “哈哈,昨晚赵大哥帮忙打的。
    今日咱们多烤几炉子,明日就让铁蛋儿他们带去城里卖着试试。”
    白芊芊浑不在意的摆摆手,开始给烤炉加柴火,预热。
    小梅下意识往隔壁看了一眼,想起老娘同她说过的话,眼底闪过一抹黯然。
    但随后,她就打起精神,上前接过活计。
    “师傅,你去吃饭,我先烧着。”
    “好,还同昨日一般,烧上一炷香就差不多了。”
    今日包的包子多,王婶子和荣婶子过来的早,这会儿也被刘玉芳留下一起吃早饭。
    老老少少凑在一起,倒也热闹。
    吃过饭,白芊芊就开始烤云糕。
    说不得,荣婶子和王婶子回去的时候,一人又得了一份儿。
    王家两个,荣家却有四个,多出的两个是孝敬荣里正的。
    这个时节,已经是初冬,中午时候,飘飘扬扬下了小雪花儿。
    白家院子里,满满都是香甜之气。
    惹得刚回来的铁蛋儿等小子们都是抽动鼻子,笑嘻嘻围在烤炉旁边。
    白芊芊趁着热,一人给了他们一个尝尝味道。
    末了,嘱咐明白这云糕的价格,着重突出了适合老人孩子吃,刚出炉子又是最好。
    铁蛋儿几个分外珍惜,小口小口吃着,不舍得一次都吞了。
    他们常在城里走动,如今也成了半个地头蛇了。
    互相一商量,他们就选定了卖点心的位置,甚至吆喝的唱词都出来了。
    第二日一早,一个小子多拿了两包云糕,中午时候再回来。
    不但都卖光了,居然还带了几份儿订单。
    白芊芊也是欢喜,一人多给了他们五文钱的辛苦费。
    小梅更是欢喜,“师傅,咱们今日还要多烤几炉子云糕出来啊。”
    白芊芊点头,但想起搅面糊,她就忍不住胳膊酸疼。

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