330有一点要强调
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黄爱国一脸怀疑的看着顾青,心想这顾青当了厂长后怎么有点迷迷糊糊的,他做事他还不放心吗?
说好了要登记才给进,他就一定会让人登记的,登记了,他一看,肯定知道对方姓甚名谁啊。
不过,心里虽是这样想,嘴上还是很诚实的应道,“姓林啊……”
顾青盯着他的眼睛,“然后呢?”
“然后……然后……啥然后?”黄爱国有些懵,可他仔细一想,林记食品和林紫,好像都有个“林”……
他微微张开嘴,“啊……食品厂是小姑娘他们家开的?”
“只说对了一半,”顾青说道,“阿紫既是食品厂的幕后老板,也是食品厂的创始人,食品厂的产品,也都是她最先做出来教给大家的。”
黄爱国愣了半晌,看向林紫的目光都变了,感叹道,“现在的小姑娘真是了不得了,我怎么都想不到这个食品厂居然是一个小姑娘一手创办起来的。”
“行了,你想不到的事还多着呢。”顾青拍了拍黄爱国的肩膀,别坐门口了,现在虽然是秋天,中午也还是有些晒的,你可以坐回里面去,多注意门口的动静就行了。不然,你就把门掩起来,有人推门进来的话,会有动静,就不用担心不知道有人来。”
黄爱国摆摆手,“没事,往常到地里干活,比今儿的太阳更大的时候也是经常有的,这对咱们庄稼人来说,算不了什么。”
顾青说道,“行,那你自己看着办,什么时候想进去就进去,不进去在院里的大棚底下坐着也行,好歹遮一下阳。”
黄爱国点点头,“林老板,顾厂长,你们去忙吧,我自己心里有数的。”
林紫对着黄爱国微微点点头,便跟着顾青往里走,“顾叔,这大棚是什么时候建的啊,我妈回家居然都没跟我说过。”
“到底都是乡下人,习惯了在地里干活的环境,觉得屋里有些闷,我就想着这么大的一个天井,不用多可惜啊,咱们厂里现在又不需要这么大个地方晒东西,所以就喊了人搭起大棚,他们做辣酱的便都出来了,喜欢在大棚底下吹着风干活。”顾青回答道。
林紫满意的点点头,“物尽其用,做的很好。”
顾青心里因着林紫的这句夸赞,稍微松了一口气,觉得自己总算是没有辜负林家人对自己的信任和厚望,“阿紫,你想先去哪儿看看?”
林紫停下脚步。“顾叔,你去忙你的吧,我就随便看看,我下午还要去一趟城里,一会儿得回家准备准备。”
顾青略略想了想,“也行,反正都是村里人,大多数人你也是认识的,我就不给你带路介绍了。”
林紫点头,独自走开了。
林紫先去看了会儿做辣条,又去看了会儿做薯片,要是看到火候不够,或者是火候太过,她都会一一指出并加以指导,态度不带半分不满,所以虽然是说起员工做的不够好,可大家却乐意接受。
接着,她又去看了负责做豆奶的小组那里,这里基本没有需要她的地方。
豆奶生产也有好些天了,大家都比较娴熟,而且王清欢这个豆奶生产小组的副组长也非常尽责。
至于组长张月华,她去收辣椒还没回到厂里。
林紫每到一处,便都笑着跟大家打招呼,她去看大家生产产品的工序有没有问题,同时也检查了卫生问题,注意到了一些安全问题。
都走了一圈后,她才又去找顾青。
顾青正在写食品厂的规章制度,看见林紫过来,便开口道,“阿紫,怎么样?”
厂规制度,是林紫让他写的,说是他身为一个厂长,这些东西本就该他来定,但他不是很敢做主,有些东西,他还是有些担忧的。
不过,林紫跟他说,等他写好了可以拿去给她看,到时她会提一些自己的意见,顾青这才欣然答应了。
林紫应道,“大家的表现都很好。”
顾青起身走到一边,给林紫搬了张凳子,“阿紫,大家的经验都不是很足,但也都想着提升自己,所以你有什么想法的话,尽管说,我来转告大家。”
林紫说道,“我是说认真的,大家真的都做得很好,很勤快,很努力,但我也确实有几点要说,不过不是大家工作能力的问题。”
顾青,“阿紫,你说。”
林紫认真的道,“个人卫生方面,顾叔你应该已经强调过了吧?大家都做得不错,干活的时候都能够带着厂里发的帽子、口罩,戴着手套,材料也清洗的很干净,这点非常值得表扬。”
顾青只微不可见的点了点头,他知道林紫的话还没有说完,所以没有插嘴。
林紫接着说道,“但卫生方面还有一点需要强调,我们做食品生意,不应该只注重个人卫生,还要注重产品卫生。这几天我没有来过,不知道大家是怎么做的,但我要强调一点,不管是做辣条的油,还是炸薯片的油,不能每天反复用,今天的用的油,仅限在今天用,明天需要用油,就用新的油。”
顾青,“这样会不会浪费了一点?”
顾青生于农村,长于农村,在农村生活了几十年,知道这么些年来,农村人家就没多少户家里是好过的,包括他们家。
家里要是有油,那都是省着用的,一盘菜不会舍得放多少油,一般有点油星子就行了,如果是家里要做点什么需要油炸,炸完东西后,都会把油重新放好,会接着用,一直到用完。
他现在听到林紫说那些用过的油,不能留到第二天,想想做辣条和薯片用的油可不少,想想都觉得有些心痛。
林紫说道,“顾叔,我知道你舍不得,我也舍不得。但是,这些油如果每天都重复使用,做出来的食品,对人的身体不好,我不希望我们的产品会对客人产生不必要的不好的影响。我们既然能避免,就一定要避免。我刚才也看到了炸薯片用的一大锅油,下午下班要倒掉,我也心痛啊,但我们做生意也要有做生意的样子。”
如果每天重复使用那些油,不会对人的身体产生负面影响,她一个生意人,又岂会舍得把油给倒掉?
说好了要登记才给进,他就一定会让人登记的,登记了,他一看,肯定知道对方姓甚名谁啊。
不过,心里虽是这样想,嘴上还是很诚实的应道,“姓林啊……”
顾青盯着他的眼睛,“然后呢?”
“然后……然后……啥然后?”黄爱国有些懵,可他仔细一想,林记食品和林紫,好像都有个“林”……
他微微张开嘴,“啊……食品厂是小姑娘他们家开的?”
“只说对了一半,”顾青说道,“阿紫既是食品厂的幕后老板,也是食品厂的创始人,食品厂的产品,也都是她最先做出来教给大家的。”
黄爱国愣了半晌,看向林紫的目光都变了,感叹道,“现在的小姑娘真是了不得了,我怎么都想不到这个食品厂居然是一个小姑娘一手创办起来的。”
“行了,你想不到的事还多着呢。”顾青拍了拍黄爱国的肩膀,别坐门口了,现在虽然是秋天,中午也还是有些晒的,你可以坐回里面去,多注意门口的动静就行了。不然,你就把门掩起来,有人推门进来的话,会有动静,就不用担心不知道有人来。”
黄爱国摆摆手,“没事,往常到地里干活,比今儿的太阳更大的时候也是经常有的,这对咱们庄稼人来说,算不了什么。”
顾青说道,“行,那你自己看着办,什么时候想进去就进去,不进去在院里的大棚底下坐着也行,好歹遮一下阳。”
黄爱国点点头,“林老板,顾厂长,你们去忙吧,我自己心里有数的。”
林紫对着黄爱国微微点点头,便跟着顾青往里走,“顾叔,这大棚是什么时候建的啊,我妈回家居然都没跟我说过。”
“到底都是乡下人,习惯了在地里干活的环境,觉得屋里有些闷,我就想着这么大的一个天井,不用多可惜啊,咱们厂里现在又不需要这么大个地方晒东西,所以就喊了人搭起大棚,他们做辣酱的便都出来了,喜欢在大棚底下吹着风干活。”顾青回答道。
林紫满意的点点头,“物尽其用,做的很好。”
顾青心里因着林紫的这句夸赞,稍微松了一口气,觉得自己总算是没有辜负林家人对自己的信任和厚望,“阿紫,你想先去哪儿看看?”
林紫停下脚步。“顾叔,你去忙你的吧,我就随便看看,我下午还要去一趟城里,一会儿得回家准备准备。”
顾青略略想了想,“也行,反正都是村里人,大多数人你也是认识的,我就不给你带路介绍了。”
林紫点头,独自走开了。
林紫先去看了会儿做辣条,又去看了会儿做薯片,要是看到火候不够,或者是火候太过,她都会一一指出并加以指导,态度不带半分不满,所以虽然是说起员工做的不够好,可大家却乐意接受。
接着,她又去看了负责做豆奶的小组那里,这里基本没有需要她的地方。
豆奶生产也有好些天了,大家都比较娴熟,而且王清欢这个豆奶生产小组的副组长也非常尽责。
至于组长张月华,她去收辣椒还没回到厂里。
林紫每到一处,便都笑着跟大家打招呼,她去看大家生产产品的工序有没有问题,同时也检查了卫生问题,注意到了一些安全问题。
都走了一圈后,她才又去找顾青。
顾青正在写食品厂的规章制度,看见林紫过来,便开口道,“阿紫,怎么样?”
厂规制度,是林紫让他写的,说是他身为一个厂长,这些东西本就该他来定,但他不是很敢做主,有些东西,他还是有些担忧的。
不过,林紫跟他说,等他写好了可以拿去给她看,到时她会提一些自己的意见,顾青这才欣然答应了。
林紫应道,“大家的表现都很好。”
顾青起身走到一边,给林紫搬了张凳子,“阿紫,大家的经验都不是很足,但也都想着提升自己,所以你有什么想法的话,尽管说,我来转告大家。”
林紫说道,“我是说认真的,大家真的都做得很好,很勤快,很努力,但我也确实有几点要说,不过不是大家工作能力的问题。”
顾青,“阿紫,你说。”
林紫认真的道,“个人卫生方面,顾叔你应该已经强调过了吧?大家都做得不错,干活的时候都能够带着厂里发的帽子、口罩,戴着手套,材料也清洗的很干净,这点非常值得表扬。”
顾青只微不可见的点了点头,他知道林紫的话还没有说完,所以没有插嘴。
林紫接着说道,“但卫生方面还有一点需要强调,我们做食品生意,不应该只注重个人卫生,还要注重产品卫生。这几天我没有来过,不知道大家是怎么做的,但我要强调一点,不管是做辣条的油,还是炸薯片的油,不能每天反复用,今天的用的油,仅限在今天用,明天需要用油,就用新的油。”
顾青,“这样会不会浪费了一点?”
顾青生于农村,长于农村,在农村生活了几十年,知道这么些年来,农村人家就没多少户家里是好过的,包括他们家。
家里要是有油,那都是省着用的,一盘菜不会舍得放多少油,一般有点油星子就行了,如果是家里要做点什么需要油炸,炸完东西后,都会把油重新放好,会接着用,一直到用完。
他现在听到林紫说那些用过的油,不能留到第二天,想想做辣条和薯片用的油可不少,想想都觉得有些心痛。
林紫说道,“顾叔,我知道你舍不得,我也舍不得。但是,这些油如果每天都重复使用,做出来的食品,对人的身体不好,我不希望我们的产品会对客人产生不必要的不好的影响。我们既然能避免,就一定要避免。我刚才也看到了炸薯片用的一大锅油,下午下班要倒掉,我也心痛啊,但我们做生意也要有做生意的样子。”
如果每天重复使用那些油,不会对人的身体产生负面影响,她一个生意人,又岂会舍得把油给倒掉?
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