八零女配的佛系美食之路[穿书] 第63节

    案子终于结束了，众人的生活也重新回归了原本的轨迹。
    郑萍终于攒够了钱，听从许锦薇的建议，把隔壁的铺子给买了下来，然后把两边铺子的一楼给打通了，这样“骨头王’”的面积一下子就扩大了不少，可以容纳更多的客人了。
    她们将扩展后的一楼重新粉刷了一遍，然后变动了一下整体格局，把厨房的面积扩大了，然后花大价钱买了两个冰柜，准备再新增一个麻辣烫的生意。烧烤的生意暂时不考虑，毕竟烧烤的烟味太大，在没有抽油烟机的情况下，不适合在店里搞。至于二楼，新铺子那边是隔出了四个小房间，装潢成可以容纳一张大圆桌的包间，以后可以做一些酒席什么的。老铺子这边的二楼就依旧是她们母女两个居住的地方，为此，“骨头王”还停业了好几天。
    等到“骨头王”重新开张的时候，让客人们都有种耳目一新的感觉。重新粉刷过的墙壁显得干净极了，桌椅板凳摆放得整整齐齐，窗明几净，虽然没有什么华贵的装潢和装饰品，但会让人觉得非常舒服。
    客人们都对新增的麻辣烫非常感兴趣，所有新鲜的菜品切成小块，然后整整齐齐地串成一根根的串串，然后摆放在冰柜里，大家可以拿个小箩筐按照各自的喜好拿取菜品，然后根据串串的数量来结账，素的一串一毛，荤的一串两毛，串串的分量都挺足的，基本上一块钱就能凑一大碗，可以吃得很饱了。
    麻辣烫的汤底分三种，一种是麻辣汤底，一种是酸辣的，还有一种就是纯粹的清汤，三种汤底都是用骨头熬出来的，特别的鲜，尤其是麻辣汤底，里面用了足足二十多种香料，可以说是郑萍耗费了很大心血才调制出来的，那滋味真是好到无法用语言来形容。
    麻辣烫只需要放到汤底里煮上五到十分钟，就可以捞出来装碗了，可谓是十分方便，而且味道也出乎意料的好，所有食材都非常入味，吃起来非常带劲。麻辣烫的销量很快就要赶上骨汤面了，有的人甚至还尝试过在麻辣烫里加面条，那滋味一点也不比骨汤面差。
    有了麻辣烫加盟，“骨头王”的生意变得更加的火爆，明明店铺的面积扩展了一倍，可门口依旧是和以前一样大排长龙，隔着老远就能闻到从店里飘出去的香气，勾得众人口水直流。
    眼红“骨头王”生意的人可不少，人民路上的那几家小饭馆，也陆陆续续搞出了麻辣烫，但无论从食材的种类和质量上，还是从汤底的味道上，都与“骨头王”没有可比性，大家宁愿多花点钱，也不愿意图便宜去吃那些小饭馆的东西。
    店里生意这么好，当然需要招更多的人手，以前大家都是身兼多职，现在的分工却是非常明确的了，有专门负责洗碗的洗碗工，专门负责切菜和串竹签的切配工，专门负责煮面的，专门负责煮麻辣烫的，专门负责收盘子的，专门负责打扫卫生的，专门负责收钱的等等……个个都被安排得明明白白。
    所有的岗位都是许锦薇来分配的，新来的就干一些简单的活，比如洗碗切菜还有收盘子和打扫卫生什么的，老员工就干复杂点的，比如煮面和煮麻辣烫，老员工负责带新员工，尽快地融入到店铺中来，但收钱这种事，还是由王奶奶负责的，谁让她是郑萍最信得过的人呢？
    负责煮面的是叶阿姨，她可以说是店里除了王奶奶之外，资格最老的一个员工了，骨头汤面开始售卖的时候，就是她负责煮的，都已经是熟练工了，当然不会轻易换人。负责煮麻辣烫的是杨文武，赵国苇本来想要申请去煮麻辣烫，好趁机多学点东西，但却被许锦薇安排去给客人点单，美其名曰她的能力强，点单这边更需要她。
    弄得赵国苇心中气恼，却又没有任何办法。
    二楼的包厢很快也开始启用了，开始对外开放预订酒席，一桌十个人，八菜一汤，售价50元。这个价格不可谓不贵，差不多是普通人大半个月的工资了，但是“骨头王”的名号现在已经是非常响亮的了，谁都知道这里的东西味道好，而且分量也足，所以愿意到店里来预订酒席的人可不少，只不过短短三天时间，就已经预订出去了整整十桌酒席了。
    骨头王的身价，也顺势朝前迈了一大步。
    作者有话要说：　　终于更新了……今天被老妈拖着去游泳健身蒸桑拿，还吃了个下午茶，折腾了半天，我回到酒店的时候都快累死了，结果吃过晚饭，酒店房间里就开始发散烟味，我的咽喉炎太敏感了，立刻就开始发作了，差点没把肺都咳出来。好像我们住的是什么俱乐部楼层，今天俱乐部搞活动，有很多人在抽烟，简直是香飘十里。我妈打电话把酒店骂了一顿，经理说给我们换房间，我这会儿身残志坚的码完字，就要去楼上了qaq真的太惨了……让大家久等了不好意思，今天发100个小红包！！！
    明天下午就可以回家去啦~~~到家估计挺晚的，所以明天应该还是晚上更新哦~~~
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    感谢 -药不能停°、无忧 的地雷
    感谢 时光荏苒x10、?小福气?x10、祆魅x10、尭琤墨筠x5、kkkkk2x5、夏芷樱x5、是片雪花x2、syx2、春暖花开x2、旺仔小弟x2、峰家的叶子x2、20743735x2、小胖子～～、shine、一只快落的柠檬精、蓝妮妮、kiki_9207、随心所欲、乔城、黄艺伟、落兰、zjzq123、上邪 的营养液
    chapter 058
    第58章酒席（修文）
    “骨头王”的酒席开始营业的当天, 二楼的四个包厢早早就全部都坐满了，虽然酒席的价格很高, 可也并不是没有人掏得起。孙朝阳的父亲就订了一桌，还邀请了许多生意场上的朋友一起过来品尝。
    这些人都是在大饭店里吃过山珍海味的，眼光难免高一些, “骨头王”的装潢与外面的大饭店根本没有办法比。这些人在看到骨头王的门脸时，心里就有点失望, 再通过窄小的楼梯上到包厢里, 就更加嫌弃这逼仄的空间了，只是碍于孙朝阳父亲的面子，没有表现在脸上罢了。
    只是等饭菜上来的时候，他们就知道自己错得离谱了, 勾人的香气迅速充满整个房间，所有人的眼睛都直勾勾地盯着桌上的饭菜, 口中的口水已然泛滥。
    酒席提供的八道菜分别是红烧肉、回锅肉片、鸡汁虾仁、清蒸鱼、麻婆豆腐、糖醋里脊、酸辣白菜、刀豆土豆, 汤则是店里的招牌大骨汤, 汤里除了四块大骨头之外，还有肉丸子、香菇、白菜和蛋饺, 总之满满当当一大碗，分量十足。
    “菜齐了，请慢用。”饭菜都是提前预备好的，一直放在炉子上温着，这会儿等客人们到齐了，就全部装盘送了上来。
    “这家店是我常来的, 饭菜的味道那绝对是一绝。来来来，大家别客气，多吃点。”孙朝阳的父亲热情地招呼着大家。
    众人早就被这香气勾得没了魂，谁都没客气，拿起筷子就朝着自己最想吃的一道菜夹了下去。
    不少人都选择了红烧肉，红烧肉被切成四厘米左右整整齐齐的小方块，肉块中汁水丰盈，稍稍一碰，就能看到肥肉如同水波般微微地荡漾。他们把肉吃到口中，顿时就被那酥烂不腻的口感所俘获，美味的汁液在舌尖蔓延，鲜甜的滋味令人欲罢不能。
    回锅肉片选用的是肥瘦相间的猪五花，全都切成薄薄的肉片，精肉的部分红润油亮，肥肉的部分变得透明，肉皮的边缘略微卷起，散发出一股独特的焦香味。
    那道清蒸鱼看起来普普通通，可吃起来却令人震惊，肉质细嫩无比，芝麻油、蒜末和香菜的组合，极大地激发出了鱼肉的鲜味，一股清香直往鼻子里钻，让人吃得根本停不下来，就连鱼头和鱼尾都被人哄抢一空，鱼骨架也被啃了个干干净净，连汤汁都被人拿去拌了饭。
    鸡汁虾仁、麻婆豆腐、糖醋里脊、酸辣白菜、刀豆土豆，这些菜每一道都是常见的家常菜，可是这家店偏偏就能做出独特又令人难忘的味道来。
    最后的那道汤就更不用说了，骨头汤鲜美至极，四块大骨头都足有拳头那么大，白菜炖得非常烂，吃起来根本不比肉的滋味差，肉丸子和蛋饺都是手工制作而成，肉质弹滑又嚼劲，同时滋味也是十足的美味。
    几乎没有人说话，筷子如同雨点一般落下，这些平时自持身份的大老板们，全都丢掉了平日的冷静沉着，一个个都站起身来，端着盘子，拿着筷子，满桌子争抢美味的食物。
    到最后一个个都挺着肚子，摊在座位上动弹不得。
    “好吃，真的是太好吃了！”除了“好吃”两个字，他们再也想不出什么其他的形容词能够形容他们此时的心情。
    “这是哪位大厨开的店啊？”有人忍不住开口问道，“怎么不弄个大点的店面？”
    “是我儿子同学的妈妈开的店，虽然不是什么大厨，但手艺一点也不比大厨差。”孙父笑眯眯地摸了摸同样胀鼓鼓的肚子，道，“大家以后可以多多过来捧场。”
    “一定一定！”就算没有孙总的面子，光是冲着这家店饭菜绝佳的味道，他们也一定会常来的。
    几个人酒足饭饱，都是满意非常。
    *****
    张庆算是“骨头王”的老客户了，他就在附近的工厂上班，自从尝过一次“骨头王”的骨汤面，就化身这家店的脑残粉，每天都会到店里来吃一碗面或者一碗馄饨，晚上更是会打包一两道炒菜回去，和家人一起分享这难得的美味。
    张庆他们夫妻两个虽然是双职工，收入比一般人要多一些，可上有老下有小，花钱的地方少不了，所以家里的积蓄也不多，但夫妻两个都是勤快人，日子也还算过得去。这次刚好是张庆他爸七十岁大寿，他爸的身体是越来越差了，张庆心疼他爸年轻时候没有过过好日子，希望能够借这一次的机会，让他爸好好开心开心，也让全家人一起好好聚一聚。
    “骨头王”当然就是他尽孝的不二之选。
    这一次他把全家都带来了，不仅是他自己的父母，还有妻子的父母，他们的孩子，以及他的兄嫂等等，将这不大的包厢塞了个满满当当。
    张庆的老婆原本还有点心疼钱，毕竟五十块钱差不多是她半个月的工资了，让她拿来吃饭，她实在是有些舍不得，但她也明白丈夫的孝心，看在是老人大寿的份上，也就咬牙忍耐了。
    饭菜上桌之后，所有人都被这些饭菜的绝佳滋味给惊艳到了，别说孩子们有多喜欢，就连牙口不好的老人家，也对这些饭菜赞不绝口，每一道菜的火候都掌握得非常好，郑萍特意照顾了老人的牙口，无论是肉还是菜，老人家咀嚼起来竟然都没有丝毫困难，难得吃了个开怀。就连张庆的老婆也不去心疼钱了，吃得连头也不抬。
    吃饱喝足后，所有人的脸上都挂着满足的笑容，张庆的心里也非常高兴。他的妻子甚至还主动提出，努力攒点钱，等孩子生日的时候，再来吃一次。
    同样的画面也在另外两个包厢内上映，几乎每一位客人从包厢里走出去的时候，都是笑容满面的。有还在楼下用餐的客人好奇地询问他们对于酒席的评价，他们无一例外都是称赞连连。