我有特殊做菜技巧 第43节

    夏凝也弄不明白，她放弃了继续纠结下去，开始调整直播间的镜头。
    刚刚做饭的时候，她把镜头放在了自己做菜的画面。现在轮到食客们进食了，当然不能拍她在厨房里无聊的样子。
    桑葚身上有个附属镜头，夏凝想了想，把它也打开了。
    饭店大厅里的样子出现在直播间里，两个镜头的加持下，直播间的观众们能清晰地看见每一个角落。
    【宫商角徵羽】：“哇哇，竟然还有附属主播吗？之前都不知道！”
    【朕心甚悦】：“对啊，以前柠柠会开，这段时间在忙特效的事，就没怎么开副镜头了。很久没有体会过这种视角了，竟然还有点怀念。”
    “叮咚，系统提示：你现在的人气排名为：第一；任务状态为：进行中。”
    接下来就要看这次订制成不成功了……
    夏凝悄悄地握起拳头，看着许沐泽把菜一盘盘地端上桌。
    【我魔钱给你打赏了营养液x10】
    【我魔钱】：“差点忘了我的营养液。”
    【丧失也要人权给你打赏了地雷x1：是男人就真金白银地上！】
    【陛下不想改奏折给你打赏了火箭炮x5】
    【宫商角徵羽给你打赏了手榴弹x1】
    ……
    看着一连串的打赏，还有我魔钱和丧尸王的斗嘴，夏凝握紧的拳头松开，整个人都放松了不少。
    不管怎么说，这次都是一次新的尝试。就算是人气比拼不能得到第一，她还有这群可爱的观众们呢！
    想到这里，夏凝勾起嘴角，再看向直播画面的时候，心里竟然一点紧张都没有了。
    第一个被端上桌的菜就是砂锅萝卜牛腩。
    五个人在来之前就吃了点饼干垫垫肚子，现在闻到这股香气，只觉得当初的饼干像是被直接扔进了垃圾桶里。
    隔着锅就能感受到的香气，让他们都不由自主地期待起味道来。
    就连一向对美食不怎么感兴趣的宋星海，都坐直了身子，拿起筷子，就等着菜上来的一瞬间开抢了。
    趁着上菜的这段时间，有了心理准备的余逸羽语气里带着点自得道：“我没推荐错？你们当初要是吃全鱼宴，哪里能闻到这么香的味道？”
    许沐泽打开砂锅的盖子，香气四溢开来，霸道地钻进每个人的鼻腔。余逸羽坐的位置是离厨房还有柜台最近的，留出来的上菜口也在这里。
    打开盖子的时候，受到最大冲击的就是他。等许沐泽拿着盖子转身，余逸羽快速地抬起右手，伸出筷子，疾如闪电般往自己碗里夹了一块牛腩和一块萝卜。
    坐在他身边的戴乐和见状，连忙伸出左手，放到转盘上打算将砂锅朝自己这边转来。
    砂锅离他越来越……
    等等，怎么变远了？
    戴乐和低头看看自己手边的转盘，明显转动的方向和自己用力的方向相反。
    他抬头一看，就看见坐在他对面的聂雨晟刚好把砂锅转到自己面前。
    察觉到戴乐和的视线，他还抬起头来，露出一个无害的笑容。
    笑完之后，聂雨晟举起筷子，快速地往碗里加牛腩和萝卜。
    被截胡的戴乐和：“……”
    刚刚这个人的眼镜是闪过一道光了？！
    因为聂雨晟的动作，戴乐和从第二个吃到变成了最后一个吃到的人。
    他转动着转盘，嘴里还抱怨道：“你们的兄弟情呢？怎么就一点良心都没有？”
    往常这个时候，大家都会回他一句“我们没有良心，你还不知道吗”之类的话，没想到他话音落下良久，耳边传来的还是咀嚼声。
    戴乐和视线环绕一圈，便看见大家都在埋头苦吃，完全没有理会自己的意思。
    他叹了口气，从砂锅里夹出牛腩和萝卜，小小声地道：“真的有那么好吃吗？”
    牛腩夹到面前的时候他就开始迟疑了，离得越近，这香气就越浓郁。只要这牛腩的味道能有香气的一半好，就已经算好吃了。
    把牛腩放进嘴里的一瞬间，戴乐和总算知道这些人为什么都不理会他了！
    真的是太！好！吃！了！
    牛腩的火候刚刚好，不会太生以至于咬不动，也不会因为太熟而变得酥烂。一口咬下去，牛油和牛肉本身的酥味窜进嘴里，夹杂着茴香、八角等调料的味道，给人带来极致的享受。
    再加上这牛腩的肉质不算差，甚至比大多数饭店的材料都要好，一口咬下去，肉质本身的鲜美对这个美味起到了锦上添花的作用。
    小小的一块牛腩几口就吃完了，戴乐和夹起一块萝卜放入嘴中，入口即化的口感让他忍不住瞪大了双眼。
    其实戴乐和有一个小怪癖，他对菜式中的配菜青睐有加，像是酸菜鱼里的酸菜，梅菜扣肉里的梅菜，北京烤鸭里的面饼。
    他一直觉得，只有将这些配菜做得好吃了，才算是一道真正美味的菜。
    闻到香气的时候，他觉得牛腩能有香气一半好，就算是一道可以的菜式了；吃到牛腩的时候，他忘记了那道扑鼻的香气，全身心地沉浸在了牛腩的美味里。
    在吃萝卜之前，他甚至想着，就算是这个萝卜只有牛腩一半好吃，他就要回去给自家太后推荐这道菜了。
    但是！
    戴乐和从来没想过自己这辈子还能吃到那么好吃的萝卜。好吃的菜他吃过不少，但像是萝卜这样作为“搭配”的食物，往往会因为被忽略，而味道不及主食材的十分之一。
    但这道萝卜牛腩不同，白萝卜被切成大块，兴许是在细火慢炖的时候，一点点地把牛腩焖出来的牛油吸收掉，又贪婪地裹住了汤汁，连带着自身的清甜，从“配菜萝卜”进化成了萝卜牛腩里的萝卜。
    怪不得萝卜牛腩要叫萝卜牛腩而不是牛腩萝卜，原来这萝卜竟然能把整道菜的精华都吸收掉，配合上自身的特性，吃起来又香又不用怕腻。
    原本还担心太大块，放入嘴里咬不方便，但那么大一块萝卜，放到嘴里，竟然像是在一瞬间消失了，只留下自身的香气。
    这是天堂吗？
    就冲店主小姐姐对配菜，不不不，对萝卜的尊重，他戴乐和今天就要成为小姐姐的脑残粉！
    戴乐和心中下定决心，回去就找鱼鱼要店主的微信，看能不能约一顿萝卜牛腩给自家太后试试。
    分心不过一小会，等他回过神来，其余的四人已经开始了抢夺。
    “你们这群魔鬼！”
    戴乐和生怕自吃不上，也顾不得回味萝卜的美味，连忙加入其余四人的萝卜牛腩抢夺战中。
    就是在这个时候，许沐泽端着第二盘菜来了。
    第35章 35.035
    第二道上来的菜是手撕鸡, 和普遍意义上的热菜不一样，这道菜并不是“趁热”吃的。
    有的人喜欢把做好的手撕鸡再加热, 热气腾腾吃起来更有烟火气, 但夏凝并不喜欢这样。
    她总觉得加热之后的手撕鸡, 吃起来会让肉的口感变柴，没有原汁原味的鲜嫩。
    也因为如此, 夏凝自己做的这一道手撕鸡是没有加热过的。
    热菜最大的特点就是容易将气味传播出去, 前面的萝卜牛腩就是一个很好的例子。和味道浓郁的萝卜牛腩相比, 这手撕鸡虽然散发着香气，却远远比不上萝卜牛腩。
    这盘手撕鸡被端上桌的时候，戴乐和正好在萝卜牛腩的斗争中再次输给了聂雨晟。
    白色的鸡肉丝，绿色的葱丝, 还有撒在上面的芝麻, 让这盘手撕鸡的颜值看起来很不错。
    戴乐和吸吸鼻子，闻到的还是萝卜牛腩味。他心中不由有些失望：还以为接下来的几个菜都会很好吃呢。
    大概是因为萝卜牛腩珠玉在前, 之后的菜才会显得那么黯然失色？
    戴乐和不确定地想着, 趁着余逸羽的注意力全在萝卜牛腩上，自己抢先夹了一筷子手撕鸡。
    鸡肉丝一靠近，戴乐和就闻到了它上面的香气。那股夹杂着香油、芝麻、秘制调料还有小葱的香气, 比萝卜牛腩的味道要温柔许多。
    如果说萝卜牛腩的气味像是攻略城池的将军, 一出现就打得人溃不成军；那么这手撕鸡就像是来自河边的春风，送来了水汽和青草的香气, 缓慢又无声地滋润着味觉。
    看来这店家虽然做菜好吃, 但还没有完全学会上菜的精髓啊。
    戴乐和想, 如果先上的手撕鸡，他们被惊艳过后，再来尝试萝卜牛腩，还会有一种惊喜感。
    但现在先吃了重头菜，之后的菜式多多少少都会显得没有那么完美。
    他在心中夸了一下自己，这个时候还能理性思考，不像其余四人都强疯了，然后才把筷子里的鸡肉丝送到嘴中。
    因为鸡肉是撕下来的，和鸡块不同，有不少鸡肉丝上面是没有鸡皮的。
    担心只吃鸡肉丝，鸡肉的口感会显得有点柴，戴乐和还专门选择了一条带有鸡皮的鸡肉丝。
    手撕鸡里最吸引人的大概就是这一小块鸡皮了，吃起来不仅香，还因为温度不高，入口的口感刚好。也不知道是鸡的质量本来就好，还是因为做法的特别，戴乐和一口咬下去的时候，甚至还觉得这鸡皮有点弹牙的脆感。
    清淡的香气驱逐掉了嘴里残留的萝卜牛腩味道，戴乐和在一瞬间有些恍惚：他之前为什么会觉得萝卜牛腩是最好吃的，这个手撕鸡一点都比不上？
    他这下子知道了，不是店主功夫不到家，不知道应该怎么上菜，而是她自信自己做的每个菜都那么好吃，不会有哪个菜被哪个菜遮挡住风头。
    妖娆艳丽的美女是美女，清纯可人的美女也是美女，同样的道理，味道偏重的美食是美食，味道清淡的美食也是美食。
    哪有什么高下之分呢？
    戴乐和觉得自己还是太小看这个店主了，幸好自己没有瞎说话，不然惹怒了店主小姐姐，他还怎么带太后来吃好吃的？
    他还想着，讨好了太后，让太后手松一点，多给自己一点零花钱好把看上的车买回来。
    不过现在最重要的事，是趁着这几个人还没发现手撕鸡的美味，赶紧多夹几筷子才是。
    夏凝不知道饭桌前的人已经将自己想象得十分高大上了，她之所以先上萝卜牛腩，最重要的原因是因为这个菜是最先做好的。
    等其他几个人发现不对劲的时候，戴乐和已经一个人吃了快四分之一的手撕鸡了。
    “黑猴！你小子很狡猾啊！”
    余逸羽看见盘子里少掉的手撕鸡，眼都要红了。他刚刚沉迷和聂雨晟争夺萝卜牛腩，都没注意到新上来了一碟手撕鸡！
    这叫什么！？
    蚌鹤相争，渔翁得利！
    这一刻，他抬起头，和聂雨晟目光相接，两人在一瞬间便达成了共识：先把戴乐和这小子踢出战局！
    聂雨晟一肚子坏水，余逸羽说风就是雨，两个人有了共同的敌对目标，一瞬间便达成了共识。每当菜肴转到聂雨晟面前的时候，他总是给余逸羽夹一筷子，然后再给自己夹一筷子，接着极其自然地将转盘往自己的方向转。