我靠吃火遍全网 第125节

    是在将蒸好的卷果过油。
    宋熙和把毛豆腐找出来，送进厨房，看着一盘焦脆的卷果已经捞了出来，丁兴海正在熬糖，里面还放了点他自己做的桂花酱。
    炸好的卷果，往锅里一倒，裹上糖汁后就像是裹上了一层鲜亮的外壳，再往上撒一把白芝麻，格外漂亮。
    这是京市的传统小吃，实际就是用油豆皮裹上山药泥、果脯和坚果，蒸熟以后切成小段油炸，最后再裹上糖汁那么一炒。
    宋熙和还是头一次看人在家里做这道菜，卖相还不比外头差，完全可以和那几家专卖小吃的老字号媲美。
    他真诚地夸赞，“叔叔，您这糖卷果儿做的真好。”
    “你尝尝味道。”丁兴海把盘子往他跟前一递。
    宋熙和夹起一块，“外表酥脆，内馅软糯，香甜可口！”
    丁兴海被夸得嘴角上扬，内心又给这小子加了两分。
    有眼光，识货！
    第107章
    ◎醉坛子◎
    宋熙和的赞美并不违心，丁兴海这糖卷果做得是真的不错。
    丁灵过来帮忙端菜，也尝了一块，香甜酥脆，就是小时候一直吃的那个味道。
    “爸，你做的真好，回头要是开店，这都能加到菜单里了！”
    丁兴海被女儿这么一夸，更是乐得合不拢嘴，手上动作却没停下，趁着油锅温度合适，将一个个圆溜溜的小丸子下进去。
    不一会儿，干炸丸子便也出锅了。
    “好了，端出去吧，米饭在锅里，你们自己盛，我再弄最后俩菜，咱们就开饭。”丁兴海直接左右开工，同时看着两口锅，一边炸香椿鱼儿，一边烧茄子。
    丁灵则在边上装盘，先为刚出锅的干炸丸子，配上一小碟椒盐，再将烤箱里的蒜香鸡翅拿出来，装入盘中。
    宋熙和就在她边上等着，她摆好一道菜，他就端出去一道。
    最后两人一起盛好米饭，拿好碗筷，摆上餐桌。
    丁兴海也将最后两个菜做好了，宋熙和进来端菜，两人一人端了一盘，走出厨房。
    丁兴海落后一步，他一直在悄悄观察宋熙和。这还是自从女儿坦白和宋熙和确定关系后，他第一次邀请宋熙和一起吃饭。
    过去把宋熙和当成女儿的普通好友，他自然不会多想，现在多了一层“女儿的男朋友”这个身份，再看时就不免带上几分审视。
    但哪怕他再怎么挑剔，也确实挑不出宋熙和不好……
    这个年轻人，外貌出挑，才华横溢，待人礼貌，又能眼里有活儿，懂得体贴照顾别人。
    这要是别人家的女婿，他能给打出九十九分。
    少一分是留点进步空间。
    “爸，您琢磨什么呢？”丁灵见丁兴海落座后迟迟没有动筷子，轻声问了几句。
    丁兴海赶忙摇头，“没琢磨啥。”
    他夹了两块香椿鱼儿到女儿碗里，“我特意挑着嫩的买的，你要是早两周回来就好了，你舅爷爷那还种了香椿树，可惜都摘光了。”
    丁灵挺爱吃香椿。
    这是个时令菜，叶厚芽嫩的香椿，怎么做都好吃。丁灵还记得以前一到春天，他们都会去舅爷爷家那边摘几兜子回来，没空做菜时，就把香椿芽切碎了和鸡蛋一起炒，别看看上去没什么滋味，实际香椿炒出来的味道，浓香四溢，她能就着这道菜吃一整碗饭。
    炸香椿鱼也是不可多得的美味，就算不当做一道菜，单纯作为零嘴吃，也是很不错的。
    香椿鱼当然没有真的鱼，就是把香椿裹了面炸透以后，看着很像炸小鱼的外形。
    丁兴海做这道菜时，习惯先将香椿焯熟，调面糊时还喜欢加一点点自己磨的花椒面，这样炸出来的香椿鱼儿吃着更多一点椒麻的口感。
    面糊调得比例也恰到好处，香椿上均匀的挂着薄薄一层，炸出来金黄酥脆，又不会过于厚重。
    “您这香椿挑得真不错，都挺嫩的。”丁灵说。
    丁兴海没说，那是他中午掐掉了不少，比较老的部分都被他掐下来单独做了，他中午吃的就是香椿炒鸡蛋盖饭。
    香椿的气味很霸道，整个桌上，也就只有那道色泽红亮的炖猪肘，能与它一争高下了。
    肘子炖得很烂糊，拿筷子轻轻一戳，一大块皮就被戳了下来，丁灵夹进碗里，又夹了一筷子里面的瘦肉。
    鲜红油亮的汤汁，顺着肘子皮淌进米饭里。
    颗颗饱满的大米，搭配上香浓的汤汁，再往上面铺上一块满是胶原蛋白的肘子皮，一勺送入口中，软糯的肘子皮直接在嘴里化开，香气溢满口腔，简直是天堂一般的享受。
    丁兴海一见女儿这表情，就知道是吃满意了，笑眯眯地问：“怎么样，你刚说糖卷果能加进菜单里，那这道炖肘子够不够格儿上菜单啊？”
    “当然够了，这肘子肥而不腻，软糯适口，无论大人还是小孩，都会爱吃的。”
    丁灵见宋熙和还没有尝肘子，拿盘里放的公勺舀了一大块，送进他碗里，“这个真的不错，特别下饭。”
    丁兴海的目光跟随着丁灵的动作，见那一大勺肘子肉落进宋熙和碗里，心里有点发酸。
    闺女还没给他夹菜呢！
    下一秒，一大块肘子肉就出现在了自己的饭碗里。
    “爸，快吃饭呀，您今天怎么老愣神呢？”丁灵问。
    “哦哦，这就吃，这就吃。”丁兴海连肉带饭扒拉了一口。
    还别说，这闺女给夹的肉，就是香啊！
    今天这一桌菜，别看样数不多，但份量可不小，光是那一个大肘子，就有三斤多重。
    鸡翅也是烤了满满一盘，数出来得有二三十个。
    再加上一大盘风味茄子，一盘糖卷果，和用两只小盆装着的炸香椿鱼和干炸丸子。
    吃到最后，丁灵都有点吃不动了，还剩下半盆丸子，打算放进冰箱，明天热热再吃。
    吃过饭，已经八点多了，宋熙和帮忙将碗筷收进洗碗机，就提出告辞。
    “你还拎着箱子呢，我送你回去吧？”丁灵拿上车钥匙，准备跟他一起出门。
    丁兴海站在过道上酸溜溜地看着。
    宋熙和立马一个激灵，摇头说：“不用，一共也没几步路，我溜达两分钟就回去了。”
    他指指箱子下的轱辘，“再说有轱辘呢，我拖着走就行，不沉。”
    丁兴海接过话道：“小宋啊，那你路上慢一点，下次有空再来玩啊。”
    这就是句客气话。
    宋熙和却点点头，认真道：“好的叔叔，下次见。”
    丁兴海：“……”
    …
    丁兴海也没想到，宋熙和这句“下次见”里的“下次”，来得这么快。
    第二天一早，他正准备出门去食品厂，就见宋熙和拎着俩纸袋过来了。
    丁兴海上下打量了他一眼，这小子也太黏他闺女了吧？
    “你刚忙回来，不在家歇一天？”
    “我早上去晨跑，顺路买了咖啡和面包。”宋熙和解释完，往丁兴海面前递了递，“叔，您吃早饭了吗，要不吃点再出门，这家店的可颂不错，灵灵爱吃这个，我买的现烤出来的，现在应该还没凉呢。”
    丁兴海稀里糊涂就被塞了一杯咖啡，一大只奶黄流心可颂。
    刚坐上车，面包的香味儿就从牛皮纸袋里飘了出来。
    他这会儿赶着去厂里开会，一路上，香味却一直诱惑着他。
    等到了食品厂门口，停下车子，丁兴海终于忍不住拿出来咬了一大口。
    可颂的表皮已经凉了，但很酥脆，一层层的酥脆外皮下，包裹着还带着点温度的流心奶黄馅。
    “咔吱”一声，咬开脆皮后，奶黄馅一口爆浆，差点沾到衣服上。
    丁兴海赶紧拿餐巾纸接着，又凑上去咬了第二口，酥脆的表皮上还带着一点擦碎的椰蓉撕，再配上里面沙沙的奶黄馅，口感极佳。
    他还是头一回吃这样的可颂，味道嘛……确实挺不错的！
    小宋挺会买东西。
    这面包不光是合灵灵口味，也合他的口味。
    哎，他这算不算是被糖衣炮弹蛊惑了？
    …
    丁灵洗漱完从卧室出来，就看见宋熙和坐在自家客厅里，正按着肉肉，给它梳毛。
    旁边的茶几上放了两个羊奶小布丁，肉肉的小眼神时不时就往那瞥去。
    “你来得这么早？”丁灵有点惊讶。
    “刚到没一会儿，叔叔正好出去，给我开的门。”宋熙和终于松开不情不愿的肉肉，从沙发上站起身。
    小家伙却在沙发上翻滚了一下，爬起身来，拿爪子勾住他的裤腿。
    一般丁灵在的时候，它都懒得搭理宋熙和，还是难得有这么主动的时候。
    看着宋熙和受宠若惊的表情，丁灵扑哧一笑，指指茶几上的羊奶小布丁，“你是不是拿这个忽悠它乖乖梳毛来着，它在提醒你，还没给它吃呢。”
    “喵——”
    肉肉凶巴巴地叫了一声。
    那样子就像是在控诉宋熙和。
    你这个骗子！
    “不骗你，给你，吃吧。”宋熙和撕开一个小布丁，这是他在宠物店买的，专门给小猫咪吃的，闻着有股淡淡的奶香味。
    伺候完猫主子，他指了下餐桌上自己带来的东西，“我早上去买了你爱吃的可颂，有奶黄流心，白巧克力柠檬和原味的，还买了个他家新出的咸口可颂，好像是肉松芝士味，你试试好不好吃？”
    丁灵走过去一看，纸袋里还有两杯咖啡。