八零漂亮女主厨海岛日常[美食] 第56节
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都煮上了。
“没事,有多少算多少,够饱,能不能给我匀一点。”老者老脸微红,,他也是拼了。
“剩下的都给老人家吧,我。
姜晓娟纠结了一下,
“谢谢,颜开,递上5块钱。
“不需要这么多,5毛就可以了些,主要是牛肉比较贵,哪怕只剩下四五条肉丝。
钱,生怕姜雨禾后悔。
姜雨禾
老者拿起筷子便大口嗦粉,那模样竟,江海兰忍不住偷偷笑了起来。
老者察觉后,没有感到不好意思,而是羡慕道:出众的女儿啊!可以天天吃到美食。”
江海兰闻傲,毫不谦虚道:“我女儿确实很优秀,这来的,用的都是她自己赚得钱。”
老者大感意外,“现在这么那个不成器的儿子,今年刚大学毕业,什么。”
“能考上大为了养家放弃了继续念书,是江海兰的心病。
老者闻言心里一动,右,和自己的儿子年龄适配,而且还有一手好厨艺,如…
,慢悠悠地朝家走去。
“杨校长,你今天婶还没回来吗?”严翠如刚下班回来,,便打了声招呼。
“是啊,她月子,还有大半个月才回来。”
,天天下馆子也不是事儿,不如去我家吃啦!”
“不用,不用。我找到一家不错的饭馆,天天都吃得
“哦?我以前的学生也开了家饭馆,她做的饭菜真不错,又有营养又卫生,关键还很美味!价格也公道,就在乐春路那边,帮学生拉生意。
“那个姜老惊讶。
“咦?杨校如也很惊讶,“莫非您说的不错的饭馆,就是百味餐厅?”
“是啊!你那学生的
“校长的称赞,严翠如与有荣焉。
“见过?”
“85届的,她进一中时,您刚好退休,说起来,那孩子也是命苦的……中出了事,为了养家被逼放,“她如今能开饭馆,也是吃了不少苦啊!”
,原来是经历过风雨,磨炼出来的。这份韧性心智,不是光靠一句能干就能行的。”老者感叹,忽然间他觉得自己那个一直在校园里读书,像温室里小花般的儿。
好多天没回家了,今天又是周五,姜,回家陪陪家人,顺便去顾家村看看。说,她就住在顾家村,家里承包了一片菜园,如果菜不错的话,便和她签配送合同。
姜雨禾关了店铺门,并贴上了“饭至于冯庆霞,她早已告知其明天放假一天。
夜色正浓,二人归家。
吹着微凉的秋风,她在想,能开得起小汽车。
第63章 猪肚煲鸡
“姜丫头回来了?”
“雨禾, 好多天没见你啦!”
“听说你的饭馆的生意不错啊,恭喜你!”
姜雨禾一回到家属楼,就被在楼下散步的大婶们围了起来, 大家你一言我一句的问候,十分热情。
她们一开始听闻姜雨禾买了店铺开起了饭馆, 还觉得她太冒进了, 年轻人取得一点成绩就把步子迈得那么大, 不如在夜市稳打稳扎地赚钱,虽然风吹雨淋的辛苦了些。
那些和她关系好的,诸如李婶等人,对此十分担忧,而那些巴不得她倒霉的, 诸如王婶、姜丽丽等人, 则幸灾乐祸地等着看她的笑话。
谁知道等来等去,等来了姜雨禾招聘了服务员的消息,什么情况下会招聘服务员?当然是饭馆生意好啊!
于是, 那些幸灾乐祸的人不敢哼声了,剩下的人无论是真心还是假意,都热情地恭喜她。
姜雨禾谢过她们,好不容易才回了家。
在家门后偷看的姜丽丽气得狠狠关上了门, 转身又再磨着林建邦, 让他叫他爸妈过来带孩子,她要去夜市摆摊。
上次吵架时,哪怕她一再坚持,最后林建邦还是没有松口, 她也不敢违背他的意思。
刚刚她看到姜雨禾这么风光,去夜市摆摊的念头又再蠢蠢欲动了, 而这次邦哥竟然同意了!
林建邦想到最近自己在厂里的地位一落千丈,以前有些暗中收入如今也没有了,姜丽丽天天在家吃他的喝他的,什么也不干,倒不如也让她出去赚钱,好减轻他的负担。
姜丽丽不知道林建邦改了主意的理由,如果知道了,肯定得吐血三升,现在她正沉浸着做生意赚大钱,然后把姜雨禾踩在脚下的美梦中。
-
第二天中午11时,戴安按照寻常一样来到百味餐厅,心里美美地想着今天中午吃什么菜,却见百味餐厅大门紧闭,门上贴着张纸,写着“饭馆今天歇息一天”。
戴安:!!!
这是什么人间疾苦!他忍不住嗷嗷叫。
“干嘛呢,远远就听到你鬼叫。”肖谷云的声音由远及近,下一秒,他也同时嗷嗷地叫了起来,“什么?姜老板今天竟然关门了?!那我的午餐怎么办!”
“啊啊啊啊,没有姜老板做的菜,我今天什么也吃不下了!”戴安哀嚎。
毕睿,还有后来赶过来的杨校长等人面面相觑,均从对方眼中看到一丝失望。
良久,几人终于接受了这个现实,无奈地转身离去。
肖谷云、戴安等年轻人是吃不下其他饭菜了,情愿饿肚子,但杨校长年纪大了,却不能不吃午饭。
他来到百味餐厅开张前经常光顾的饭店,点了以前最爱吃的菜,但是以前觉得味道不错的菜肴,现在怎么尝都觉得味同嚼蜡,和姜老板做的简直一个天一个地。他顿时忍不住叹了口气,把饭店老板看得十分纳闷。
“杨校长,最近一段时间没见你来饭店吃饭,怎么一来就唉声叹气的?饭菜不合你口味?”
“是啊。”杨校长耿直道。
饭店老板本来只是随口问问,闻言十分诧异,“真的?这都是你平时最爱吃的菜啊!最近你是不是吃多了山珍海味,把嘴养刁了?”
杨校长又叹了口气,摇了摇头,放下筷子离开了。姜老板做的都是普通家常菜,哪里有山珍海味,但就是这些普通的菜肴,都引得他念念不忘的。
饭店老板看着他颓丧的背影,一头雾水。
-
姜雨禾不知道有人因为自己的歇业而愁眉苦脸,难得休息一天,她要为家人做一顿好吃的。
江海兰和姜晓娟口味偏清淡,她想了想,打算做粤菜猪肚煲鸡。
现在已是11月中旬,正适合吃滋补的猪肚煲鸡。
她首先将猪肚用冷水浸泡半个小时去除杂质,然后用粗盐加面粉涂抹在猪肚上,反复揉搓,最后放入沸水锅中烫一下捞出,刮净表面的白皮并洗净后,再放入沸水中烫,如此几遍直至将猪肚都清洗干净后,便可以将整只鸡都塞进猪肚里,再加入姜、胡椒、党参、玉竹、红枣、北芪等一起,放入锅中小火慢炖细熬。
大约一个小时后,猪肚煲鸡便做好了,揭开锅盖,一股夹杂着药香的味道扑面而来,光是闻一下,都让人觉得身子暖洋洋的。
姜雨禾先给每个人的碗里都盛了一碗熬成奶白色的猪肚煲鸡汤,然后再把猪肚切开取出整只鸡,分别切条切块。
一家人围着一锅热腾腾的猪肚煲鸡,吃起了午饭。
汤里加了胡椒,可以暖胃、驱寒,还放了参、红枣、北芪等滋补药材,天冷时喝上一口,整个人都变得暖洋洋的,再吃上一块爽口的猪肚、鲜嫩的鸡肉,真是让人忍不住发出满足的喟叹。
“呜呜,姐姐你别去开饭馆了行不行?我想每天都吃你做的菜。”小丫头一边吃一边擦眼泪。
“你姐姐得赚钱啊。”江海兰无奈,这丫头的嘴巴真是养刁了。
-
吃过午饭后,姜雨禾带着姜晓娟来到了顾家村,那个自称家里承包了菜园的大婶,就是这条村子的人。
她按照当初大婶说的地址,进了村口便一直朝东而去,直到抵达河边,只见这里果然有一片菜地,葱葱郁郁的看着面积不少。
菜地上有几个身影正在忙碌着,其中一个正是那个大婶。
因为姜雨禾是临时起意过来看菜园的,并没有和大婶约好时间,如今看到大婶在,正好省了她寻人的功夫。于是,姜雨禾把三轮车停在了一边,带着姜晓娟走上前去唤人,“大婶。”
陆珍循声望去,发现正是近段时间经常过来买菜的饭馆老板,顿时放下锄头跑了过去,“哎呦,老板,你怎么来了?瞧我还在田里干活呢,身上都是泥巴,真不好意思。走,去我家坐坐,我给你倒杯茶。”
“不用客气了,我来就是想看看你的菜园的。”姜雨禾谢绝了她的邀请,直接表明来意。
“那我带你去参观一下。”
三人沿着田埂慢慢走着,陆珍没什么文化,但是性子很健谈,这些年来在市场卖菜也练了一把好口才,一路上她口若悬河地介绍着自家菜园。
“我家菜园一共有8亩,种植了三十多种蔬菜呢,苦瓜、冬瓜、生菜、茄子、丝瓜等等,只要是应季的蔬菜,您都能在我家菜园找到,保证您能一个星期的菜单都不重样的。和我们合作的饭馆也不少,如果您进货量大的话,价格还有优惠,菜的质量也有保证,坏了的不收钱。您看,这是我们种的菠菜,菜叶很嫩水分很足的……”
说着,陆珍摘了一颗菠菜,折开来给姜雨禾看,“现在天气冷了,市面上卖的菜比较少,能做到我们这种又鲜又嫩的更少了。还有,我们施的肥都是买最好的,也能保证不打农药……”
姜雨禾参观了一遍菜园,也留意到堆放在角落里的肥料,确实是大牌子,也没有农药之类的瓶瓶罐罐,她的临时起意来访的,仓促之下估计她们也来不及把农药收起来。这么看来,大婶没有说谎。
于是,姜雨禾决定和她合作,“我一天需要买两种蔬菜,每种至少要20斤,价格怎么算?”
陆珍看见姜雨禾有合作意向,连忙喜悦道:“到我家坐下再谈吧?走了一路,您和小妹妹也累了。”
姜雨禾没有拒绝,她来到陆珍家里,经过一番谈判,很快拟定了合作意向。在她的要求下,两人还签了份合同。
她和陆珍互相交换了寻呼机号码,当天她下单,第二天陆珍直接把菜送到百味餐厅去。
离开顾家村后,姜雨禾遇到了叶少梅。
“姜侄女,你来探望江老爷子啊?”江老爷子所在的大朗村,就在顾家村隔壁,此刻姜雨禾刚从顾家村出来,正路过大朗村村口,所以叶少梅这样问。
姜雨禾没有回答,只是点头打了个招呼,“叶婶。”
叶少梅看到姜雨禾态度冷淡,有种被她轻视的感觉,心里不禁生出一丝恼怒,但想到自家老公谋划着去利荣厂工作,还得有求于姜雨禾,她不得不收敛起心里的怒意,笑着奉承道:“大侄女,听说你饭馆的生意不错啊,真是恭喜你了,最近我们家里有点事,没能亲自去祝贺,真是不好意思!下次我们一定去光顾,为你捧场!”
“谢谢,欢迎你们过来。”姜雨禾本来就是个清冷的性子,和叶少梅也差了辈分,本来就没什么好聊的。说完,她便骑着三轮车准备离开。
再一次被忽视,叶少梅咬了咬牙,自己堂堂一个长辈已经如此放低姿态去奉承她一个小辈了,她竟然还不咸不淡的!真拿自己当盘菜了!
叶少梅又羞又怒,也顾不上江伟富的叮嘱了,忍不住冲着姜雨禾的背影喊道:“大侄女,你的生意这么好,想来赚了不少钱吧?什么时候搬出家属院啊?”
姜雨禾踩着三轮车的动作一顿,没有回头理会她,继续朝前走去。
而叶少梅话一说出口就后悔了,老公的前程还需要姜雨禾帮忙呢,她怎么这么冲动!她狠狠拍了自己一巴掌,看见姜雨禾没有回应自己,心里顿时松了一口气,连忙转身溜了。
“没事,有多少算多少,够饱,能不能给我匀一点。”老者老脸微红,,他也是拼了。
“剩下的都给老人家吧,我。
姜晓娟纠结了一下,
“谢谢,颜开,递上5块钱。
“不需要这么多,5毛就可以了些,主要是牛肉比较贵,哪怕只剩下四五条肉丝。
钱,生怕姜雨禾后悔。
姜雨禾
老者拿起筷子便大口嗦粉,那模样竟,江海兰忍不住偷偷笑了起来。
老者察觉后,没有感到不好意思,而是羡慕道:出众的女儿啊!可以天天吃到美食。”
江海兰闻傲,毫不谦虚道:“我女儿确实很优秀,这来的,用的都是她自己赚得钱。”
老者大感意外,“现在这么那个不成器的儿子,今年刚大学毕业,什么。”
“能考上大为了养家放弃了继续念书,是江海兰的心病。
老者闻言心里一动,右,和自己的儿子年龄适配,而且还有一手好厨艺,如…
,慢悠悠地朝家走去。
“杨校长,你今天婶还没回来吗?”严翠如刚下班回来,,便打了声招呼。
“是啊,她月子,还有大半个月才回来。”
,天天下馆子也不是事儿,不如去我家吃啦!”
“不用,不用。我找到一家不错的饭馆,天天都吃得
“哦?我以前的学生也开了家饭馆,她做的饭菜真不错,又有营养又卫生,关键还很美味!价格也公道,就在乐春路那边,帮学生拉生意。
“那个姜老惊讶。
“咦?杨校如也很惊讶,“莫非您说的不错的饭馆,就是百味餐厅?”
“是啊!你那学生的
“校长的称赞,严翠如与有荣焉。
“见过?”
“85届的,她进一中时,您刚好退休,说起来,那孩子也是命苦的……中出了事,为了养家被逼放,“她如今能开饭馆,也是吃了不少苦啊!”
,原来是经历过风雨,磨炼出来的。这份韧性心智,不是光靠一句能干就能行的。”老者感叹,忽然间他觉得自己那个一直在校园里读书,像温室里小花般的儿。
好多天没回家了,今天又是周五,姜,回家陪陪家人,顺便去顾家村看看。说,她就住在顾家村,家里承包了一片菜园,如果菜不错的话,便和她签配送合同。
姜雨禾关了店铺门,并贴上了“饭至于冯庆霞,她早已告知其明天放假一天。
夜色正浓,二人归家。
吹着微凉的秋风,她在想,能开得起小汽车。
第63章 猪肚煲鸡
“姜丫头回来了?”
“雨禾, 好多天没见你啦!”
“听说你的饭馆的生意不错啊,恭喜你!”
姜雨禾一回到家属楼,就被在楼下散步的大婶们围了起来, 大家你一言我一句的问候,十分热情。
她们一开始听闻姜雨禾买了店铺开起了饭馆, 还觉得她太冒进了, 年轻人取得一点成绩就把步子迈得那么大, 不如在夜市稳打稳扎地赚钱,虽然风吹雨淋的辛苦了些。
那些和她关系好的,诸如李婶等人,对此十分担忧,而那些巴不得她倒霉的, 诸如王婶、姜丽丽等人, 则幸灾乐祸地等着看她的笑话。
谁知道等来等去,等来了姜雨禾招聘了服务员的消息,什么情况下会招聘服务员?当然是饭馆生意好啊!
于是, 那些幸灾乐祸的人不敢哼声了,剩下的人无论是真心还是假意,都热情地恭喜她。
姜雨禾谢过她们,好不容易才回了家。
在家门后偷看的姜丽丽气得狠狠关上了门, 转身又再磨着林建邦, 让他叫他爸妈过来带孩子,她要去夜市摆摊。
上次吵架时,哪怕她一再坚持,最后林建邦还是没有松口, 她也不敢违背他的意思。
刚刚她看到姜雨禾这么风光,去夜市摆摊的念头又再蠢蠢欲动了, 而这次邦哥竟然同意了!
林建邦想到最近自己在厂里的地位一落千丈,以前有些暗中收入如今也没有了,姜丽丽天天在家吃他的喝他的,什么也不干,倒不如也让她出去赚钱,好减轻他的负担。
姜丽丽不知道林建邦改了主意的理由,如果知道了,肯定得吐血三升,现在她正沉浸着做生意赚大钱,然后把姜雨禾踩在脚下的美梦中。
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第二天中午11时,戴安按照寻常一样来到百味餐厅,心里美美地想着今天中午吃什么菜,却见百味餐厅大门紧闭,门上贴着张纸,写着“饭馆今天歇息一天”。
戴安:!!!
这是什么人间疾苦!他忍不住嗷嗷叫。
“干嘛呢,远远就听到你鬼叫。”肖谷云的声音由远及近,下一秒,他也同时嗷嗷地叫了起来,“什么?姜老板今天竟然关门了?!那我的午餐怎么办!”
“啊啊啊啊,没有姜老板做的菜,我今天什么也吃不下了!”戴安哀嚎。
毕睿,还有后来赶过来的杨校长等人面面相觑,均从对方眼中看到一丝失望。
良久,几人终于接受了这个现实,无奈地转身离去。
肖谷云、戴安等年轻人是吃不下其他饭菜了,情愿饿肚子,但杨校长年纪大了,却不能不吃午饭。
他来到百味餐厅开张前经常光顾的饭店,点了以前最爱吃的菜,但是以前觉得味道不错的菜肴,现在怎么尝都觉得味同嚼蜡,和姜老板做的简直一个天一个地。他顿时忍不住叹了口气,把饭店老板看得十分纳闷。
“杨校长,最近一段时间没见你来饭店吃饭,怎么一来就唉声叹气的?饭菜不合你口味?”
“是啊。”杨校长耿直道。
饭店老板本来只是随口问问,闻言十分诧异,“真的?这都是你平时最爱吃的菜啊!最近你是不是吃多了山珍海味,把嘴养刁了?”
杨校长又叹了口气,摇了摇头,放下筷子离开了。姜老板做的都是普通家常菜,哪里有山珍海味,但就是这些普通的菜肴,都引得他念念不忘的。
饭店老板看着他颓丧的背影,一头雾水。
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姜雨禾不知道有人因为自己的歇业而愁眉苦脸,难得休息一天,她要为家人做一顿好吃的。
江海兰和姜晓娟口味偏清淡,她想了想,打算做粤菜猪肚煲鸡。
现在已是11月中旬,正适合吃滋补的猪肚煲鸡。
她首先将猪肚用冷水浸泡半个小时去除杂质,然后用粗盐加面粉涂抹在猪肚上,反复揉搓,最后放入沸水锅中烫一下捞出,刮净表面的白皮并洗净后,再放入沸水中烫,如此几遍直至将猪肚都清洗干净后,便可以将整只鸡都塞进猪肚里,再加入姜、胡椒、党参、玉竹、红枣、北芪等一起,放入锅中小火慢炖细熬。
大约一个小时后,猪肚煲鸡便做好了,揭开锅盖,一股夹杂着药香的味道扑面而来,光是闻一下,都让人觉得身子暖洋洋的。
姜雨禾先给每个人的碗里都盛了一碗熬成奶白色的猪肚煲鸡汤,然后再把猪肚切开取出整只鸡,分别切条切块。
一家人围着一锅热腾腾的猪肚煲鸡,吃起了午饭。
汤里加了胡椒,可以暖胃、驱寒,还放了参、红枣、北芪等滋补药材,天冷时喝上一口,整个人都变得暖洋洋的,再吃上一块爽口的猪肚、鲜嫩的鸡肉,真是让人忍不住发出满足的喟叹。
“呜呜,姐姐你别去开饭馆了行不行?我想每天都吃你做的菜。”小丫头一边吃一边擦眼泪。
“你姐姐得赚钱啊。”江海兰无奈,这丫头的嘴巴真是养刁了。
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吃过午饭后,姜雨禾带着姜晓娟来到了顾家村,那个自称家里承包了菜园的大婶,就是这条村子的人。
她按照当初大婶说的地址,进了村口便一直朝东而去,直到抵达河边,只见这里果然有一片菜地,葱葱郁郁的看着面积不少。
菜地上有几个身影正在忙碌着,其中一个正是那个大婶。
因为姜雨禾是临时起意过来看菜园的,并没有和大婶约好时间,如今看到大婶在,正好省了她寻人的功夫。于是,姜雨禾把三轮车停在了一边,带着姜晓娟走上前去唤人,“大婶。”
陆珍循声望去,发现正是近段时间经常过来买菜的饭馆老板,顿时放下锄头跑了过去,“哎呦,老板,你怎么来了?瞧我还在田里干活呢,身上都是泥巴,真不好意思。走,去我家坐坐,我给你倒杯茶。”
“不用客气了,我来就是想看看你的菜园的。”姜雨禾谢绝了她的邀请,直接表明来意。
“那我带你去参观一下。”
三人沿着田埂慢慢走着,陆珍没什么文化,但是性子很健谈,这些年来在市场卖菜也练了一把好口才,一路上她口若悬河地介绍着自家菜园。
“我家菜园一共有8亩,种植了三十多种蔬菜呢,苦瓜、冬瓜、生菜、茄子、丝瓜等等,只要是应季的蔬菜,您都能在我家菜园找到,保证您能一个星期的菜单都不重样的。和我们合作的饭馆也不少,如果您进货量大的话,价格还有优惠,菜的质量也有保证,坏了的不收钱。您看,这是我们种的菠菜,菜叶很嫩水分很足的……”
说着,陆珍摘了一颗菠菜,折开来给姜雨禾看,“现在天气冷了,市面上卖的菜比较少,能做到我们这种又鲜又嫩的更少了。还有,我们施的肥都是买最好的,也能保证不打农药……”
姜雨禾参观了一遍菜园,也留意到堆放在角落里的肥料,确实是大牌子,也没有农药之类的瓶瓶罐罐,她的临时起意来访的,仓促之下估计她们也来不及把农药收起来。这么看来,大婶没有说谎。
于是,姜雨禾决定和她合作,“我一天需要买两种蔬菜,每种至少要20斤,价格怎么算?”
陆珍看见姜雨禾有合作意向,连忙喜悦道:“到我家坐下再谈吧?走了一路,您和小妹妹也累了。”
姜雨禾没有拒绝,她来到陆珍家里,经过一番谈判,很快拟定了合作意向。在她的要求下,两人还签了份合同。
她和陆珍互相交换了寻呼机号码,当天她下单,第二天陆珍直接把菜送到百味餐厅去。
离开顾家村后,姜雨禾遇到了叶少梅。
“姜侄女,你来探望江老爷子啊?”江老爷子所在的大朗村,就在顾家村隔壁,此刻姜雨禾刚从顾家村出来,正路过大朗村村口,所以叶少梅这样问。
姜雨禾没有回答,只是点头打了个招呼,“叶婶。”
叶少梅看到姜雨禾态度冷淡,有种被她轻视的感觉,心里不禁生出一丝恼怒,但想到自家老公谋划着去利荣厂工作,还得有求于姜雨禾,她不得不收敛起心里的怒意,笑着奉承道:“大侄女,听说你饭馆的生意不错啊,真是恭喜你了,最近我们家里有点事,没能亲自去祝贺,真是不好意思!下次我们一定去光顾,为你捧场!”
“谢谢,欢迎你们过来。”姜雨禾本来就是个清冷的性子,和叶少梅也差了辈分,本来就没什么好聊的。说完,她便骑着三轮车准备离开。
再一次被忽视,叶少梅咬了咬牙,自己堂堂一个长辈已经如此放低姿态去奉承她一个小辈了,她竟然还不咸不淡的!真拿自己当盘菜了!
叶少梅又羞又怒,也顾不上江伟富的叮嘱了,忍不住冲着姜雨禾的背影喊道:“大侄女,你的生意这么好,想来赚了不少钱吧?什么时候搬出家属院啊?”
姜雨禾踩着三轮车的动作一顿,没有回头理会她,继续朝前走去。
而叶少梅话一说出口就后悔了,老公的前程还需要姜雨禾帮忙呢,她怎么这么冲动!她狠狠拍了自己一巴掌,看见姜雨禾没有回应自己,心里顿时松了一口气,连忙转身溜了。
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