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第164章 耗油蘑菇

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    在莫清歌之后,唐非墨吃的菜都只尝了一小口。该说是莫清歌运气好呢,轮到她的时候还很前,还是该说是她运气好呢,碰上的评委正好喜欢和她吃同一种口味……
    总之初赛结束之后,两天之后就是预赛。
    学生们回去之后想好要做什么菜,然后报上去,由举办方去购买食材,而学生们只要准备好心态和熟记步骤就行了。
    由于第一道菜做的是大荤,莫清歌打算在预赛的时候做道偏素的菜品,顺便给评委们刮刮油水。
    她把目标放在了“耗油蘑菇”上面。
    这道菜算是她比较喜欢吃的了,而且做起来所需材料也很少,都很好找。主要材料就是蘑菇,辅料则是一些耗油啊姜啊蒜啊之类的。
    所以等她把这个想法和舍友们一说的时候,陈澄橙还在怀疑,“你做这个可以吗?怎么说都是第二轮了!万一人家都做的很鲜艳看上去很豪华的,你就这么一盘蘑菇摆上去,会不会不太好啊?”
    莫清歌白了她一眼,什么叫就这么一盘蘑菇?她里面还会放些青红椒点缀的好不好!
    不要看不起她的蘑菇!
    很快就到了预赛那天。
    莫清歌十分熟练地在现场将蘑菇一个个洗干净切小,青椒和红椒细细切碎,然后在锅里放油烧热,放蒜、姜片爆香,迅速将蘑菇丁倒入。加一点儿耗油,然后不需要加水,因为蘑菇稍微炒一炒就会出来汤汁,汤汁鲜香入味。接着转小火稍稍焖一分钟,然后把青椒和红椒入锅翻炒,最后再试试味道,不够咸的话加点盐,咸淡适中了则可以加一点儿鸡精调节一下鲜味,最终整道菜品就完成了。
    她的这道素菜在一大堆大荤菜品之间显得格外单调显眼。
    所以等评委尝到她的菜的时候,眼睛亮了一下。
    评委们表示一天下来吃了那么多荤菜,也很想尝尝素菜的!毕竟要荤素搭配不是么?
    莫清歌的耗油蘑菇做的十分入味,蘑菇很嫩,咬一口汁水迸溅,鲜香可口。
    品尝这道菜的评委是学校食堂的一位工作负责人,他很满意地点了点头,成功让莫清歌晋了级。
    不得不说,莫清歌真的是上得了“战场”(游戏),下得了厨房的女中楷模了!当然这是她自己给自己封的称号。
    陈澄橙也一直在感慨,以后要是谁能娶到清清这样的老婆,真是八辈子修来的福气了,又会打游戏又会做菜还会做家务,性格还好。这么完美的女孩子上哪找去?
    莫清歌走之前,下意识地看了眼评委席。评委老师很多,今天她没有看见唐非墨。不过估计以唐非墨那对事情一丝不苟的认真态度,今天应该也会来的吧。
    事实证明,唐非墨唐老师,今天确实来了。而且他那挑剔的眼光,看着摆在自己面前那些大红大绿的菜品,要么是辣出眼泪,要么是甜到喝水,他真的怀疑等这次比赛结束后他的肠胃会不会出问题。
    虽然他是比较喜欢吃甜,但是那种甜到发腻的食物为什么要摆在他面前?当他味觉失灵的吗?而且那种辣的刚放进嘴里就呛喉咳出眼泪的,请问参赛者是直接干炒朝天椒了吗?
    腹黑唐非墨老师,只有两个字可以表示:“淘汰”!

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