第131章味觉的影响

    周涛那边，不一会儿就处理好调料了。因为豆腐本身的属性是没有味道的，那就意味着，只能通过味道重一些的调味方式，才可以突出菜式的味道。
    首都这边的厨师，大部分人的口味都是偏咸的。不像是在南方那边的人，会选择甜味，或者是清淡的烹饪方式。所以，周涛选了麻婆豆腐这一道菜。
    因为是川菜里面的名菜，周涛对这一道菜的把握早已经十分熟练了。一套动作下来，如同行云流水一般。
    而周子民那边，这个时候，他才刚处理好那豆腐，都还没有开始把豆腐变成固体呢。
    看到这里，所有人都觉得周子民没有胜算了。可是，周子民却完全没有理会其他人的目光，他似乎整个人都陷入了自己的世界里面。
    在蒸豆腐的同时，他也同时开始处理旁边的膏蟹。他把蟹粉从膏蟹里面处理出来，紧接着，又把蟹肉一点一点地跳出来，然后又把咸蛋黄切碎，与蟹粉混在一起。
    “周子民，应该是打算做蟹粉豆腐汤吧？”这个时候，坐在旁边那个给这一次比赛翻出比赛题目的那个女生也看出来了。
    蟹粉豆腐汤可以，先把汤做出来，然后在后续的时间内把豆腐加进去，这样一来，熬汤与蒸豆腐的过程可以同步进行。这样一来，时间上也不会来不及了。
    不过，谢飞却早就看出来了，周子民做的并不是普通的蟹粉豆腐汤那么简单。
    从挑选材料，到现在，已经过去了差不多一个小时了。而这个时候，周涛的麻婆豆腐已经做好了，在他打开他的那个铁锅盖之后，一股香味就一涌而出。
    其实没有人知道，周涛的父亲周龙海本身就是成都人。最擅长的菜式就是川菜。周涛可以说是尽得真传。
    香味涌出来的那个瞬间，班上的所有人都继续是传出了一声惊呼。
    单单是那种辛辣的香味，已经足以刺激所有人的味觉了。
    周涛仰起头，几乎是以胜利者的姿态看了谢飞一眼：“谢飞老师，我觉得你现在可以去叫其他老师过来了。”
    谢飞点了点头，就让其中一个学生去把其他班的班主任过来。
    不一会儿，所有厨艺班的班主任都来到了六班这里。为首的是一班的班主任雷强。雷强一副不耐烦的样子，走进来就说道：“其实这还用比吗？周涛是尖子生，那个周子民，不是上一学期倒数第一吗？”
    雷强的这句话，得到了其他班的班主任同时的认同。
    “雷老师，你可不要这么说。不然谢老师还以为我在你那里走了后门呢。”听到了雷强的话，周涛沾沾自喜地接口说道。
    “周同学，原来你还有走男人后门的习惯？”谢飞立刻接过了话头，然后又一脸吃惊地看着雷强，“雷老师，你的……菊花可好？”
    “呸，哪里有为人师表这么说话的。”雷强闻言，差点就忍不住爆了粗口。
    “好了好了，雷老师，不要纠结了。我们赶紧试吃。评分之后，就回去继续上课吧。”跟在雷强身后的一个女老师忍不住说道。
    这个女老师是六个班里面唯一一个女老师，穿着厨师服的她看上去另有一番美态，她的名字名字叫黄海萍。据说是御龙堂少数几个顶级女厨师的徒弟，身份超然。
    黄海萍一出口，其他人也不好说什么。等他们再讲台这里做好之后，周涛就把麻婆豆腐送了上来。
    雪白的豆腐混在红色的汁液上，散发着一阵阵响起。不得不说，周涛做出来的这道麻婆豆腐，已经有他父亲七八成的水准了，可以说得上是色香味俱全了。
    “不错，不愧是周龙海的儿子。”雷强吃了一口之后，顿时就被辣得舌头发麻。麻辣，是川菜的特色，矮那种特殊的刺激感觉，让人浑身冒汗，却忍不住一口一口地吃下去。
    就连黄海萍吃着吃着，都忍不住解开了衣服上面的衣扣。
    看着那些老师们的吃相，在旁边围观的学生们都忍不住吞了吞口水。
    “我觉得啊，我们也不用试那周子民的菜了吧？这麻婆豆腐赢定了。”雷强吃完了自己面前的那一份麻婆豆腐之后，就忍不住开口说道。
    说实话，现在的情况对周子民十分不利。因为麻婆豆腐的特殊性，这道菜以麻辣为主，更偏向于麻。这么一来，吃过麻婆豆腐的那些评委们味觉就会受到影响。
    而周子民那边做的蟹粉豆腐汤，味道本来就是比较清淡的，在受到了影响之后，评委们还有可能给出高分吗？
    从周涛完成麻婆豆腐的那一刻，周子民几乎已经没有胜算了。
    可是，听到了雷强的话，谢飞却是轻松地一笑：“也不一定哦。我看，周子民的菜也快要完成了，也不差那么一点时间吧？”
    谢飞话音刚落，周子民的声音就同时响起：“完成了！”
    周子民的声音响起，让所有人都吃了一惊。虽然蒸豆腐与熬汤这两个步骤是可以同步进行，但是等豆腐做好了之后，周子民那边还需要把豆腐切开放进去汤锅里面，熬制一段时间才行的，他的速度怎么可能这么快呢？
    因为大部分的人都把注意力集中到周涛那边，所以压根儿就没有注意到周子民这边的情况。
    在二十分钟以前，他的豆腐已经提前完成了在，他用了三分钟的时间，就把豆腐切好，放进去蟹粉汤里面。
    经过了段时间的熬制，周子民的蟹粉豆腐汤已经完成了。他立刻就把汤装好，给几位班主任送过去。
    旁边的周涛用胜利者看着周子民。他很清楚，那几位老师在吃过他的麻婆豆腐之后，味觉收到的刺激还没有缓解下来，现在周子民就把蟹粉豆腐汤送上去，压根儿就是自取其辱。估计那些老师连汤是什么味道都没有办法尝出来呢。
    想要盖过麻辣的味道，必须要更重的口味才可以做得到。而蟹粉豆腐汤，是不可能做到这一点的！
    周子民做出来的蟹粉豆腐汤外表十分好看。金黄色的蟹粉与豆腐混在一起，漂浮在汤上面，看上去就让人产生食欲。
    可是，那些评委们却刚吃完了周涛做出来的麻婆豆腐，所以即便是蟹粉豆腐汤做得再怎么好看，都显得有点黯然失色。
    不过，黄海萍却依然拿起了勺子。她微微张开嘴巴，把混合着蟹粉与豆腐的汤吃下去。
    刚吃下去，她就感觉到一股甘甜的鲜味涌进了她的嘴巴里面，紧接着，那甘甜的感觉化成了咸鲜味，一瞬间就让她的嘴巴充实了起来。
    这味道，居然一下子就盖过了周涛所做的麻婆豆腐！