[综]论美食征服世界的可能性_36

    “好吧，客人的要求为上，烤肉怎么样？”
    哲普哈哈大笑，显然对这个结果满意不已。“烤肉吗？那真是再好不过了啊。”
    “肉的料理吗？十月先生我可以看你怎么做吗？”山治仰着头，兴奋地询问。十月点头，厨房本就是半开放式给人观赏的，他当然不会有意见。
    十月走进冰箱仓库内，回想了一下蜜汁烤肉的食谱，考虑到外面两人的胃口大小，他拿了整整三大块梅花肉，梅花肉是猪的上肩肉，每只猪身上只能切到5斤左右的梅花肉，因为是少数得到运动的部位，横切面的瘦肉占了90%，其中肥肉丝在其中纵横交错，肉质香嫩，鲜美，无论是煮还是煎烤，都不会油腻，或者太老。一罐野蜂蜜，重要的食材蜜汁果，一些制作酱料的香料粉等等，虽然食谱上并没有五味子这份调料，但是为了给两人虚不受补的身体着想，十月还是拿了一小罐的五味子。
    把三块梅花肉放入水中解冻，十月拿起小锅，准备翻炒酱料。耗油入锅预热，蒜泥拍碎炝锅，蜜汁果去皮倒入锅中翻炒，成酱，倒入水熬煮。五香粉，罗勒粉，黑胡椒调味，少许白胡椒提味，酱油，再加入少许麦芽糖，调成咸甜口味的烤肉酱，在锅子中的水分慢慢熬干，酱汁变得浓稠之后，加上了香料和五味子粉，还未出锅的酱料香味席卷了整个餐馆。
    “好棒……”一旁观看的山治盯着锅子中的烤肉酱，不自觉呢喃道。
    而正在主厨的十月，也有了一些不同的感受。如果具体说的话，就是，对灶台火候温度的感觉变得敏锐了，拿捏香料的多少心里似乎也有了那么点数，放入厨房秤称量才直观的感受到，随手拿捏的感觉变得精准了不少，偏差没有再那么大了。
    锅子中的酱料，颜色的变化，气味的变化，在眼力，鼻子下都变得更为明显，十月当然不会以为只是这几天下来多多练习的经验，这其中更多的原因大概是昨天收到的生命的祝福，所带来的全属性提升的功劳。
    烤肉酱出锅盛入碗中，告一段落的十月才有些微妙地看着自己的手。“真是不可思议。”
    “什么不可思议，十月先生。”山治听到了十月的喃喃，询问出声。
    十月摇头，没有回答，就在酱料出锅的前一刻，他放置于锅面感受温度的手十分敏感地给自己的大脑传递了信息，差不多就是这个时候该出锅了。
    为了更直观感受一下，十月拿起一块解冻完成的梅花肉，开始制作蜜汁烤肉。在流理台面上拿起一把普通的切片刀，指尖按压在肉面上，柔嫩的触感在大脑层隐隐绽现，潜意识在告诉着身体，差不多是这个位置，切下去的纹理会更漂亮。啊，大概是这里吧，切下去肉质才不会损坏。
    一刀又一刀，五斤半的梅花肉就这么被切成了一指宽的条状，无论是横切面的纹理，还是肉质的块面都处理地比以前好了很多。
    十月看着自己还站着油腻的指尖，明白了什么。“触觉啊……”
    对食材的把控，切割分离，都少不了对其触碰，大多数烹饪都离不开火，而对火候的掌控自然也依赖于触感，想到之前剩下的一点属性点和任务奖励的属性点，十月咬咬牙，把两点属性都加到了触觉的属性上。被生命祝福后提升的属性，再加上十月增加的两点，十月的触感已经上升到了7点的高度。
    吧台上盘卧的黑泽先生似乎发现了什么有趣的事情，昂头看向十月，细长的尾巴摇摆的很是欢快。
    切好梅花肉条，接下来就是把肉放入肉酱中腌渍了，十月仔细地清晰了自己双手，擦拭干净，开始着手腌渍。触觉提升两点的功效此时立竿见影，涂抹酱料时，十月能够很明锐地感觉到哪里涂抹地还不够，哪里肉酱太多了，赶快抹掉一点。
    肉的腌渍需要3天的时间，当然黑泽先生准备的厨房无所不有，其中就有一个控制时间流逝的冷藏箱和发酵箱。
    把涂抹好肉酱的梅花肉放入了冷藏箱内，设置好时间流速，室外三分钟的腌渍时间，冷藏箱内就已经过了三天了，十月打开了冷藏箱，便闻到了腌渍好的梅花肉的味道，可能是因为十月在肉酱料中增加了五味子，腌制的味道感觉过了一点，不过，还算不错。
    接着就是把腌制好的肉条放入烤箱了，十月把肉条放在了铁网上，下面放上铁盘好储存等会儿约克夏布丁要用的肉汁。
    200度高温烤制了10分钟左右，打开烤箱感受了一下温度，淋上蜂蜜，翻面继续烤制10分钟，咸甜口味的蜜汁烤肉就可以出炉了，十月沉浸于肉的烤制当中，没什么太大的感觉，一旁围观的山治和坐在大厅里的哲普，肚子接二连三发出十分响亮的响声，山治直接羞红鳓脸，到底还是没有男人那么脸厚。
    十月听到这响声，也愣了一下，看到山治红彤彤的脸颊，却依旧坚持站在这里看着，不肯走，不自己笑出了声。“不用着急，马上就好了。”
    烤肉被装入盘中，淋上一勺蜂蜜，一勺蜜汁肉酱，雕花十月不会，但是摘两颗香料叶子做点缀还是很容易的。
    三大块梅花肉做了整整三大盘蜜汁烤肉，十月把烤肉放在了山治面前，笑道：“我还要考…烤面包，接下来的，就麻烦你们自己动手了。”
    “啊，没问题！交给我吧！”
    看着山治端着两盘烤肉离开，十月对还没端走的一盘用了鉴定，金色低级，全属性的提升下，第一次制作竟然达到了合格的最低标准。
    “黑泽先生，才7点的触感就能够有如此提升，满点之后的触感会是达到什么程度？”十月忍住不自己的好奇心，询问身前的黑泽。
    黑泽扬起头，沉吟思考了一会儿。“大概是那种，你一碰到某样物体，就能准确地感受到他的温度是多少的地步吧。”
    作者有话要说：　　触感满点后
    黑泽看着身下眼神迷离湿润的十月，凑近身，在他耳边轻声询问道。
    黑泽：十月，能感受到我的温度是多少吗
    十月：……
    黑泽：当然是已经到了沸腾的点了啊……
    十月：去你MMP，这能力是这么用的吗？！
    第29章 蜜汁烤肉（四）
    如果说, 第一次烹饪烤肉给他带来的感触如此大, 约克夏布丁的对比就更为明显了, 在系统提供肉汁的情况下，十月百般尝试才做出来了金色低级的约克夏布丁, 在迹部三人赴约前来的时候，更是依靠了系统和黑泽先生的力量，提供了一份特级肉汁, 才能做出金色高级约克夏布丁。
    而如今, 秘制牛肉烤制下滴落的金色低级肉汁，却让十月做出了金色高级的约克夏布丁！
    固然有之前的多番尝试, 一连十几天的面包烤制带来的经验的原因，全属性提升，触感又上升了两个点后，对于面团发酵温度的掌控，静置时间的把握, 烤箱预热的估量更为精确了些, 这一切也是促成十月烤成金色高级品质面包的原因。
    带着肉汁肉酱风味的面包一出炉，立刻让正在心满意足品尝肉食料理的两人停下了手中的动作, 差了整整两个等级的蜜汁烤肉, 在之前有多美味，在现在就变得有多么的索然无味。
    看着十月端来的约克夏布丁, 哲普眼眸微瞪，显然很是惊讶。“竟然，只是一道面包吗？”
    “单纯吃肉的话还是对身体负担太大了, 用面包来过度一下吧，面包也很适合填饱肚子。”十月放下约克夏布丁。从刚刚的银耳粥来看，是完全不能把这两个人当做一般的普通人来看了，食疗什么的，还是算了吧。
    哲普将信将疑地放下手中的蜜汁烤肉，捏起了还没有他半个巴掌大的面包，吸收了肉汁的面包透着一股浓郁的肉味。
    “这真的只是面包？”不怪哲普如此怀疑，在海贼的世界里，生活在刀尖上的他们，酒肉所能带给他们的满足感更大，厨艺的钻研上也只会更偏于酒肉食物，对于面包这类并不容易携带，其本质还是干而无味的米粉的餐点，肉更美味且制作的花样更多。
    陡然出现一个能压制哲普对肉食欲，望的餐品，他怎么也不相信单纯只是一个普通的面包。
    “当然是面包了。”十月有些无奈地笑了。
    山治捏起一块约克夏布丁，鼻尖耸动，麦子的香气传入鼻中。“好像还有肉的味道。”
    “是烤肉剩下的肉汁。”十月看了一下钟表，已经到午餐时间了，他要去给黑泽先生准备午餐的烤鱼了。
    山治看十月转身就准备走，疑惑地叫住了他。“十月先生不问问我们味道怎么样吗？”
    无论是在还没逃出来的家里，还是在商船的餐厅里，山治所看到的厨师们都会在一旁询问主人或者客人味道如何，十月先生竟然什么都不问吗？
    十月轻笑，对于系统所断下的鉴定，他是十分相信的，所以味道不需要问。他摆了摆手。“不需要哦，而且，我还有更重要的事情要去做。”