神厨在现代 完结+番外_67

    谭绥在旁听着，起先还想装作不在意，一脸你说啥我听不见故意神游天外的样子，这会儿耳朵也忍不住泛红。他终于受不了地打断谭正城，“爸，您差不多就得了。”
    谭正城哈哈笑了两声，摆手道：“好，不说了、不说了。”
    他让开位置，站在一边继续看周立成做饭。
    几个灶同时开锅，做饭的速度自然不一般。谭正城回来的时候，厨房里的烹饪已经进入了收尾阶段，这时候将灶上煮好的东西纷纷关火，装盘出锅由其他两个厨师负责，周立成新开了灶坐锅烧油，开始做最后三个菜，蟹黄豆腐、酸汤鱼和炒时蔬。
    蟹黄豆腐是陈老太太喜欢吃的，当中加入咸蛋黄和蟹肉同炒，味道咸香。放入豆腐后加入些许吊得足味的鸡汤，然后在起锅时勾芡，微黄的汤汁便会变得浓稠莹润，颤巍巍白嫩嫩的豆腐浸在其中，还没吃便能感觉到那股即将入口的嫩滑。
    酸汤鱼的鱼肉，被周立成以精湛的刀工片成一片片薄如蝉翼的鱼生，轻轻一吹就能飘荡起来，大火下锅后，不过一会儿时间便能出锅，若不及时捞出，过长的火候便会破坏细嫩的肉质。
    炒时蔬的速度就更简单更快了，周立成连葱姜蒜都没用，热锅倒油后大火快炒，在蔬菜中的水分被火激发出来前起锅，既让蔬菜断了生，又能保证蔬菜的脆嫩。
    将炒时蔬端上桌，所有的菜便都齐了。
    谭绥给周立成夹了一片烤鸡腿，“周大厨辛苦了。”
    礼尚往来，周立成则给他夹了一份酿苦瓜，“谭少监工有方，也辛苦了。”
    谭绥顿时愁眉苦脸，陈老太太和谭正城见状都笑出了声。
    谭绥道：“大家开动吧。”然后他盯着碗里的酿苦瓜看了两秒，用勺子递到嘴边时犹豫了一下，然后一下子喂进嘴里。
    这道酿苦瓜在蒸熟后，被周立成回锅加了一些料汁，因此苦瓜入口时，谭绥先感受到的是料汁的香，然后才是一丝混着苦瓜汁水的苦。谭绥怀着嚼药片的心态，让苦瓜在齿间慢慢分离。那一刻，厚重的苦汁在齿间涌出，好在当中的肉馅很好地缓解了这种苦味。谭绥面上没什么表情，握着筷子的手却不自觉地收紧了，他囫囵地将苦瓜嚼了几下吞掉，然后他的筷子准备伸向面前那盘表皮被烤得微红，看起来酥脆酥脆，被切成一片片摆在盘子里的鸡腿肉，想吃着来压一压苦瓜的味道。但是他刚抬起筷子，一股甘甜忽然自舌尖回返。
    谭绥眉梢一动，忍不住细细品味，那甜开始只有淡淡的一丝，然后当你开始感觉到它时，它便开始张扬地宣告自己的存在，当你忍不住为之欢喜时，它又乍然消失，想抓都抓不住。
    然后谭绥在大家惊讶的眼神中，慢慢地将筷子转了个方向，主动夹了一个酿苦瓜到碗里，淡淡道：“先苦后甜，挺好吃的。”
    周立成闷笑出声。
    “我就说嘛，苦瓜这种好东西，不可能会有人不喜欢吃的。”陈老太太说着，尝了一口面前的东坡肉，只觉得肉质细腻软糯，满口酒香却不醉人。她忙对谭正城道：“小谭你尝尝这个，真好吃。”
    谭正城应了声，他正勺子和筷子并用地取了一点冰糖肘子放进口中，那肉被煮得酥烂，一吸就入了口，里面的汤汁已经凝成了胶质，舌尖一抿就化开，咸甜香浓，那味道简直绝了，比他以前吃过的所有的冰糖肘子都好吃。当他还未来得及从肘子的美味当中回神，又立即沉醉于东坡肉的味道。
    尝了东坡肉，又吃红烧狮子头、烤鸡腿，然后是蟹黄豆腐……一桌的美味，轮番轰炸他的味蕾。
    吃到最后，他又盛了一碗药膳排骨汤，周家的小朋友跟他说了，这是特意为他炖的，适合他喝。已经彻底被周立成的厨艺征服的谭正城不带半点犹豫，喝了满满的一大碗，还啃了两块排骨，才依依不舍地放下了筷子。
    作者有话要说：
    读者“眠月光辉”，灌溉营养液＋2
    读者“慕月墨寒”，灌溉营养液＋1
    第36章
    谭正城的睡眠一向短浅，头天晚上不管睡得有多晚，第二天他总是不到六点就会醒。这一天，他却一觉睡到管家来敲门。
    起先他还以为管家是有什么事，才会这么一大早地突然叫醒他，但是管家却问他：“您今天不舒服吗？需要我给王特助说一声，您今天不去公司吗？”
    “公司我当然要去啊。”谭正城觉得莫名其妙，只是他一转头就看到了床头的电子钟，上面的时间显示还差两分钟就到八点了。
    “……这钟坏了？”谭正城问管家。
    管家抬手看了看自己的腕表，道：“先生，您的钟没坏，时间是准确的。”
    谭正城忽然就明白为什么管家会那么问了。他的右腿年轻时候受过伤，落了残疾，这么多年总是隐隐作痛，那痛并不是很剧烈，但就是一直存在，让你能明显感觉得到。长时间的疼痛，会让人慢慢习惯它，但很多时候也会让人变得烦躁，尤其是夜晚，这也是谭正城睡眠短浅的一个主要原因。
    以前他从来没有这么晚起床过，每次一出现晚起床的状况，都是因为他生病了。因为他知道自己早上不到六点就会醒，所以今天他被管家叫醒，就以为时间也还不到六点。
    谭正城下床去把遮光帘拉开，明亮的日光一下子倾泄进来，冲散了房内的昏暗。
    天色早已大亮。
    “这可真难得。”谭正城眯着眼感慨道，他都多久没享受过质量这么好的睡眠了。他做了两下扩胸运动，对管家笑道：“睡好的感觉就是不一样，一大早就感觉很精神。”
    管家道：“今早需要叫人来给您按腿吗？”
    谭正城动了动右腿，觉得感觉很好，于是道：“不用。”