第17节

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    “太狠了,太欺负人了!”红霞嫂忿忿地骂了一句。不过她比较会过日子,再三搜查后,把两个破瓷碗也带上,跟林然然一起搬着那袋芋头往家去了。
    红霞嫂特别会来事儿。她带着林然然尽挑人多的地方走,这时候大多数人家都开始吃饭了,这时农村也没啥娱乐,大家伙都习惯聚集在门口一边吃一边闲聊。虽然那大瓷碗里也都是杂粮粥,杂粮干菜糊糊,但是大家伙你吃我一根咸菜,我尝尝你的水萝卜,再说些闲话吹吹牛,一餐下来也特别美。
    大家伙正吃着呢,看见她们就提着袋芋头,小秋小景一人抱个破瓷碗,都免不了问几句。
    红霞嫂就绘声绘色地描述一通:“……就两个破瓷碗能带上。你说这是有亲奶奶亲爷爷的孩子吗?”
    “哎哟!这林王氏真不干人事儿!”今天上午在林大富家门口的那出大戏,早就让林王氏的形象深入人心。但那些都比不上这两个破瓷碗的冲击力大。
    把三个孩子赶到破屋子里住,给的东西就两个破瓷碗?这还是人吗?周扒皮都没她这狠!
    两个人就这么唱大戏似的绕着村子走了一圈,红霞嫂不厌其烦地把两个瓷碗的行李讲了一遍又一遍,这才意犹未尽地带着林然然回家了。
    红霞嫂住的地方是村子的西头,往一条长满灌木的小斜坡往上走,就出现了几排十分有江南风情的青砖小院。傍着山,屋子前是一片片自留地,再往前走,就有一道银腰带似的小河。
    红霞嫂指着屋檐高高飞起的一间青砖房对林然然道:“你瞧,那就是谢家的老宅子。听说当年起这间宅子,可花了好几百块大洋,结果还没住几年就……”
    说话间,她们已经走进铺着鹅卵石的巷子,左手第三幢就是谢家老宅。这房子青砖黛瓦,高墙飞檐,可以看出曾经的气派。它曾属于甜水村最大的地主,在破四旧时这房子被捣毁了。这时候,大门上着锁,林然然从门缝往里看,就对上个被砸毁一半的雕花影壁,能看见里头大堂破败,青石砖缝里长出青青野草来。
    林然然立刻就喜欢上了这间宅子。太漂亮了!她曾经去过乌镇,这间小院就勾起了林然然对乌镇的回忆。
    “喜欢吧?以后你可有福了。”红霞嫂笑着拉拉林然然,“来,转身,这是我们家。以后咱们就是住对门的邻居了。”
    红霞嫂家也是同样式的青砖小院,但是规格和样式就显然比谢家低了许多,也算是村子里比较好的房子了。一走进去,就是个打扫得干干净净的院子,一边开辟成了菜地,这时候还长着好些墨绿色的肥壮芥菜,可见院子的主人是侍弄菜蔬的行家。
    ”快进来,这芋头搁在这儿。“红霞嫂帮林然然把芋头放在厨房门口,带着林然然去院子里洗手。
    “妈!咋这时候才回来,我都饿了!”一个虎头虎脑的小男孩扑上来,脸上脏兮兮的不知道蹭了啥。
    “去!咋把脸弄这样?你弟弟哪?你爸哪?”红霞嫂一拍他脑门,“这是你然然姐,这是小秋小景,快叫人。”
    这小男孩是红霞嫂的大儿子铁蛋,铁蛋歪着脑袋看林然然,很大方叫:“然然姐。小秋小景,你们会玩儿陀螺不?”
    ”不会。“小景摇摇头。
    “这都不会?走,我教你!”铁蛋可得意了,拉着小秋小景跑了。
    “这孩子!”红霞嫂嗔怪地笑。
    林大关端着盆冒热气的馒头出来了,“然然来啦?”
    红霞嫂忙道:“然然要搬到谢家宅子住了,晌午在咱家吃饭!”
    “噢!”林大关招呼然然,“要搬啥,我下半晌帮你搬。”
    “呸,还搬啥!就俩破碗,这芋头还是然然自己个的!”红霞嫂一提这个就来气,把事儿跟林大关又学了一遍。
    林大关听完也没评论,菜地里挑了个肥壮的芥菜,拿镰刀贴着根部转一圈,再一拧一转,整颗芥菜就完完整整地掰了下来。
    ”哎,你前天上山不是挖了两颗冬笋?拿腊肉炒一下!”红霞嫂挽起袖子,对林然然道:“然然,你坐会儿,我去炒俩菜。”
    “哎,嫂子,别炒肉了,弄点青菜就行!”林然然追了进去,非要帮红霞嫂打下手。
    红霞嫂的厨房也是干干净净,灶台上挂着两块烟熏腊肉,一块大的颜色不深,显然就是上次刚领到的,另一小块颜色深黑,也不知道挂了多久,可以看出女主人的勤俭持家。
    这年头的农村人真不容易吃到猪肉。他们没有供应的肉票,只能等逢年过节村里杀猪了,才能按公分和人头分到一块肉。要是年景不好,这块肉可得吃到明年!
    精明的女主人把肥肉熬出油来,装在罐子里。五花肉片则是切成小得不能再小的块儿,在锅里滑熟了,再撒上许多盐紧紧地塞进罐子里,每次炒菜的时候就夹出那么一小片,就够炒一锅菜了。再有一个最常见的办法,就是把肉做成腊肉,吊在灶台上,天天烟熏火燎下来,能存上一年也不坏。要吃的时候就拿刀割下一小片来,能把一锅菜都炒出肉味儿。
    红霞嫂提着刀就要去割那块大的腊肉,被林然然死死拉住了:“真不用,嫂子,我这些天在城里,吃了好几顿肉哪。现在我就想吃点地里新鲜的菜!”
    “你可是第一次上嫂子家吃饭,咋也得给你做点好吃的。”红霞嫂秉承着农村人最朴素的观念,不管自己家咋穷,客人上门一定要奉上最好的饭菜。
    林然然道:“嫂子,咱们以后屋前屋后的住着,你就别跟我客气了。”
    红霞嫂这才答应了,“可是这笋子没肉吊着,也做不好吃啊。”
    林然然笑道:”谁说的,看我给你露一手?”
    “你还会做饭?”红霞嫂惊讶道。
    “你待会儿尝尝就知道了。”林然然挽起袖子,“嫂子,你把芥菜洗一下,冬笋剥壳。”
    红霞嫂将信将疑,抱着芥菜去洗了。
    作者有话要说:女主:嘻嘻,等搬家
    第23章
    芥菜是南方冬天最常见的蔬菜之一,地位堪比北方的大白菜。这种芥菜个头肥壮,能长到成年人腰部那么高,叶子绿油油,味道带着一种独特的清苦又有回甘。
    芥菜嫩的时候可以清炒,长到肥壮的时候,就可以制作咸菜。可别小看了咸菜,这可是农村人家家户户都不不可少的一道菜。特别是在缺少菜蔬的冬天,很多人家的饭桌上,就是一盘杂粮面馒头,就一碟咸菜下饭。而新鲜的芥菜,更是冬日里补充维生素的最佳来源。
    芥菜很快就清洗干净,林然然把芥菜切成大块,冬笋切片。把芥菜冷水下锅,什么也不加,就盖上锅盖。
    红霞嫂看傻眼了:“然然,不用加点啥?”
    ”不用,煮开后就抽掉柴,小火熬着就行。”林然然吩咐道。
    “这么做能好吃吗?”红霞嫂坐在灶前烧着火,心里直犯嘀咕。
    农村的灶台上有三口锅,一口炒菜,一口蒸饭,还有一口是用来煮猪食的。虽然现在家家户户都不允许养猪了,那口锅就用来烧水。
    一根大柴禾放灶眼里,能烧很久。红霞嫂调整好火候,站起来就看见林然然在切芋头。
    红霞嫂忙道:“然然,这不是你带来的吗?快放下快放下!“
    “一个芋头而已,又不值钱。我弄点好吃的给孩子们尝尝。”林然然笑道。
    红霞嫂一想也对,芋头、地瓜这些虽然算粗粮,但在农村真的不算什么,一斤粮票就能换六斤地瓜。在那些产地瓜的乡里,挑一担大米去换,能拖回一车!
    这样一想红霞嫂就没再多说啥。再说,芋头能做啥好吃的?他们平时都快吃吐了。
    林然然可不管红霞嫂在想啥。等芥菜快煮熟时,她把切好的冬笋片放进锅里一起煮。自己把蒜头捣成泥,跟一点酱油、糖、剁椒、醋搅匀,调成味碟。
    “行了,嫂子,你把芥菜先端出去。”林然然道。
    “别玩儿啦!快点洗手吃饭!”红霞嫂端着盆出去,叫了一嗓子。
    几个孩子正玩得热闹呢,林大关就在一边修理木凳子。闻言赶着孩子们去洗手吃饭了。
    红霞嫂家的饭桌摆在堂屋里,大家伙围在饭桌边,盯着一盆热腾腾的芥菜熬冬笋。
    芥菜熬过后变成黄绿色,冬笋是黄嫩嫩的片,飘在清澈得不带一点油花的汤水里,散发出一种奇异的清香味。
    林大关不赞同地道:“咋不弄点肉?”
    这菜也太寒酸了,比他们自家平时吃的也不如。他媳妇也不是这么小气的人啊。
    红霞嫂苦笑道:“这是然然做的,她说要做点新菜式给咱尝尝。待会儿捧场点,别让人面子过不去。”
    林大关答应着。
    铁蛋带着小秋小景跑进了屋,一骨碌扒在桌沿:“妈,今天有啥好吃的?这是啥?”
    “你手洗干净没?!”红霞嫂一筷子抽他手背上。
    铁蛋伸出手:“洗干净了!小秋盯着我洗了好几遍,你看看我这手都快洗脱皮了!”
    “姐姐说,饭前要洗手,讲卫生。”小秋小大人似的道。
    “瞧瞧我们小秋,多爱干净,多懂事儿。”红霞嫂喜道,端详一下小秋和小景,两个孩子虽然穿得破旧,但是脸上手上都是干干净净,小脸也红润,跟小泥猴似的村里孩子完全是两样。
    “来,上桌吃饭。”红霞嫂让两个孩子坐上桌,一人拿一个馒头,“然然咋还没来?我去看看。”
    “好香啊,娘,你买了奶糖?”铁蛋忽然吸吸鼻子。
    “啥奶糖,你又馋了吧……”红霞嫂说着,也闻到了香气。
    所有人都闻到了一股浓郁的香味儿,像奶糖,又像芋头,还甜滋滋的:“这是啥味儿啊?”
    林然然捧着个碗进来了,那股味道也越来越近。大家伙的眼睛都死死盯着林然然手里的碗,连林大关都吞了下口水。
    小景叫道:“姐姐,你做了什么好吃的?”
    “猜猜看?”林然然把碗放在桌上,粗瓷浅口海碗里,盛着淡紫色的一团。
    “这是……这是个啥?”林大关问道。
    “你们吃了就知道了。”林然然故意卖关子。
    那淡紫色的一团颜色怪漂亮,又散发着诱人的香气。大家伙迫不及待地拿勺子挖了送进嘴里,顿时,一股美妙的滋味在舌尖炸开,舌尖一抿,细腻绵软的香芋泥就直接滑入了喉咙。
    “真好吃!比奶糖还好吃!”铁蛋嚷嚷道。
    “是牛奶做的。”小秋喝过牛奶,肯定地道。
    “甜甜的,小景还要!”小景啊呜一口吃光了。
    林大关挠头道:“然然。这是啥?味道怪好的。”
    “笨,芋头你都吃不出来!”红霞嫂谨慎地品味半天,道,“然然,我们家平时也吃芋头,你这芋头咋能做出这个味儿!”
    有了奶香芋泥打前锋,红霞嫂和林大关对于那盆芥菜熬冬笋也有了不一样的期待。夹起一块芥菜放进嘴里,红霞嫂眼前一亮。
    芥菜的清苦味道消失了,取而代之的是一种清甜,还混杂着冬笋特有的鲜味儿。芥菜梗口感比较硬,熬煮后也变软成类似果冻的口感,蘸着味碟十分开胃,连一向不爱吃芥菜的铁蛋都吃了好些。
    最后一整盆冬笋熬芥菜,连汤都被喝光了。那碗奶香芋泥就更不用说。一顿饭吃下来,铁蛋成了林然然的忠实粉丝,拉着林然然的手直叫然然姐。
    “一个芋头做了两大碗,厨房里还剩下一碗呢。”林然然笑眯眯摸他的头。
    “太好啦!”铁蛋欢呼一声,领着小秋小景又出去撒欢了。
    “当心着,你要看好弟弟妹妹!”红霞嫂叫道。
    农村人热心肠,效率高。才吃完午饭,一群妇女提着桶和抹布、苕帚,就在红霞嫂门口集合了。为首的就是李贵媳妇儿,她们几个散播了林然然跟人钻小树林的消息,心里愧得慌,一听到有能给林然然搭把手的机会,都赶来了。
    她们还带了村委会给的钥匙,打开门锁,谢家老宅就全无保留地出现在众人眼前。
    清幽的小院,院子一角长着一棵树,青砖地上散落着些枯叶。居然有一口八卦形的井。
    几个女人围着看了看,拿红霞嫂家的水桶打上水来,水是浑浊的,还夹杂着很多枯枝败叶,红霞嫂道:“得找人来淘一淘。听说谢家这口井打得深,水特甜。”
    大家只好去红霞嫂家打水,扫地的扫地,擦桌子的擦桌子,还有拿竿子打蜘蛛网的。
    林然然趁机先欣赏了这所宅子的全貌。这所房子看起来挺新,光线十分敞亮。偌大的厅堂用樟木做梁,藻顶一颗钉子也没用,全用木楔子拼接,显得古色古香。打开两边厢房的门,光线很好,青砖铺地,里头还剩几张桌椅衣柜,和一张搬不走的雕花大床。
    妇女们啧啧赞叹:“这儿真好!跟电影上地主家似的。”
    “你瞧这间屋子多敞亮,就住这间吧。”
    “就是这柜子样式太老气了,打个组合柜放这儿多气派!”

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