第46节
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“女儿,你说,爹怎么帮你?”
便宜爹这么快调整过来也让她挺惊讶的。看来她爹也是一个做大事的人啊。不错。
只是不知道李毅俊知道他女儿这样评价,会有什么感想了。
“很简单。爹,你觉得这家酒楼掌柜怎么样?值不值得合作?”别前脚刚把菜谱拿不去,后脚就翻脸不认人了。
“很好。掌柜虽然有些商人的奸诈。但宅心仁厚,对伙计都不错。跟他合作准不会错。”
有了一个评价,她心里有数了。
“那爹觉得我卖多少钱一个合适?”说老实话,她对这个时代的物价还不怎么了解,这种事还得请教她便宜爹。
“那要看什么菜。闺女,你打算卖什么?”
“水煮鱼和锅包肉。”
水煮鱼他还能明白大概是什么,可这锅包肉是什么?
“算了,一时半会说不清,待会我做出来。爹你先看了,咱们定个价,再卖,你觉得怎么样?”
“我看行。闺女,你等等,爹把这点算完就带你去找掌柜。”
活计做完去找掌柜,掌柜心里才会更舒坦。李毅俊显然很明白这一点。
“嗯,那成。我也来算。”
有了她的帮忙,后面算起来就快多了。
“掌柜,账房李先生过来了,说是找您有事要说。”
因为是上午,店里生意还不忙,所以掌柜坐在柜台后面无所事事的看着街道。
“嗯。”他点了点头,本以为无非是想预知点工钱。毕竟这事这个李先生也做过。他们家里困难,所以他也不怎么计较。
哎,他什么时候才能回家族啊。老爹这次也够狠啊,不就是调戏了一下他的小妾嘛,居然把他扔在这小镇子的酒楼里面,一扔就就是半年。他就不担心他儿子饿死了?
脚步声接近,他正想开口说要钱直接去结,已转过来却看见了一个小丫头。
瘦瘦弱弱的,脸巴掌大,眼睛却大的很,滴溜溜的看着他,像颗黑葡萄。
这是谁家的丫头?
第四十二章大显厨艺
那好李初雪也在好奇呀,掌柜什么的不应该都是五六十岁的老头子么?为啥子眼前这个却看起来只有十多岁的样子?这么年轻,当掌柜能服众么?
还别说,真的能。
他尹正中是谁啊,尹家小霸王!京中小纨绔啊。在京城里面出了名的,不然也不敢才十五岁就敢捉弄他爹最宠爱的小妾了。所以到了这,酒楼里面不服管的,到最后结局都很惨。
不过他管理人可有一套了,对听话的那是非常的仗义。所以李初雪她爹才会给出这个评价来。
“掌柜。这是小女。”李毅俊对这个给掌柜很尊敬,“雪丫头,叫叔叔。”
原来是女儿啊,李先生到是生了一个漂亮的女儿。这念头还没完,却听见李先生让她叫他叔叔!
“叔叔好。”李初雪很听话,尽管很怀疑眼前人的年龄,可她还是乖巧的叫了声叔叔。
“叫哥哥。”叔叔什么啊叔叔!他才刚十五啊!
李初雪不明所以的看着她老爹,这是啥意思?
李毅俊也很为难啊,难道是掌柜觉得这样把他叫老了?可掌柜不是这么幼稚的人啊。不过既然他让改口,就改口吧。
不得不说李毅俊算是一点也不了解尹正中了,他有时候的确就是这么幼稚的人。
“哥哥。”在她爹的指示下,她又见了一次。
“嗯。”这下他答应了。
“说吧,什么事?”他依然懒洋洋的坐在柜台后面,李初雪这丫头虽然好看了点,但他不是会对小孩子都有兴趣的禽兽。所以他又觉得无聊了。
“是这样的我们想问问掌柜的需不需要买菜谱。”李毅俊斟酌着问到。
“菜谱?”尹正中挑了挑眉,他的账房先生要给他们酒楼卖菜谱,他不是听错了吧。还是说他人有点太好了,让别人以为他是啥的,随便那点什么东西来都可以糊弄他赚他的钱?
他尹正中有钱,可却不想被人糊弄走。
“来的时候我在贵店看过了。菜的很多,但无非都是一些煮,蒸之类的,未免单一。”李初雪看出来这掌柜不高兴了,连忙说出自己的观点。
“单一?”尹正中呲笑了一声,“要是我们酒楼的的菜单一了,那别处也没发找了。我们这里可是有炒菜。”
炒菜在他来之前是没有的,这是他从京城来,发现这里居然没人会炒菜,便提点厨师做出来的。
他不会做菜,但吃过不少,厨师也有本事,听了他过,再加上自己琢磨了还是弄出了一点像样的炒菜。
这是这点还让他们酒楼的生意变得好了不少。他颇为自豪。
“您说的炒菜就是菜单上写的这个炒白菜和炒萝卜这些吧。”
“啊,怎么了?”
李初雪微微一笑,“说再多也没有用,不如我做几道菜出来给您瞧瞧,到时候要不要买我的菜谱您说了算。而且如果您不满意,用的食材算我们自己的钱。”
小丫头说她做菜,他没听错吧?尹正中从头到尾把她打量了一遍。可她面对他的打量一点也不胆怯,就大方的站在那里,目光中透露着自信。他不知不觉的的就信了。
便宜爹这么快调整过来也让她挺惊讶的。看来她爹也是一个做大事的人啊。不错。
只是不知道李毅俊知道他女儿这样评价,会有什么感想了。
“很简单。爹,你觉得这家酒楼掌柜怎么样?值不值得合作?”别前脚刚把菜谱拿不去,后脚就翻脸不认人了。
“很好。掌柜虽然有些商人的奸诈。但宅心仁厚,对伙计都不错。跟他合作准不会错。”
有了一个评价,她心里有数了。
“那爹觉得我卖多少钱一个合适?”说老实话,她对这个时代的物价还不怎么了解,这种事还得请教她便宜爹。
“那要看什么菜。闺女,你打算卖什么?”
“水煮鱼和锅包肉。”
水煮鱼他还能明白大概是什么,可这锅包肉是什么?
“算了,一时半会说不清,待会我做出来。爹你先看了,咱们定个价,再卖,你觉得怎么样?”
“我看行。闺女,你等等,爹把这点算完就带你去找掌柜。”
活计做完去找掌柜,掌柜心里才会更舒坦。李毅俊显然很明白这一点。
“嗯,那成。我也来算。”
有了她的帮忙,后面算起来就快多了。
“掌柜,账房李先生过来了,说是找您有事要说。”
因为是上午,店里生意还不忙,所以掌柜坐在柜台后面无所事事的看着街道。
“嗯。”他点了点头,本以为无非是想预知点工钱。毕竟这事这个李先生也做过。他们家里困难,所以他也不怎么计较。
哎,他什么时候才能回家族啊。老爹这次也够狠啊,不就是调戏了一下他的小妾嘛,居然把他扔在这小镇子的酒楼里面,一扔就就是半年。他就不担心他儿子饿死了?
脚步声接近,他正想开口说要钱直接去结,已转过来却看见了一个小丫头。
瘦瘦弱弱的,脸巴掌大,眼睛却大的很,滴溜溜的看着他,像颗黑葡萄。
这是谁家的丫头?
第四十二章大显厨艺
那好李初雪也在好奇呀,掌柜什么的不应该都是五六十岁的老头子么?为啥子眼前这个却看起来只有十多岁的样子?这么年轻,当掌柜能服众么?
还别说,真的能。
他尹正中是谁啊,尹家小霸王!京中小纨绔啊。在京城里面出了名的,不然也不敢才十五岁就敢捉弄他爹最宠爱的小妾了。所以到了这,酒楼里面不服管的,到最后结局都很惨。
不过他管理人可有一套了,对听话的那是非常的仗义。所以李初雪她爹才会给出这个评价来。
“掌柜。这是小女。”李毅俊对这个给掌柜很尊敬,“雪丫头,叫叔叔。”
原来是女儿啊,李先生到是生了一个漂亮的女儿。这念头还没完,却听见李先生让她叫他叔叔!
“叔叔好。”李初雪很听话,尽管很怀疑眼前人的年龄,可她还是乖巧的叫了声叔叔。
“叫哥哥。”叔叔什么啊叔叔!他才刚十五啊!
李初雪不明所以的看着她老爹,这是啥意思?
李毅俊也很为难啊,难道是掌柜觉得这样把他叫老了?可掌柜不是这么幼稚的人啊。不过既然他让改口,就改口吧。
不得不说李毅俊算是一点也不了解尹正中了,他有时候的确就是这么幼稚的人。
“哥哥。”在她爹的指示下,她又见了一次。
“嗯。”这下他答应了。
“说吧,什么事?”他依然懒洋洋的坐在柜台后面,李初雪这丫头虽然好看了点,但他不是会对小孩子都有兴趣的禽兽。所以他又觉得无聊了。
“是这样的我们想问问掌柜的需不需要买菜谱。”李毅俊斟酌着问到。
“菜谱?”尹正中挑了挑眉,他的账房先生要给他们酒楼卖菜谱,他不是听错了吧。还是说他人有点太好了,让别人以为他是啥的,随便那点什么东西来都可以糊弄他赚他的钱?
他尹正中有钱,可却不想被人糊弄走。
“来的时候我在贵店看过了。菜的很多,但无非都是一些煮,蒸之类的,未免单一。”李初雪看出来这掌柜不高兴了,连忙说出自己的观点。
“单一?”尹正中呲笑了一声,“要是我们酒楼的的菜单一了,那别处也没发找了。我们这里可是有炒菜。”
炒菜在他来之前是没有的,这是他从京城来,发现这里居然没人会炒菜,便提点厨师做出来的。
他不会做菜,但吃过不少,厨师也有本事,听了他过,再加上自己琢磨了还是弄出了一点像样的炒菜。
这是这点还让他们酒楼的生意变得好了不少。他颇为自豪。
“您说的炒菜就是菜单上写的这个炒白菜和炒萝卜这些吧。”
“啊,怎么了?”
李初雪微微一笑,“说再多也没有用,不如我做几道菜出来给您瞧瞧,到时候要不要买我的菜谱您说了算。而且如果您不满意,用的食材算我们自己的钱。”
小丫头说她做菜,他没听错吧?尹正中从头到尾把她打量了一遍。可她面对他的打量一点也不胆怯,就大方的站在那里,目光中透露着自信。他不知不觉的的就信了。
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