第41节

    “我从外公家那儿带了特产，是一只小麻鸭，味道还不错。你不是让我带特产嘛？今天就吃这个吧~”看来宗财是很想吃那只鸭子。
    小麻鸭？给自己带了一只鸭子？？？曹湄心里有些无语，不应该是什么糕点啊小吃啊，再不行就是干货之类的，第一次收到特产是小麻鸭，宗财是真的很直男啊。
    曹湄走到厨房看到一袋子的剁好的鸭肉，还有一袋血。
    “这血是怎么回事？”曹湄疑惑道。
    “是我叫那里的师傅帮我留的，我外公家那边有一道叫做血鸭的菜，不知道你会不会做，所以先跟你留着。”宗财说起血鸭，有些流口水的感觉。
    听到这里，曹湄想起来了，以前自己是吃过这道菜的，但是自己不喜欢吃辣，又觉得菜里面放血也是有些奇葩，就不常吃了，今天倒是可以试一试做出来。
    有些不确定的曹湄打开百度，怕自己出错，还是查一下比较保险一点。
    一查才知道，这道菜是曹湄和宗财所在城市的一道名菜。
    血鸭的确很多地方有，但是做法会细微的不同。
    曹湄今天打算按照本地的做法来做。
    食材就是这只剁好的麻鸭，血的话曹湄也不知道处理好了没有。
    应该在宰杀时取麻鸭的新鲜的血液，然后倒入混合了盐和水的容器内，盐量一定要恰到好处，盐少了，鸭血难以黏稠，盐过多则味咸色黑。
    等麻鸭的血流尽以后，马上就要搅和，达到水、盐、血三者交融，以筷子可以挑起黏糊的鸭血为佳。
    曹湄挑了挑袋子里的血，可以挑起来，嗯不错，今天这道菜有希望做成功了。
    首先取生茶油放入锅内烧热，用茶油炒菜，菜品会更香，更好的凸显菜品的口感和味道。
    曹湄将剁好的麻鸭肉片和生姜、辣椒、蒜瓣、桂枝一起放进锅内爆炒至六成熟，然后放入鲜汤闷直快干，此时再将鸭血糊入其中，并不停翻炒鸭肉，边淋边炒，快出锅时放入酱油、盐和少许味精，翻炒一会儿看到鸭血由鲜红变成酱紫色，这时候的鸭血就全部黏糊在鸭肉上面，血鸭就可以上口吃了。
    曹湄夹起一块尝了尝，唔，味道果然不一样，那个血糊在鸭肉上，有种勾芡似的口感，使得鸭肉的味道变得更为鲜美，鸭肉的味道有些甜沁，本身是很新鲜，口感脆嫩，以前怎么不觉得这道菜好吃呢？
    做好血鸭这道菜以后，曹湄开始做其他的菜，随便炒一下就行。
    刚起床还饿着肚子，实在没力气做大菜。
    弄个西红柿蛋汤，炒个青菜，然后做一个肉丸子，这样就大概差不多了。
    反正宗财说自己做什么他都喜欢吃。
    西红柿切丁，放入油锅内翻炒几下，再加水烧开，倒入打散的蛋液，把锅内的汤搅匀，加入盐和鸡精调味，煮个几分钟就可以出锅了。
    青菜切好清炒一下即可，肉丸子是要把肉切好剁好入味以后捏成一个球，再裹上一层糊去炸，中火，炸至表皮金黄，就可以吃了。
    曹湄做好四道菜，端到饭桌上喊宗财来吃饭。
    宗财听曹湄喊，马上到了餐桌旁。
    “哇，你这血鸭好好看。”宗财第一眼就看到拿到血鸭，鲜红油亮，看上去很诱人。
    宗财坐好，端起曹湄盛好的饭，开始吃了起来。
    曹湄做的血鸭做的和外公家的血鸭有些不同，现在吃的血鸭表面像是挂了糊一般，口感也是脆嫩，鲜甜辣咸，鲜甜是因为加了高汤，鲜辣是来源于调味品，香气是茶油的烹制，而鸭肉本身的味道和它们一起融合，在舌尖迸发，向喉头进军，仿佛要把口腔侵占似的。
    太美妙了！
    宗财忍不住又多吃了几口。
    今天的汤很鲜，酸甜可口，吃完血鸭再和这个汤，有种清新宜人的感觉，血鸭浓烈，这汤很清淡，两道菜相得益彰。
    肉丸子是表皮有些脆，里面是很香甜的肉，鲜美的味道。
    外面裹了层浆去炸，里面的味道就会被锁住，味道全部留在了里面，咬开的瞬间，香气和味道全部涌到了嘴里，让宗财好吃的要咬了舌头。
    坐在对面的曹湄每次看到宗财的吃相，都以为自己做的是什么山珍海味。
    宗财吃的很美味，虽然觉得可能是有些夸张，但自己很是开心。
    喜欢我做的菜那四舍五入就是喜欢我。
    曹湄害羞地想着。
    作者有话要说：　　虽然技能节我没有参加，但是我吃的看的比他们多，哼唧tut
    血鸭我很久没吃过了，感觉很血腥，其实味道是这得很不错，口味鸭也好吃！下次就写这个！
    还有很感谢评论我的小天使！让我很暖心！
    爱你们(づ￣3￣)づ╭?～
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    么么啾！
    第44章
    曹湄一如既往吃得很少, 不一会就吃饱了。
    但是宗财还在吃。
    曹湄已经养成了一个习惯，先一步吃完, 然后看着宗财吃，看着他一口一口地把自己做的菜放进嘴里, 有种莫名的成就感。
    等到宗财吃饱以后, 饭菜基本全部吃完。
    两人都吃得心满意足。
    对于曹湄来说今天的饭菜还有有些太辣, 过于重口味了些。
    辣的确是有辣的风味，但是不合自己的口味。
    可是宗财喜欢。
    他喜欢一天, 自己就做一天。
    以前觉得做菜是为了自己喜欢，想吃什么就做给自己吃, 现在是别人喜欢吃, 就做给别人吃。
    其实会烹饪这种技能, 曹湄的看法从来就跟大众不一样。
    可能别人会觉得厨师就是要会做好吃的给别人吃, 无论是工作或者是兴趣爱好。
    但是曹湄觉得, 烹饪更多的是提升自己和扩展眼界。
    从小的心愿就是, 自己想吃什么, 做给自己吃, 并为此努力学习。
    小说里写的是希望自己做的美食可以带给别人幸福。
    现实中曹湄希望通过这个技能来证明自己的存在。
    但是现在曹湄觉得有了一个新的作用, 那就是，为了一个人而做菜。
    只为了讨他欢喜。
    这好像就是最简单的一个作用。
    简单至极，很纯粹。
    纯粹的让曹湄想到了自己当初决心学厨艺的感觉。
    像阳光一样温暖的心情。
    很奇怪的感觉，竟然用阳光来比喻。
    可能就是有一种付出了什么却是像阳光温暖自己吧。
    曹湄收拾完碗筷，然后回到沙发，和宗财一起窝着。
    最近天气变冷了, 秋天的尾巴，就是这样凉凉的。
    不得已曹湄拿了两床毯子和一个小毯子放到沙发上。
    大的两床是给曹湄自己和宗财，小的那个则是给宗财家的哈士奇傻狗。
    绵软的薄被盖在身上，稍微起到了保暖的作用，重点是很舒服。
    两个人窝在沙发上，玩手机聊天或者是看电视，感觉都是很惬意的。
    玩着玩着曹湄就有点无聊，想吃点东西，确切的说是嘴巴痒了。
    前些日子好像用蜂蜜和柠檬泡了一罐东西。
    买了据说是自己养的蜂场的蜂蜜，然后用新鲜的柠檬一起做的。
    把柠檬洗干净，晾干水分，连皮一起切成薄片，圆圆的那种。
    一片片柠檬放进蜂蜜，用蜂蜜把柠檬漫过，这样可以保存很久，夏天放冰箱，冬天可以常温保存。
    天冷的时候，曹湄就会夹出一片柠檬，舀几勺蜂蜜泡水喝。
    抱着温温的水杯，吃着小零食，看着电视，也是一种不错的享受。
    曹湄默不作声的去泡了两杯柠檬水过来喝。
    宗财看着眼前杯中浅黄色的水，里面还有一片柠檬，没有立刻反应过来。
    “这是柠檬水吗？”宗财问道。
    “嗯啊，”曹湄回答道，“这是我自己用柠檬和蜂蜜腌渍的。”
    应该算是腌渍吧，曹湄也不清楚。
    “你竟然还会做这个？”宗财有些惊奇道。
    “这个其实是很简单的，你用柠檬和蜂蜜，放在一起就可以做好的。”这个真的很容易，有柠檬和蜂蜜就可以做出来。
    以前觉得曹湄很了不起，是做菜方面很了不起，但是现在，没想到他还会做这种东西。
    这就是所谓的外行看热闹，内行看门道，也有可能是在宗财眼里，曹湄的形象是无比高大的，他做什么都是很厉害。
    宗财捧起眼前的浅金色的水杯，氤氲的热气在杯口缭绕，显得有几分仙气。
    浅尝一口，是温温甜甜的味道，带着柠檬的清香，很是润口。
    一丝清甜的温暖顺着舌头，泛进胃里，再从肚子蔓延直全身。
    面前的茶几上还摆着曹湄自己做的小零食，一些饼干曲奇什么的。
    看颜色，棕色的应该是巧克力味，有一丢丢粉色的应该是草莓味，浅黄色的大概是黄油牛奶味。
    拿起一块饼干塞进嘴里，酥脆的口感，香甜的味道，在嘴里弥漫，那是甜蜜的气息。
    一尝草莓味的曲奇，就有曹湄的味道。