第116节

    “老板，咱们这第一批蒜蓉辣椒酱已经完成，只待装瓶分箱了。”老厂长也就是汪国华带着江一留来到酱料生产的最后一条流水线。
    现在的厂里可不止原先的一百多个工人，江一留又额外招了五十个工人，将原本车间的工人打乱从组，保证每个车间都有原先和新来的工人相互制衡，互相监督。
    每一个车间还有一名车间主任监督，车间主任负责把控他们车间的工作情况，工资比普通工人高，可要是在工序上出什么问题，车间主任也要全权负责。除了车间主任，每个车间还配有两到四个小组长，每组成员的工作表现由小组长负责记录，在每三个月一次的考核中作为每个工人工作的考核标准。
    在工厂以新的模式运行之初，还是有不少问题的，毕竟大伙对做酱料这件事都不怎么熟悉，所以江一留几乎是全天留在工厂内把控他们的每一个步骤，幸好现在生产的酱料只有蒜蓉辣椒酱和豆瓣酱，工序也比较简单，厂里的工人也很快就上手了。
    每个工厂刚刚开办的时候，最好不要生产过多种类的产品，一来不易于产品推广，二来，对工人来说，操作难度上有一定挑战，所以江一留前思后想，决定在酱料上先着重推出蒜蓉辣椒酱和豆瓣酱，这两种酱料是百姓生活中使用最频繁且需求量最大的酱料，至于酱菜上，着重辣白菜的生产，其他酱菜的生产暂时不开启，少量的供应都由在老家的老太太操持。
    现在江一留面前的是一排排摆的整整齐齐的褐色大缸，汪国华走上前去，打开其中一个大缸的盖子，一股辛香麻辣的味道扑鼻而来。
    “老板，你可以先试试味道过不过关。”汪国华从后头的工人手上接过一个干净的小碗和勺子，从酱料缸里舀出一小勺来盛到碗里，然后又将那罐酱料盖子紧紧封上。
    江一留当然不会干吃辣椒酱，只是拿着勺子稍微舔了一下，尝尝味道。
    够辣，够麻，还带着微微的蒜香，舌尖被酱料的味道刺激分泌大量唾液，江一留觉得，现在面前要是有一缸白米饭，他可以就这这辣椒酱全部吃完。
    “还不错。”这种批量生产的辣椒酱当然不能和苗老太这样对酱料腌制的时间、调味、温度几乎了如指掌的大师相比，在味道上，说实话还是有不小的差距的，不过江一留已经十分满意了，在他看来，眼前这坛辣椒酱的味道，不比后世的李帛记，老千妈来的差。
    “过会儿我会让人来抽查这些辣椒酱，等抽查完确定全部合格后，就可以装罐封箱了，记得提醒所有工人，卫生工作一定要做好，手套口罩还有头套，必须穿戴齐全。”江一留看着那几十缸辣椒酱，还算比较满意。
    不过这年头，消毒设施的技术还没跟上，想要将东西做的干净卫生，重点要抓的还是工人在生产时的卫生情况。
    “是，我到时候一定让人检查仔细了，保准不会出什么差错。”厂长连连点头，他不知道这个新老板是什么来头，可是看他买下厂子到现在这一出出，就不是个没算成的。汪国华不敢和这个年纪轻轻的小老板虚与委蛇，老老实实地点头答复到。
    “豆瓣酱做的怎么样了？”看完了辣椒酱，江一留的注意力放在了另一个主打酱料身上。如果说辣椒酱是可以直接当下饭的配菜和佐料的话，豆瓣酱就是在炒菜时候，不可多得的调味佳品，像是麻婆豆腐，鱼香肉丝，干锅肉的时候都离不开这个调味料，豆瓣酱咸香带辣，在这个调味料比较单一的年代，几乎是所有川菜必备的调味，拥有极大的市场。
    “豆瓣曲正在发酵，估计还要一个半月的时间才能完成出场。”汪国华对着江一留回答道。
    豆瓣酱的做法比蒜蓉辣椒酱更复杂些，通常豆瓣酱的发酵需要两个月的时间，期间还要保持适当的温度，以及每隔一段时间就要对豆瓣酱进行人工搅拌，不能有雨水进入罐坛，还要有充足的日晒，一旦哪个步骤出了问题，这豆瓣酱可能就失败了。
    江一留点了点头，表示理解，豆瓣酱生产还需要一段时间，趁这两个月的功夫，倒是可以先把辣椒酱的市场打开。
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    一个普通的晚上，在国棉厂上班的李泉和工友交接完工作，骑着自己已经有些旧了的自行车回到家里。
    李泉和妻子王爱红都是国棉厂的工人，两个人的排班经常是错开的，往往一个从生产线上下来回到家，另一个就已经在去上班的路上了，常常一个月下来，每天就只有短短的几个小时的见面时间，而且还是处于一个刚刚拖着疲惫的身子下班回来，一个刚刚沉沉地睡着的状态。只有偶尔运气好的时候，两个人排班到了一块，才能好好在下班的时候培养培养感情。
    李泉和王爱红有三个孩子，最大的是闺女，后头两个都是小子，闺女今年十二岁，两个小的是双胞胎，今年才八岁，因为他们夫妻太忙，几乎两小儿子懂事之后，都是闺女在照顾，洗衣做饭，这个十二岁的小姑娘都已经做得十分顺手了，这让他们做父母的，又是愧疚，又是心疼。
    “回来了，饭都做好了，赶紧洗个手洗把脸过来吃饭吧。”王爱红比丈夫早一点时间到家，和闺女两人把饭菜都准备好了，两个皮小子坐在餐桌上，拍着桌子喊着要看电视。
    李泉和王爱华是双职工，国棉厂还是效益极好的工厂，早早就分了福利住房，因为他们家人口多，分了个两居室，住的还算宽敞。两人的父母也都是国棉厂的老工人，虽然退了休，可是每个月还是有不少退休金的，除了把自己照顾好了，偶尔还能补贴一下孙子孙女。因此家里的经济也算宽裕，在电视机出来没多久，就托人搞来一张电视机票，买了一台十四寸的彩色电视机，好让几个孩子平日里不那么无聊。
    “今天看哪个台啊？”李泉接过闺女端来的一盆水，草草地抹了把脸，笑着对几个孩子问道。
    “都城台，今天晚上放地道战，轰轰轰，炸死那些小日本。”李泉的两个儿子拿着筷子当做枪，争先恐后地在他面前表演八路军战士的动作。
    这部电影算是电视里头出镜率最高的了，几乎过一段时间就会重新播放一次，偏偏所有的大人和孩子还乐此不疲，一遍一遍的看着。
    “行，咱们就看都城台。”李泉乐呵呵地，打开电视机，调到要看的频道，此时桌子上已经摆好了饭菜，四菜一汤，三素一荤，汤是最普通的紫菜蛋花汤。
    “多吃点，你这个年纪就是长身体的时候。”王爱华给闺女夹了一大筷子的肉，生怕闺女吃的少了。然后又给两个皮儿子也夹了一筷子，看着两人嬉笑打闹，都不认真吃饭，瞪了他们俩一眼，还没开骂呢，就被闺女给打断了。
    “你们两个认真吃饭，不然我就转台，让你们看不成地道战。”长姐如母，这个日常管教弟弟的姐姐，比王爱华这个做妈的更有威信，她把脸一板，这么一说，两个小屁孩就安分下来了，老老实实地吃饭吃菜，只是互相挤眉弄眼的，明显心思还活泛着。
    李泉和王爱华看着眼前这一幕，再多的疲累都消失了，做父母的辛辛苦苦，不就是想要儿女健康和乐，快快乐乐，无忧无虑的长大吗。
    “爸，地道战啥时候才开始啊。”双胞胎弟弟吃了口肥肉，嘴巴泛着油光，看着电视里依旧播报的新闻，闷闷不乐地说到。
    “马上就好了。”李泉看了看家里柜台上的老钟表，晚间新闻也快结束了，等新闻一结束，就是电影开始的时候了，他的话音刚落，就传出了新闻播报主持人宣布今晚的晚间新闻结束的话语，两个孩子一阵欢呼，饭刚吃了一半呢，眼神就紧紧黏在电视机上了。
    没有预想中地道战黑白的电影画面，入目的反而是个干净整洁的厨房。
    镜头对准一个烧开的锅子，一双修长的手进入镜头，将壶里金黄透彻的植物油缓缓倒入锅子内，发出微微的滋啦滋啦的声音，放缓的速度，氤氲升起的白雾，仿佛鼻尖已经闻到了里头传来的香味。
    豆瓣鱼、回锅肉、麻婆豆腐、辣酱面......镜头的切换，一道道精致美味的菜肴就从那个铁锅中出现，所有的人在为那一道道热腾腾的菜肴流口水的时候，都注意到，在菜肴烹制过程中频繁出现的那一罐豆瓣酱和辣椒酱。
    画面一转，厨房的镜头消失，出现在面前的是一张干净的饭桌，上头摆着两碗热腾腾冒着热气的白米饭，白米饭的边上各自放着一罐豆瓣酱和辣椒酱，又是那双修长的手，用筷子将米饭挖了一个小坑，一勺浓稠的豆瓣酱盛入碗里，在热气的作用下渐渐渗化在米饭里，边上那一碗也是如此动作，只是放入米饭中的改成了辣椒酱。
    放慢的镜头，那渐渐升起的白雾似乎就带着酱料独有的香气，随着画面的静止，屏幕中央出现一个图标，以及一行广告语——江味调味酱，美味一级棒。
    然后，画面消失，接着出现的就是地道战电影开篇的黑白画面，只是所有人的脑海里都停留着刚刚广告中的画面，看着自家餐桌上那几道家常饭菜，顿时没了什么胃口。
    “姐，我要吃电视里的那个辣椒酱。”
    “还有豆瓣酱。”
    李家两个双胞胎咽着口水，对着一旁的大姐说到，大女儿听了弟弟的话，眼巴巴的看着李泉和王爱华，眼里同样充满了渴望。
    “买，两种都买，不知道咱们这的供销社有没有。”王爱华也被这电视广告里的辣椒酱吸引了，只是作为大人，不好意思表现的和几个孩子一样明显。
    “那等买完豆瓣酱回来之前，我就不吃饭了。”双胞胎里头的哥哥放下碗，为自己的不想吃饭找了一个合理的借口。弟弟看哥哥这个做派，也有点跃跃欲试。
    “不吃饭，小心你爹我揍你。”李泉威胁地看了他一眼，哥哥缩了缩头，苦着一张脸吃起来饭桌上早就吃腻味了的饭菜。
    他妈和她姐什么都好，就是这饭菜做的实在太糟糕，只求电视上的豆瓣酱能像他宣传的那样，美味一级棒。
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    同样的画面在华国大多数有电视的家庭展开，虽然在黑白电视里，美食的画面效果大打折扣，可是所有人还是记住了，这个和现在一板一眼的电视广告截然不同的宣传。
    许多人都决定，在第二天去买菜的时候看看这个所谓的辣椒酱和豆瓣酱，如果价格适当，也可以买一罐来尝尝味道。
    因此第二天，供销社刚一开门，就遭到了许多买菜的大爷大妈的询问。
    “你们这有那一级棒的辣椒酱和豆瓣酱吗，好像是江，江味，没错，就是这个名字。”
    一个穿着整洁的老大娘超供销社的柜员打听到。
    “蒜蓉辣椒酱有，至于豆瓣酱，咱们这没进过货啊。”柜员想了想，似乎前些天，的确进了这么一个牌子的辣椒酱。只是这价格比他们以前卖的辣椒酱贵了一毛钱，他们几个柜员也觉得这东西估计不好卖，一直把它摆在货架的最角落里，因此到现在都没有卖出去过一罐。
    怎么今天有人专门打听这东西来了。
    “多少钱？”听到没有电视里做的那个豆瓣酱，在场的人都有些失望，不过有辣椒酱也不错。
    “八毛钱一罐。”柜员不假思索地回答。
    “比普通牌子贵一点啊。”在场的都是熟知各个东西物价的老人精了，听到柜员说的价格，自然就有些犹豫了，八毛钱，都能买一斤猪肉了。
    “行，给我来一罐，也就贵了这么一点钱罢了，人家这可是上了电视的大品牌，味道肯定差不了。”一个老头乐呵呵地说到，虽然昨天看广告之前，他从来听说过这个牌子，可这并不妨碍他在看到广告后，就将这个江味，当做一个知名品牌。
    要知道现在能上电视的，都是威斯汀豪斯、西铁城之类的外国名牌。
    八毛钱的辣椒酱，可是省着点吃一家子可以吃一个月呢，平均下来，这一毛钱的差价，几乎可以忽略不计，而且人家敢卖的比别的辣椒酱贵，自然有人家的底气，味道要是差了，那不就是砸自己的招牌吗。
    “你说的对，同志，给我也来一罐江味牌蒜蓉辣椒酱！”大家听了连连点头，这年头有电视的，家境都差不到哪里去，哪还真缺这一毛钱了，纷纷掏钱让柜员拿一罐江味牌蒜蓉辣椒酱。
    柜员还在纳闷呢，这十几双手就冲着她要辣椒酱了，只能和同事手忙脚乱地将积压在其他货物下的辣椒酱搬了出来，一罐罐分给那些想要买的人。
    “呦，江味还真的开始卖这辣椒酱了，同志，给我来两罐，不，来五罐。”一个三四十岁的妇女看大伙都挤在一起，好奇地凑过来看，看到那熟悉的品牌和商标，顿时眼睛一亮，双手迅速地掏钱，生怕那辣椒酱被抢没了。
    “这个同志，你吃过这牌子的辣椒酱？”大家都是买一罐试试味道的，还没有像她这样，一买就是五罐的。
    “吃过！”女人连连点头，“咱们都城不是开了家味道极好的火锅店吗，这辣椒酱和那家火锅店是同一个牌子的，当初我在火锅店第一次吃到这辣椒酱就想着多买一点，别说配菜了，光是拌饭我都能一口气造三碗，可惜当时产量小，人家老板多贵都不卖，说是等将工厂办好了，会统一销售，我还想着这辣椒酱什么时候才有卖呢，今天就碰上了，咱们家人都喜欢那家店的东西，五罐不多，每餐做菜配饭，一大家子，一个月就没了。”
    女人对这个辣椒酱的味道赞不绝口，让没尝过味道的人都对此更加有了信心，交钱的时候也就更爽快了。
    人都有从众心理，大伙都争着买这个牌子的辣椒酱，那些没看过广告，也没在江一留开的火锅店吃过饭的人也忍不住心动了，掏钱买了一罐带回家去。
    这家供销社不算很大，一开始也就进了两箱的蒜蓉辣椒酱，几乎转眼间，这两箱辣椒酱就被销售一空，最后的那一罐，被好奇的柜员偷偷藏了起来，准备回去试试，这个大家嘴里，美味一级棒的辣椒酱。
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    “老板，好消息，好消息。”
    汪厂长一把年纪了，却笑得和一个孩子一样地冲进江一留的办公室，连门都忘了敲了：“卖光了，全卖光了，各地的供销社都打电话来要求增加进货，而且他们还跟我打听了咱们厂的豆瓣酱，说是只要一生产出来，他们就立刻订货。”
    “一开始各地供销社试着收下的三千罐辣椒酱全都销售一空，出厂价是六毛五分钱，现在各地要求追加进货，光是订单，就收下了整整五万罐，说要是卖的好，再增加进货。”之前的出货，加上现在的订单，算起来，那就是整整三万块钱啊，这还是一开始，照这个速度，简直就是日进斗金的节奏。
    汪厂长泪眼汪汪，他在这个食品厂当了整整八年的厂长，第一次感受到赚钱的感觉。
    江一留坐在办工作上，接过汪厂长递过来的厚厚一叠订单，直到这一刻，他一直高高提起的心，总算是放下了大半。
    第169章 震惊
    江一留决定投放广告的计划很成功, 几乎在第一天广告放映完后, 酱料的销售情况就有了质的飞跃，加上苗老太独家秘方的辣椒酱味道的确独到, 几乎所有尝过辣椒酱味道的家庭，都成了它的回头客, 并向身边的人，积极推荐这个神奇的辣椒酱。
    煮面的时候加一勺, 吃饭的时候拌一勺，做菜的时候可以加点，懒得做菜, 随便焯一点白菜青菜, 沾着辣椒酱也好吃, 配馒头，配煎饼......总之怎么弄都好吃。
    这辣椒酱算是彻底在一小部分的群众中火了, 并在他们的口耳相传间渐渐扩散, 从一开始的三千订单, 到后来的五万订单, 一直到后期井喷式的增长，直到热度渐平, 几乎每个月还能保佑二十万罐左右的销量，并且缓慢增长。
    辣椒酱的成功彻底打开了江味这个品牌的市场, 几乎所有看过这个广告的人都对另一个同样出现在广告上，却一直都没有上市的豆瓣酱充满了期待，等到两个月后, 豆瓣酱制作完成，一经投放，瞬间被等待已久的百姓抢购一空，并且得到不亚于辣椒酱的好评。
    光是这两种酱料，除去食材的成本和人工的费用，每个月，都能给食品厂带来将近十万的净利润，也就是说，只需要将近半年的时间，他就能收回购买食品厂，制作投放广告等一系列前期投入，并且达到真正的创收。随着其他产品的开发上市，市场的不断扩大，或许这一天，来的更快。
    在一个万元户都十分稀罕的年代，再过不久，就要成为一个百万元户的江一留，现在看着那一本账簿久久不能回神。
    百分之十是夏艾的，百分之三十是奶奶的，江一留搓了把脸，让自己清醒些，别和没见过世面的人似得被这么点钱就吓呆了。想想他空间里的张大千齐白石，那些可是在后世价值上千万上亿的名画呢，作为一个不差钱的男人，他必须要稳住，稳住，再稳住。
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    怀着轻松愉悦地心情回了家，这些日子，一直都在忙活厂里的事情，都没好好和家里人吃个饭，江一留特地早早地去买了都城有名的全记烧鸭，还买了几块一个胡同前刚开不久的豆腐坊的水豆腐，用新鲜的小葱拌一拌，滴上几滴苗老太特地给他捎过来的极品小磨麻油，在加上老抽和豆豉酱，别提有多开胃了。
    今天火锅店进了一批新鲜的羊肉，都是郊区的农户现场宰杀的，江一留这个大老板给自家人留了一条羊腿和一大块脊椎骨肉，准备做一锅滋补羊肉汤，和一锅麻辣鲜香的羊蝎子锅，给家里人好好补一补。
    大包小包地拎进门，江一留脸上的笑还没收回呢，就被屋里坐着的人惊讶道，动作僵直，一下子转不过神来。
    “江同学，你好，今天冒昧来打扰了。”
    傅云生就坐在堂屋，二姐三姐四姐三个人也都在，上首还做着白爷爷，此刻正喝着茶，看到江一留拿着一堆东西进来，急忙迎上来。
    “今天这是要吃大餐呢，拿了这么多东西回来。”老爷子以前都是孤孤单单一个人，现在有二妮几个陪在身旁，衣食起居都有人照顾，几个孩子又都是活泼好动的性子，每天都热热闹闹地，让老爷子的心态都年轻了不少。
    尤其是有三妮在，这丫头喜欢鼓捣些好吃的东西，而江一留则是喜欢带新鲜又稀奇的食材来回家，几乎每一天，都能吃到不重样的饭菜，白老爷子在短短两年的时间内整整胖了一圈。
    “小宝可能猜到今天家里要来客人了，特地买了东西回来好做一桌大餐呢。”二妮笑了笑，朝着三妮挤眉弄眼地说到：“让我看看，你都带了什么东西回来，今天是你三姐第一次带对象来家里，这菜色可不能少了。”
    江二妮丝毫没有发现弟弟和妹妹口中正在处对象的男人的不对劲，自顾自地看着江一留拿来的东西。
    “你跟云生是同学吧，这还真是缘分，我刚刚听他说起的时候，还不相信呢。”江二妮看过弟弟拿来的食材，满意地点了点头，“你和人云生先聊着，四妮，你和我进厨房，你三姐今天是主角，可下不了厨房了。这羊肉很新鲜，咱们得快点煮了。”
    四妮脆生生地应了一声，又冲着一旁的三姐做了个羞羞脸的动作，这才笑着走进厨房，徒留江三妮羞红着脸，看着一旁的傅云生。
    “这是怎么一回事？”
    江一留的声音有些冷，看着傅云生的眼神仿佛淬了冰一样，白老爷子看他这副模样，就知道他和三妮带来的那个男同学似乎有点不对劲的地方。
    “小宝？”白昉丘的眼里带着些许疑惑，他相信小宝的人品，绝对不会无缘无故针对一个同学，虽然傅云生从进门到现在，一直表现的彬彬有礼，气度不凡，可是白老爷子还是偏心眼地对他带上了些许不喜，觉得是不是三妮这丫头被人给骗了。
    “小宝，我和云生从去年开始就已经在处对象了，只是当时相处的时间不长，不好意思和你们说，现在我们俩都觉得时机成熟了，也不想瞒着了，我就带他上门来让你们参谋参谋。”江三妮的脸上红晕未退，看着傅云生时少女含春的目光，是江一留从未在三姐身上见过的。