第17节
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怎么看都穿得太少了,难怪刚刚在外面冻成那样。
傅白舟默默把车里的空调打开:“我事先只知道有辨调料的环节,知道你很少擦香水,你上台的话不会影响到我辨认,何况我也并不知道主持人安排的福利。”
这样的解释,林鸢稍稍能接受了。只听他下一句又道:“也算是给某些偷听墙角的人小小的惩罚了。”
果然被他发现了。
林鸢心虚地看向窗外:“……我可不是偷听,谁让你们调情也不找个没人的地方。”
傅白舟眉峰聚起:“你听全了墙角,还觉得我们是在调情?”
既然被发现了,也没啥好遮掩的了,看他似乎不介意,她双手环胸,想了想,索性直言道:“那就算是董甜单方面调情你吧,哎不是我说,因为香水拒绝女孩这理由也太奇葩了,哪个女孩不爱香水,你这样煞风景的鼻子,怕是找不到媳妇了。”
“……”
傅白舟眼角抽了抽,他之前怎么没发现,她说起话来这么气人呢。
“找不到媳妇?那走着瞧好了。”
林鸢没把他这似乎略有深意的话放进心里,只当他成为网红后脾气见长,面子挂不住嘴硬。
不知不觉快到了市中心,林鸢不再闲聊,给他指起路来。
白色宾利按照她的指示,七拐八拐,拐进了一片老式小区。
小区里没有路灯,全靠车前灯探路,艰难行驶了几分钟,车在林鸢家的单元门口停下。
电视节目从下午四点多一直录到现在,别说录节目的傅白舟,就连作为观众的林鸢都觉得累饿交加。
下车后,林鸢出于礼貌和人道主义问了一句:“要不要上楼坐坐吃点东西?”
“好。”傅白舟似乎一直就在等她说这句话,下车,关门,锁车,一气呵成。
看到林鸢一瞬间僵直的身子,傅白舟把玩着车钥匙,走到她面前。林鸢第一次从他优雅绅士的面容中,发现了可以称之为嬉皮笑脸的神色。
“反悔了?别忘了你还欠我一顿饭,我决定今天把这个人情用了。”
林鸢转身走进楼道,一边上楼梯一边凉凉道:“本来还想请你吃大餐,你自己要到我家吃剩菜,那我也没招。”
傅白舟紧跟其后,风淡云轻地说:“人在饿的时候,什么都是不挑的。”
上到三楼,林鸢掏出钥匙打开门,跟着她走进门,傅白舟打量着面前的屋子。
房间格局不大,但是布置得很温馨,沙发地板墙纸都是粉橙红的暖色调,不论是窗台边一排绿得喜人的多肉植物,墙上的手绘装饰画,还是书架上摆着的手工小饰品,都看得出房主是个很懂生活的人。
林鸢给他找了双拖鞋,上次潘晓琳带顾阳来也是穿得这一双,她家很少有外人来,也就备着这一双男士拖鞋。
放下包,林鸢先奔向了冰箱,冰箱里只有寥寥几种食材:鸡蛋、黄瓜、洋葱、番茄。
林鸢拿了两根黄瓜,又拿了三颗鸡蛋,有些纠结地想,是做黄瓜炒蛋?还是番茄洋葱炒蛋?
傅白舟换好了鞋,走到她旁边问:“家里都有些什么?”
林鸢指了指冰箱里的存货:“蔬菜就这些了,上层冷冻室里还有一些猪肉和海鲜。”
“晚上吃海鲜不好,这些够了,”傅白舟看了眼冰箱,随即把她怀里的黄瓜和鸡蛋拿了过来,“厨房还是交给专业人士吧。”
到厨房,傅白舟问了她一些调料的位置,卷着毛衣袖子,开始驱除无关人员:“好了,你先去看电视吧,二十分钟后准备吃饭。”
“……”
林鸢看着他那双骨节分明修长的手,拎着软布,就着冷水擦她那口油渍斑斑的大铁锅,总觉得哪里不对劲。
不是她请他吃饭么,怎么变成他做饭给自己吃了?
然而无论如何,她也不敢在三星大厨面前显摆厨艺。林鸢只能默默地打开零食柜,拿了包五香瓜子,默默地去客厅看电视去了。
二十分钟后,傅白舟准点喊她来吃饭,林鸢在客厅早就闻到厨房里飘过来的香味了,傅白舟几乎是声音刚落,她就颠颠地出现在了饭桌旁。
桌上两大碗热气腾腾、色泽诱人的炸酱面,一碟像甜品一样的菜品摆在中间。
棕红色的稠厚肉酱敷在雪白的面条上,香味浓郁,反着淋漓的水光,上面撒着白芝麻和香葱末,切得极细的黄瓜丝整齐地码在一边。
林鸢被这精致的摆盘惊叹的同时,纳闷道:“我记得家里没有甜面酱啊……”
傅白舟用纸巾擦着手:“嗯,我用海鲜酱、蜂蜜和淡奶替代了一下,应该味道也不会差。”
蜂蜜?淡奶?这俩东西还能做菜用?
林鸢持怀疑的态度,将炸酱面拌均匀,尝了一口,结果好吃得快哭出来。
这真的只是炸酱面吗?!
原来三星主厨做的炸酱面味道和寻常炸酱面的味道真的不一样啊……
“好吃吗?”傅白舟没动筷,双手交叠微抵着唇,询问着她的评价。
林鸢放下筷子,顿了顿,她套用了潘晓琳在雅阙说过的话,无比认真道:“我发誓这是我吃过的最好吃的炸酱面。”
这对于厨师来说,这无异于是最顶级的夸赞了。傅白舟做这行这么多年,类似的话已经快磨出耳茧了,但是这一刹那,傅白舟感到有暖风吹过,身心愉悦,胜似动听的情话。
林鸢将目光转移到另一道甜品上。这甜品是将西红柿挖空,里面是鸡蛋羹牛奶以及芝士,放在烤箱里烤制而成,里面加入了少量洋葱粒提香。四个拳头大的西红柿,里面是白如雪的芝士牛奶鸡蛋,红白相间里,点缀着翠绿的香菜碎。
林鸢瞪圆了眼睛,西红柿和鸡蛋还能做出这样的花样来,她真的彻底服气了。
连吃了几口炸酱面,林鸢想起了什么,起身从冰箱里取出了一罐东西,从厨房找了个浅碟,倒了一些出来。
正是她腌好的醉泥螺,从获得渔场的那天起,她腌制醉泥螺的习惯就没断过。有的时候犯懒,就煮一锅白粥,配上一碟醉泥螺就把晚饭打发过去了。
傅白舟从她起身去冰箱,就很好奇地关注她手里抱着的罐子里装得是什么,直到林鸢将盘子摆上桌,他一瞬不瞬地盯着浅盘里的小鹅卵石,斟酌着问:“这是什么?”
“醉泥螺。”
看他仍一脸不解的表情,林鸢挑眉:“你不会没吃过醉泥螺吧?”
傅白舟是知道有泥螺这种生物的,他逛海鲜市场的时候偶尔会看到,知道是周边沿海城市特有的一种螺类。
既然是螺嘛,做法也大同小异,清蒸水煮爆炒烧汤,就是没听说过还能像腌咸菜一样泡在罐子里这种吃法。
“我知道泥螺,但是没见过这种做法……”傅白舟如实道。
林鸢了然:“你还是来a市的时间太短了,对我们这边饮食习惯了解不深!”
想想也就通了,醉泥螺是泥螺最传统的吃法,小老百姓们的钟爱,而作为米其林三星餐厅的主厨整日和高档食材打交道,天天海参鲍鱼龙虾的,哪里知道吃醉泥螺的乐趣!
林鸢把浅盘往他面前推了推:“要不要尝尝?这东西蛮好吃的,就是不知道你吃不吃得惯。”
身为主厨就要有敢于吃螃蟹的精神,有时候为了辨认食材的新鲜,别说是生的螺类了,更离奇的东西他都尝试过。
傅白舟没有犹豫,伸出筷子,夹了一小颗,纳入口中。
然而入口的滋味,那从未有过的奇妙口感,把见过了大风大浪、吃遍了山珍海味的主厨彻底惊艳了!
作者有话要说: 林鸢泪目:炸酱面怎么会这么好吃!
傅主厨捂唇:醉泥螺怎么会这么好吃!
第27章 各有收获
傅白舟不知道该怎么形容口中的味道, 酒糟的醇厚, 桂皮的清香,全腌制进了螺肉里。因为在冰箱里冰过, 更加的清凉爽口, 丝滑软弹。
虽然被长时间的腌制,但是口感并不太咸, 反而是泥螺本身的鲜味更浓些,可做下酒的小菜吃, 也可以当做零嘴吃。
傅白舟感觉仿佛有一扇新世界的大门, 在朝他缓缓打开, 原来海鲜还能这么吃!
林鸢默默看到那盘准备自己就着面条吃的醉泥螺,以肉眼可见的速度逐渐减少,她只夹到了四五颗, 一盘子就这么没了。
林鸢只得起身又倒了一盘。
她吃泥螺吃嗨了的时候,会直接用手抓着吃, 而傅白舟始终是用筷子,吃得慢条斯理,虽然他面前的泥螺壳已经堆成小山了,还要保持着优雅地风度。
在第三盘泥螺见底后,主厨才隐有停下来的趋势。
林鸢放下筷子道:“你这么爱吃醉泥螺的话, 我冰箱里还有腌好的两大罐, 走的时候你拿回家吧。”
“可以吗?”傅白舟的眼眸蓦地亮了。
“有什么不可以,醉泥螺很好做,又不是多么珍贵的东西。”
他之前请她吃百万黄唇鱼的鱼肚, 眼皮都未眨一下,她回送他两罐子泥螺还不是小意思。
傅白舟如同小孩子收到心爱的礼物,林鸢仿佛能看到他身后有无形的尾巴在摇:“那我就不客气了。”
林鸢忍不住莞尔。
面对猝不及防的灿然笑容,傅白舟一怔,目光不可避免地被吸引。
热乎乎的炸酱面下肚,她的嘴唇红红的,像染了一层胭脂。为了吃饭方面,她将原本披散的头发扎成马尾束在脑后,露出线条温润的脸庞轮廓,像白白粉粉的水蜜桃。
好像比醉泥螺要诱人好吃……
傅白舟不知道为什么会拿她和醉泥螺比较,可能醉泥螺是他之前二十五年的人生里从未品尝过的味道,满足了他的口舌之欲,而她也是他二十五年人生里未遇到过的人,以及……另一种观感上的欲望。
想起刚刚在节目上的互动,似乎是她离他最近的一次。作为一个在英国长大,但从小被中国传统文化熏陶的异乡人,在主持人说出要喂饭给她吃的福利时,他小小的脸红了,然而在看到林鸢比他还要夸张的反应时,想要逗弄她的心思反而盖过了他的紧张。
吃过他做得饭的人数不胜数,但他亲手喂一个人吃饭还是头一次,这感觉只能用奇妙来形容。
当看到她为了早点结束,嚼了两口就往下咽,差一点呛到的时候,他使劲努力控制自己的表情,才没让自己笑出声来。
傅白舟承认她是那种会让人第一眼惊艳,惊艳过后又会越看越耐看的女孩,这点跟醉泥螺很像,第一口惊艳,继而越吃越上瘾。
林鸢当然不可能知道他心中此时作何想法,若是知道了,恐怕也不知自己该作何反应。
如果有人把你比作醉螃蟹,你是该开心还是生气……
俩人吃完饭,傅白舟将碗筷都拿到厨房的水池里,拧开水龙头,开始清洗。
好歹是客,做饭洗碗都让他包揽了,林鸢实在有些不好意思:“碗筷先放那吧,回头我收拾就好,天色不早了,你早点回家休息吧。”
傅白舟答得义不容辞:“保持厨房的洁净是一个厨师的基本素养。”
“……”
虽然林鸢承认他说得很有道理,但这是她的厨房啊!
一阵叮铃哐啷伴着细细的水流过后,洁白的碗碟井然地摞在一起,仿佛崭新的一样,陈年未擦过的煤气炉似乎都变得锃亮许多,原先随意摆放的调料瓶都按照日常使用频率的多少,归置得整整齐齐。
看得林鸢忍不住在一旁吐槽,其实他才是处女座吧?
好不容易等大厨忙活完,时间已过了十点,他再在这待下去,似乎就有些不合时宜了。
傅白舟也意识到了这一点,准备告辞。
傅白舟默默把车里的空调打开:“我事先只知道有辨调料的环节,知道你很少擦香水,你上台的话不会影响到我辨认,何况我也并不知道主持人安排的福利。”
这样的解释,林鸢稍稍能接受了。只听他下一句又道:“也算是给某些偷听墙角的人小小的惩罚了。”
果然被他发现了。
林鸢心虚地看向窗外:“……我可不是偷听,谁让你们调情也不找个没人的地方。”
傅白舟眉峰聚起:“你听全了墙角,还觉得我们是在调情?”
既然被发现了,也没啥好遮掩的了,看他似乎不介意,她双手环胸,想了想,索性直言道:“那就算是董甜单方面调情你吧,哎不是我说,因为香水拒绝女孩这理由也太奇葩了,哪个女孩不爱香水,你这样煞风景的鼻子,怕是找不到媳妇了。”
“……”
傅白舟眼角抽了抽,他之前怎么没发现,她说起话来这么气人呢。
“找不到媳妇?那走着瞧好了。”
林鸢没把他这似乎略有深意的话放进心里,只当他成为网红后脾气见长,面子挂不住嘴硬。
不知不觉快到了市中心,林鸢不再闲聊,给他指起路来。
白色宾利按照她的指示,七拐八拐,拐进了一片老式小区。
小区里没有路灯,全靠车前灯探路,艰难行驶了几分钟,车在林鸢家的单元门口停下。
电视节目从下午四点多一直录到现在,别说录节目的傅白舟,就连作为观众的林鸢都觉得累饿交加。
下车后,林鸢出于礼貌和人道主义问了一句:“要不要上楼坐坐吃点东西?”
“好。”傅白舟似乎一直就在等她说这句话,下车,关门,锁车,一气呵成。
看到林鸢一瞬间僵直的身子,傅白舟把玩着车钥匙,走到她面前。林鸢第一次从他优雅绅士的面容中,发现了可以称之为嬉皮笑脸的神色。
“反悔了?别忘了你还欠我一顿饭,我决定今天把这个人情用了。”
林鸢转身走进楼道,一边上楼梯一边凉凉道:“本来还想请你吃大餐,你自己要到我家吃剩菜,那我也没招。”
傅白舟紧跟其后,风淡云轻地说:“人在饿的时候,什么都是不挑的。”
上到三楼,林鸢掏出钥匙打开门,跟着她走进门,傅白舟打量着面前的屋子。
房间格局不大,但是布置得很温馨,沙发地板墙纸都是粉橙红的暖色调,不论是窗台边一排绿得喜人的多肉植物,墙上的手绘装饰画,还是书架上摆着的手工小饰品,都看得出房主是个很懂生活的人。
林鸢给他找了双拖鞋,上次潘晓琳带顾阳来也是穿得这一双,她家很少有外人来,也就备着这一双男士拖鞋。
放下包,林鸢先奔向了冰箱,冰箱里只有寥寥几种食材:鸡蛋、黄瓜、洋葱、番茄。
林鸢拿了两根黄瓜,又拿了三颗鸡蛋,有些纠结地想,是做黄瓜炒蛋?还是番茄洋葱炒蛋?
傅白舟换好了鞋,走到她旁边问:“家里都有些什么?”
林鸢指了指冰箱里的存货:“蔬菜就这些了,上层冷冻室里还有一些猪肉和海鲜。”
“晚上吃海鲜不好,这些够了,”傅白舟看了眼冰箱,随即把她怀里的黄瓜和鸡蛋拿了过来,“厨房还是交给专业人士吧。”
到厨房,傅白舟问了她一些调料的位置,卷着毛衣袖子,开始驱除无关人员:“好了,你先去看电视吧,二十分钟后准备吃饭。”
“……”
林鸢看着他那双骨节分明修长的手,拎着软布,就着冷水擦她那口油渍斑斑的大铁锅,总觉得哪里不对劲。
不是她请他吃饭么,怎么变成他做饭给自己吃了?
然而无论如何,她也不敢在三星大厨面前显摆厨艺。林鸢只能默默地打开零食柜,拿了包五香瓜子,默默地去客厅看电视去了。
二十分钟后,傅白舟准点喊她来吃饭,林鸢在客厅早就闻到厨房里飘过来的香味了,傅白舟几乎是声音刚落,她就颠颠地出现在了饭桌旁。
桌上两大碗热气腾腾、色泽诱人的炸酱面,一碟像甜品一样的菜品摆在中间。
棕红色的稠厚肉酱敷在雪白的面条上,香味浓郁,反着淋漓的水光,上面撒着白芝麻和香葱末,切得极细的黄瓜丝整齐地码在一边。
林鸢被这精致的摆盘惊叹的同时,纳闷道:“我记得家里没有甜面酱啊……”
傅白舟用纸巾擦着手:“嗯,我用海鲜酱、蜂蜜和淡奶替代了一下,应该味道也不会差。”
蜂蜜?淡奶?这俩东西还能做菜用?
林鸢持怀疑的态度,将炸酱面拌均匀,尝了一口,结果好吃得快哭出来。
这真的只是炸酱面吗?!
原来三星主厨做的炸酱面味道和寻常炸酱面的味道真的不一样啊……
“好吃吗?”傅白舟没动筷,双手交叠微抵着唇,询问着她的评价。
林鸢放下筷子,顿了顿,她套用了潘晓琳在雅阙说过的话,无比认真道:“我发誓这是我吃过的最好吃的炸酱面。”
这对于厨师来说,这无异于是最顶级的夸赞了。傅白舟做这行这么多年,类似的话已经快磨出耳茧了,但是这一刹那,傅白舟感到有暖风吹过,身心愉悦,胜似动听的情话。
林鸢将目光转移到另一道甜品上。这甜品是将西红柿挖空,里面是鸡蛋羹牛奶以及芝士,放在烤箱里烤制而成,里面加入了少量洋葱粒提香。四个拳头大的西红柿,里面是白如雪的芝士牛奶鸡蛋,红白相间里,点缀着翠绿的香菜碎。
林鸢瞪圆了眼睛,西红柿和鸡蛋还能做出这样的花样来,她真的彻底服气了。
连吃了几口炸酱面,林鸢想起了什么,起身从冰箱里取出了一罐东西,从厨房找了个浅碟,倒了一些出来。
正是她腌好的醉泥螺,从获得渔场的那天起,她腌制醉泥螺的习惯就没断过。有的时候犯懒,就煮一锅白粥,配上一碟醉泥螺就把晚饭打发过去了。
傅白舟从她起身去冰箱,就很好奇地关注她手里抱着的罐子里装得是什么,直到林鸢将盘子摆上桌,他一瞬不瞬地盯着浅盘里的小鹅卵石,斟酌着问:“这是什么?”
“醉泥螺。”
看他仍一脸不解的表情,林鸢挑眉:“你不会没吃过醉泥螺吧?”
傅白舟是知道有泥螺这种生物的,他逛海鲜市场的时候偶尔会看到,知道是周边沿海城市特有的一种螺类。
既然是螺嘛,做法也大同小异,清蒸水煮爆炒烧汤,就是没听说过还能像腌咸菜一样泡在罐子里这种吃法。
“我知道泥螺,但是没见过这种做法……”傅白舟如实道。
林鸢了然:“你还是来a市的时间太短了,对我们这边饮食习惯了解不深!”
想想也就通了,醉泥螺是泥螺最传统的吃法,小老百姓们的钟爱,而作为米其林三星餐厅的主厨整日和高档食材打交道,天天海参鲍鱼龙虾的,哪里知道吃醉泥螺的乐趣!
林鸢把浅盘往他面前推了推:“要不要尝尝?这东西蛮好吃的,就是不知道你吃不吃得惯。”
身为主厨就要有敢于吃螃蟹的精神,有时候为了辨认食材的新鲜,别说是生的螺类了,更离奇的东西他都尝试过。
傅白舟没有犹豫,伸出筷子,夹了一小颗,纳入口中。
然而入口的滋味,那从未有过的奇妙口感,把见过了大风大浪、吃遍了山珍海味的主厨彻底惊艳了!
作者有话要说: 林鸢泪目:炸酱面怎么会这么好吃!
傅主厨捂唇:醉泥螺怎么会这么好吃!
第27章 各有收获
傅白舟不知道该怎么形容口中的味道, 酒糟的醇厚, 桂皮的清香,全腌制进了螺肉里。因为在冰箱里冰过, 更加的清凉爽口, 丝滑软弹。
虽然被长时间的腌制,但是口感并不太咸, 反而是泥螺本身的鲜味更浓些,可做下酒的小菜吃, 也可以当做零嘴吃。
傅白舟感觉仿佛有一扇新世界的大门, 在朝他缓缓打开, 原来海鲜还能这么吃!
林鸢默默看到那盘准备自己就着面条吃的醉泥螺,以肉眼可见的速度逐渐减少,她只夹到了四五颗, 一盘子就这么没了。
林鸢只得起身又倒了一盘。
她吃泥螺吃嗨了的时候,会直接用手抓着吃, 而傅白舟始终是用筷子,吃得慢条斯理,虽然他面前的泥螺壳已经堆成小山了,还要保持着优雅地风度。
在第三盘泥螺见底后,主厨才隐有停下来的趋势。
林鸢放下筷子道:“你这么爱吃醉泥螺的话, 我冰箱里还有腌好的两大罐, 走的时候你拿回家吧。”
“可以吗?”傅白舟的眼眸蓦地亮了。
“有什么不可以,醉泥螺很好做,又不是多么珍贵的东西。”
他之前请她吃百万黄唇鱼的鱼肚, 眼皮都未眨一下,她回送他两罐子泥螺还不是小意思。
傅白舟如同小孩子收到心爱的礼物,林鸢仿佛能看到他身后有无形的尾巴在摇:“那我就不客气了。”
林鸢忍不住莞尔。
面对猝不及防的灿然笑容,傅白舟一怔,目光不可避免地被吸引。
热乎乎的炸酱面下肚,她的嘴唇红红的,像染了一层胭脂。为了吃饭方面,她将原本披散的头发扎成马尾束在脑后,露出线条温润的脸庞轮廓,像白白粉粉的水蜜桃。
好像比醉泥螺要诱人好吃……
傅白舟不知道为什么会拿她和醉泥螺比较,可能醉泥螺是他之前二十五年的人生里从未品尝过的味道,满足了他的口舌之欲,而她也是他二十五年人生里未遇到过的人,以及……另一种观感上的欲望。
想起刚刚在节目上的互动,似乎是她离他最近的一次。作为一个在英国长大,但从小被中国传统文化熏陶的异乡人,在主持人说出要喂饭给她吃的福利时,他小小的脸红了,然而在看到林鸢比他还要夸张的反应时,想要逗弄她的心思反而盖过了他的紧张。
吃过他做得饭的人数不胜数,但他亲手喂一个人吃饭还是头一次,这感觉只能用奇妙来形容。
当看到她为了早点结束,嚼了两口就往下咽,差一点呛到的时候,他使劲努力控制自己的表情,才没让自己笑出声来。
傅白舟承认她是那种会让人第一眼惊艳,惊艳过后又会越看越耐看的女孩,这点跟醉泥螺很像,第一口惊艳,继而越吃越上瘾。
林鸢当然不可能知道他心中此时作何想法,若是知道了,恐怕也不知自己该作何反应。
如果有人把你比作醉螃蟹,你是该开心还是生气……
俩人吃完饭,傅白舟将碗筷都拿到厨房的水池里,拧开水龙头,开始清洗。
好歹是客,做饭洗碗都让他包揽了,林鸢实在有些不好意思:“碗筷先放那吧,回头我收拾就好,天色不早了,你早点回家休息吧。”
傅白舟答得义不容辞:“保持厨房的洁净是一个厨师的基本素养。”
“……”
虽然林鸢承认他说得很有道理,但这是她的厨房啊!
一阵叮铃哐啷伴着细细的水流过后,洁白的碗碟井然地摞在一起,仿佛崭新的一样,陈年未擦过的煤气炉似乎都变得锃亮许多,原先随意摆放的调料瓶都按照日常使用频率的多少,归置得整整齐齐。
看得林鸢忍不住在一旁吐槽,其实他才是处女座吧?
好不容易等大厨忙活完,时间已过了十点,他再在这待下去,似乎就有些不合时宜了。
傅白舟也意识到了这一点,准备告辞。
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